آلة التجفيف بالهواء تزيل الماء من سطح شرائح البطاطس أو أصابع البطاطس باستخدام هواء قوي في درجة حرارة عادية. تُستخدم هذه الآلة أيضًا على نطاق واسع مع الفواكه والخضروات الأخرى لسهولة التعبئة. تعتمد آلة التجفيف بالهواء نظام نقل متقطع مستمر لضمان سير المواد الخام بسلاسة. أثناء عملية النقل، ومن خلال الفرق غير المستمر في السرعة والارتفاع للحزام الشبكي، يتم توزيع المواد الخام بالتساوي وتقليبها بحيث يتعرض السطح للهواء بالتساوي. الأهم من ذلك، أنها تتجنب عدم الاكتمال والتلوث الثانوي الناتج عن إزالة الماء يدويًا. كما أنها تمنع تلف المواد الخام الناتج عن التجفيف بدرجة حرارة عالية.
المعايير الفنية لآلة تجفيف رقائق البطاطس بالهواء
| الموديل | TZ-510 | TA-520 |
| عرض الحزام الشبكي | 1000 مم | |
| طريقة ضبط السرعة | ضبط يدوي للسرعة | ضبط يدوي للسرعة |
| عدد المراوح | 12 مروحة | 10 مراوح |
| الطاقة | 12 كيلوواط، 380 فولت / 50 هرتز | 7.5 كيلوواط، 380 فولت / 50 هرتز |
| المادة | فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة من الدرجة الغذائية | فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة من الدرجة الغذائية |
| سمك لوحة تثبيت المروحة | 2 مم | |
| الأبعاد | 6000×1700×1500 | 3500×1200×1400 مم |
مزايا آلة تجفيف الرقائق بالهواء
- تستخدم مجفف الهواء مروحة ذات حجم هواء كبير وضوضاء منخفضة، وهي مصممة للنقل المتكرر. جهاز مقاومة الرياح يمنع التجفيف غير المتساوي بالهواء.
- تعتمد آلة التجفيف بالهواء نظام نقل متغير التردد مع سرعة قابلة للتعديل.
- معدل إزالة الماء مرتفع وتأثير التجفيف بالهواء جيد.
- اللوحة الجانبية ولوحة تثبيت المروحة ملحومتان بلوحة فولاذ مقاوم للصدأ بسمك 2 مم، العمود مصنوع من أنبوب مربع من الفولاذ المقاوم للصدأ 50×50 مم.
- القاعدة مزودة بعجلة ضبط، مما يسهل الحركة.
- هذه الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. يمكنها إزالة قطرات الماء من سطح المادة بشكل فعال، مما يقلل بشكل كبير من وقت وضع العلامات والتعبئة.
- إنها مناسبة جدًا لتجفيف رقائق البطاطس في خط خط إنتاج البطاطس المقلية. وتحافظ بشكل فعال على لون وجودة رقائق البطاطس.
- يمكن لمجفف الهواء تجفيف منتجات اللحوم عالية أو منخفضة الحرارة، ومنتجات الخضروات، وغيرها من منتجات التعبئة المفرغة بعد التعقيم.
- التحكم المناسب في درجة الحرارة يقلل بشكل كبير من وقت تجفيف المنتج ويغير حالة الرياح الطبيعية في الطقس الرطب والبارد.
- صفان من المراوح يتوافقان مع نظام التسخين، ويمكن ضبط المفتاح وفقًا للحالة الفعلية.
- اللوحة الجانبية ولوحة تثبيت المروحة ملحومتان بلوحة فولاذ مقاوم للصدأ بسمك 2 مم، العمود مصنوع من أنبوب مربع من الفولاذ المقاوم للصدأ 50×50 مم.
- القاعدة مزودة بعجلة ضبط، مما يسهل الحركة.
لماذا تختار آلة تجفيف تايزي بالهواء؟
1. مقارنة بطرق التجفيف وإزالة الماء التقليدية، فإن مجفف الهواء لدينا بسيط في التشغيل وسهل الاستخدام. يمكن استخدامه بمجرد توصيل مصدر الطاقة. معدل إزالة الماء يتجاوز 99%. ولا يوجد تلوث بمقياس على سطح العبوة.
2. يمكن تعبئة المنتج مباشرة بعد إزالة الماء، ويمكن مطابقته مع أجهزة التعقيم. إنه مناسب بشكل خاص لتجفيف المنتجات المعبأة في أكياس مثل منتجات اللحوم عالية ومنخفضة الحرارة ومنتجات الخضروات بعد التعقيم. كل ما عليك فعله هو وضع المنتج المعقم على الحزام الشبكي الناقل، ويتم رش الهواء الناتج عن مجفف الهواء من خلال الفوهة. إنه في درجة حرارة عادية، ويمكنه تحقيق تأثيرات إزالة الماء والدهون.
3. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مع التحكم في السرعة بتقنية التردد المتغير. تعمل بسلاسة بحجم صغير وكفاءة عالية.
هيكل مجفف رقائق البطاطس بالهواء
- صندوق التحكم الكهربائي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو متين وقوي.
- تحكم ذكي متكامل PLC + شاشة تعمل باللمس، يمكن عرض العملية على شاشة اللمس بدرجة عالية من الأتمتة.
- يحتوي مجفف الهواء نفسه على نظام فحص ذاتي. عند وجود مشكلة، يصدر النظام إنذارًا تلقائيًا، ويتم عرض موقع العطل على الشاشة لتذكيرك باستبداله في الوقت المناسب.
- آلة التجفيف بالهواء مزودة بنظامي تحكم تلقائي ويدوي، يمكن تعديلهما حسب الحاجة.
- استخدام التحكم الآلي الذكي يرفع درجة آلة تجفيف رقائق البطاطس بالهواء. جميع الأجزاء الكهربائية من ماركات معروفة حتى يتمكن العملاء من شراء الملحقات الضرورية في أي وقت.
مبدأ عمل معدات التجفيف بالهواء
تدخل المادة الخام أولاً إلى مجفف الهواء، وتقوم المروحة الموجودة على الآلة بنفخ الرطوبة الطبيعية. بعض قطرات الماء تسقط على الأرض والبعض الآخر يتبخر في الهواء. نظرًا لأن الحزام الشبكي متعدد الطبقات، سيتم تقليب المادة أثناء عملية النقل، مما يزيد من كفاءة العمل.
