خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل المكون من هذه الآلات يتميز بإنتاجية عالية جدًا وجودة ممتازة، وهو معدات مثالية لمصانع معالجة رقائق البطاطس والبطاطس المقلية الكبيرة.
يحتوي خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة على آلات صنع البطاطس المقلية المصممة بشكل احترافي لتصنيع البطاطس المقلية المجمدة من البطاطس الخام. تشمل عملية إنتاج البطاطس المقلية بشكل أساسي غسل البطاطس وتقشيرها، وتقطيع البطاطس المقلية، والسلق، والتجفيف، والقلي، وتجفيف الزيت، والتجميد، والتعبئة. يتميز خط إنتاج البطاطس المقلية بالكفاءة العالية، والمنتجات عالية الجودة، ومخرجات متنوعة، والفعالية من حيث التكلفة، وسهولة التشغيل، وغيرها.
وفقًا للإنتاجية، يمكن تقسيم مصانع معالجة البطاطس المقلية إلى خط معالجة بطاطس مقلية شبه أوتوماتيكي صغير ومصنع بطاطس مقلية أوتوماتيكي بالكامل. الإنتاجية العامة لخط إنتاج البطاطس المقلية صغير الحجم هي 50 كجم/ساعة، و100 كجم/ساعة، و200 كجم/ساعة، و300 كجم/ساعة. يتراوح نطاق إنتاجية خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل بين 300 كجم/ساعة و2 طن/ساعة.
بصفتنا شركة مصنعة لخط إنتاج البطاطس المقلية، نقدم مجموعات كاملة من آلات صنع البطاطس المقلية، بالإضافة إلى الآلات الفردية والمعدات المساعدة، ونقدم أيضًا آلات مخصصة لتتناسب مع احتياجات العملاء. مصنع معالجة البطاطس المقلية مناسب لمصانع الوجبات الخفيفة، والمطاعم، والفنادق، وورش العمل الغذائية، ومطاعم الوجبات السريعة، وغيرها.
نظرة عامة على خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة
التطبيق: يستخدم بشكل أساسي لإنتاج البطاطس المقلية المجمدة، ورقائق البطاطس، وأصابع البطاطس، والبطاطس المقلية
الإنتاجية: يتوفر خط إنتاج البطاطس المقلية في خطوط إنتاج شبه أوتوماتيكية وأوتوماتيكية بالكامل. تتراوح إنتاجية خط البطاطس المقلية صغير الحجم بين 50-300 كجم/ساعة، وتتراوح إنتاجية الخط الأوتوماتيكي بالكامل بين 300-2000 كجم/ساعة
قابلية التخصيص: نعم
طريقة التسخين: تسخين كهربائي، تسخين بالغاز
المناطق الشائعة: تركيا، ألمانيا، إيطاليا، الجزائر، السعودية، العراق، وغيرها
إنpotato washing and peeling machineتتمتع بوظائف الغسيل والتقشير. يمكن للبكرات المزودة بفرشاة داخل الماكينة تقشير البطاطس بالكامل دون إتلافها. مدة الغسيل حوالي 5-6 دقائق.
تقطيع البطاطس المقلية
الأبعاد: 950*800*1600 مم حجم التقطيع: من 6*6 مم إلى 15*15 مم كحد أقصى (قابل للتخصيص) الطاقة: 1.1 كيلو واط السعة: 600-800 كجم/ساعة
هذه
french fries cutter machineهو تقطيع البطاطس إلى أصابع. تُقطع البطاطس أولاً إلى شرائح، ثم تُقطع إلى أصابع. حجم أصبع البطاطس قابل للتعديل، ويمكن تحقيقه عن طريق تغيير الفجوة بين الشفرات. عادةً، يفضل معظم العملاء مقاس 8*8 مم و9*9 مم، ويتراوح نطاقه من 6*6 مم إلى أقصى 15*15 مم. بالمناسبة، الشفرات هي قطع غيار قابلة للتلف، لذا أنصحك بشدة بشراء شفرات إضافية.
هو إزالة النشا من أصابع البطاطس بحيث تكتسب البطاطس المقلية الجاهزة لونًا زاهيًا وطعمًا أفضل. يشمل وضع التسخين فيه التسخين الكهربائي والتسخين بالغاز، ويمكنك اختيار أي منهما بناءً على حالتك. تتراوح درجة حرارة السلق بين 80-100 درجة مئوية. يتميز بنظام تحكم آلي في درجة الحرارة، ودرجة الحرارة قابلة للتعديل.
ماكينةde-watering machineيمكن أن يمنع احتواء سطح البطاطس المبيضة على كمية كبيرة من الماء مما يؤدي إلى التطاير. يعمل هذا الجهاز وفق مبدأ الطرد المركزي للتجفيف، ويمكن ضبط وقت التجفيف. بشكل عام، تتراوح مدة السلق من دقيقة إلى دقيقتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن air drying machine غالبًا ما يُستخدم في خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة، حيث يمكنه إزالة الماء باستمرار من سطح شرائح البطاطس باستخدام هواء قوي.
القلي هو خطوة مهمة في خط إنتاج أصابع البطاطس المقلية المجمدة. درجة حرارة القلي تتراوح بين 160-180 درجة مئوية، وتحتاج أصابع البطاطس إلى القلي لمدة 40-60 ثانية. هذهfrench fries frying machineتتمتع بجودة عالية مقارنة بالآلات الأخرى في السوق.
بعد القلي، يجب استخدام آلة إزالة الزيت لإزالة الزيت الزائد عن سطح أصابع البطاطس المقلية. deoiling machine
هو نفس آلة نزع الماء.
بطاطس مقلية مجمدة
قطعة 8/17:
آلةquick freezer machineهو تجميد أصابع البطاطس المقلية حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء التعبئة. مدة التجميد من 20 إلى 30 دقيقة، وأقل درجة حرارة هي -45 درجة مئوية. أصابع البطاطس المقلية التي نأكلها عادةً في ماكدونالدز تُقلى مرة أخرى بعد خروجها من آلة التجميد. يمكن تخصيص حجم الماكينة حسب المتطلبات.
تعبئة أصابع البطاطس المقلية
french fries packaging machineهو لتعبئة أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة، مع وظائف متعددة تشمل الوزن التلقائي والتعبئة والختم. نحن نقدم آلة تعبئة رقائق البطاطس المفرغة من الهواء وآلة تعبئة رقائق البطاطس بعشر دلاء.
فيديو عمل آلة تقطيع البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكية
1. تتميز آلة غسل البطاطس في خط إنتاج أصابع البطاطس المقلية المجمدة الصغيرة بوظيفتين هما الغسل والتقشير. يمكن للأسطوانة المزودة بفرشاة داخل الآلة تقشير البطاطس بالكامل دون إتلافها. مدة الغسيل حوالي 5-6 دقائق. بالإضافة إلى ذلك، يمكنها أيضًا تنظيف الفواكه والخضروات الأخرى مثل الزنجبيل والتمر والجزر.
2. آلة تقطيع البطاطس المقلية في خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة شبه الأوتوماتيكي مصنوعة من مكونات مستوردة من تايوان. نطاق التقطيع من 6*6 مم إلى 15*15 مم. بالطبع، يمكننا تخصيص شفرات متعددة الأحجام حسب احتياجات العميل. من خلال تغيير الشفرة، يمكنك استخدام قاطعة بطاطس مقلية واحدة لإنتاج أحجام متعددة من البطاطس المقلية.
ماكينة صناعة البطاطس المقلية
3. تحتوي كل من آلة السلق وآلة القلي في خط الإنتاج هذا على طرق تسخين كهربائية وغازية. أنابيب التسخين الكهربائية فيها مصنوعة من أنابيب تسخين غير ملحومة، وتكون قدرتها منخفضة. استخدام أنابيب التسخين غير الملحومة يمكن أن يمنح آلة السلق والمقلاة وظائف آمنة وفعالة.
4. المجمّد هو أهم آلة تميز خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة عن خط إنتاج رقائق البطاطس. يمكن تجهيز المجمّد وفقًا لاحتياجات العميل.
ماكينة معالجة البطاطس المقلية المجمدة شبه الأوتوماتيكية 100 كجم/ساعة
مقارنة بخط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة شبه الأوتوماتيكي، يستبدل خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي الآلة الأوتوماتيكية للبطاطس المقلية. بالإضافة إلى ذلك، يضيف أيضًا آلة فرز البطاطس المقلية وغسالة قبل آلة السلق.
وهذا هو ما يميز خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة عن خط إنتاج رقائق البطاطس. يمكنه أيضًا إنتاج رقائق البطاطس عن طريق إضافة أو إزالة آلات فردية على أساس خط إنتاج البطاطس المقلية.
الآلات المطلوبة في مصنع معالجة البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل
كما هو موضح في الجدول، تتضمن سلسلة من الآلات ذات المعايير النموذجية في خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي. وعلى عكس مصنع معالجة البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي، يتم استخدام عدة روافع وناقلات ونوع مختلف من آلة التجفيف وآلة التعبئة لتحقيق الإنتاج المستمر وتقليل العمالة. يمكن تعديل الآلات الرئيسية والمعدات المساعدة بمرونة وفقًا للاحتياجات الفعلية.
الموديل: TZ-600 الطاقة: 1.1 كيلوواط الجهد: 380 فولت/50 هرتز الوزن: 120 كجم الأبعاد: 950*800*950 مم السعة: 600 كجم/ساعة المادة: ستانلس ستيل 304 ملاحظات: السعر يشمل مجموعة واحدة فقط من الشفرات، إذا كنت ترغب في حجم مختلف، قم بتغيير الشفرة.
الموديل: TZ-6000 الوزن: 1200 كجم الأبعاد: 6000*1200*2400 مم السعة: 600 كجم/ساعة درجة الحرارة: 95 درجة مئوية عرض الحزام: 800 مم نوع التسخين: كهربائي قدرة الموقد: 500000 كيلو كالوري ماركة الموقد: طريق ليا الإيطالية المادة: ستانلس ستيل 304
13. خزان الزيت
قوة محرك مضخة الزيت: 1.5 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز الأبعاد: 1400*1300*1850 مم المادة: ستانلس ستيل 304، خزان تخزين الزيت مزود بوظيفة تسخين، مع فلتر، وسماكة 3 مم، مع طبقة عازلة.
14. فلتر الزيت
قطر خزان الترشيح الخشن: 300 مم حجم خزان الترشيح الناعم: 450 مم مضخة التدوير: 1.5 كيلو واط
15. خزان الوقود
1. خزان الوقود مزود بجهاز تسخين. 2. يتم تسخين الزيت المراد إضافته إلى درجة حرارة معينة عبر أنبوب التسخين، ثم يُرسل إلى داخل المقلاة عبر مضخة تدوير لتحقيق غرض إضافة الزيت.
الموديل: TZ-10000 الأبعاد الخارجية: 160000*3300*2600 مم الضاغط: 150 حصان قدرة الشبكة: 2.2 كيلو واط المراوح: 12 قطعة * 1.5 كيلو واط محرك شبكة السير: سيمنز PLC: سيمنز SUS 304 سمك الصندوق الداخلي: 0.8 مم سمك الصندوق الخارجي: 0.8 مم قطن العزل: 120 مم الضاغط: بيتزر ألماني وحدة واحدة: 30 حصان، إجمالي 3 وحدات على التوازي ملاحظة: السعر يشمل سعر الضاغط
20. آلة التعبئة
أ. سير التغذية قيمة التوصيل: 3-6 م³/ساعة الجهد الكهربائي: 380 فولت الوزن: 500 كجم ب. ماكينة التعبئة الأوتوماتيكية العمودية TZ-720 طول الكيس: 100-400 مم (L) عرض الكيس: 180-350 مم (W) أقصى عرض للفيلم اللفائف: 720 مم سرعة التعبئة: 5-50 كيس/دقيقة نطاق القياس: 6000 مل (أقصى) استهلاك الهواء: 0.65 ميجا باسكال استهلاك الغاز: 0.4 م³/دقيقة الجهد الكهربائي: 220 فولت تيار متردد/50 هرتز الطاقة: 5 كيلوواط الأبعاد: 1780*1350*1950 مم ملاحظات: يشمل قالب تشكيل الأكياس ج. ماكينة الوزن متعددة الرؤوس بـ 10 دلاء الوزن الأقصى: 1000 جم نطاق الوزن الفردي: 10-1000 جم دقة الوزن: ±0.3~1.5 جم سرعة الوزن: 3000 سم³ كحد أقصى وحدة التحكم: شاشة تعمل باللمس مقاس 8.4 بوصة د. منصة ذات سطح غير قابل للانزلاق، مع درابزين حولها، عملية وآمنة. هـ. سير المنتج النهائي
21. تخزين تجميد البطاطس المقلية 10 أطنان، -20 درجة مئوية
المقاس: 5*5*2.4 م لوح عزل من البولي يوريثان بالفولاذ الملون 100 مم: 98 م² باب الغرفة: 1 الوحدة تزيد من تبديد حرارة 80 مشعاعًا 8 أحصنة: 1 مجموعة مبرد هواء: 1 لوحة تحكم في إزالة الصقيع الأوتوماتيكية بالكمبيوتر: 1 مجموعة صمام ملف لولبي: 1 صمام تمدد: 1 فريون: 25 كجم موصلات جسم الغرفة ومواد الزخرفة والختم: 71 م² قنوات الكابلات وإضاءة مقاومة للرطوبة، إلخ: 1 مجموعة نظام الأنابيب والعزل: 1 مجموعة
أقطار إنتاج أصابع البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكية 500 كجم/ساعة
فيديو عمل خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل
https://www.youtube.com/watch?v=2p2XMBEF4jQ&t=9s
خصائص خط البطاطس المقلية الأوتوماتيكي
يضيف خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل العديد من المصاعد التي تربط بين آلتين أوتوماتيكيتين لمعالجة البطاطس. لذلك، لا يحتاج خط إنتاج البطاطس المقلية الآلي سوى شخص أو شخصين للتحكم في شاشة عرض الآلة لتشغيله.
من أجل تنظيف الشوائب على شرائح البطاطس بشكل كامل، يضيف خط الإنتاج آلة غسيل لفرز حجم أصابع البطاطس. يمكن لآلة الفرز انتقاء أصابع البطاطس المقلية ذات الحجم المناسب، بينما تسقط القطع الأصغر. وهذا يضمن جودة البطاطس المقلية. كما أن هذه الآلة هي أكبر علامة تميز مصنع البطاطس المقلية عن خط رقائق البطاطس.
تعتمد الآلة على نزع الماء والزيت بالاهتزاز في المصنع. مقارنة بخط البطاطس المقلية الصغير، يمكنها نقل البطاطس المقلية إلى الآلة التالية مع تحقيق وظائف نزع الماء والزيت. كما يمكنها تحقيق وظيفة التجميع التلقائي للماء أو الزيت.
ماكينة إزالة الماء/الزيت من رقائق البطاطس
يستخدم خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل ماكينة سلق مستمر وماكينة قلي البطاطس المقلية. تتميز الماكينة بوظائف النقل التلقائي للمواد، والتحكم في درجة حرارة ووقت القلي، والتنظيف التلقائي لقاع الماكينة، وتجميع أدخنة الزيت.
آلة قلي البطاطس المقلية المستمرة
يجب تحديد حجم مجمّد البطاطس المقلية المجمدة وفقًا لطاقة الإنتاج لدى العميل. بالإضافة إلى ذلك، نوفر أنواعًا متعددة من آلات التعبئة والتغليف، والتي يمكنها تحقيق تعبئة كميات كبيرة، متعددة الدفعات، وكمية محددة. يحتاج العميل إلى توفير حجم ووزن العبوة.
احتياطات تطوير أعمال البطاطس المقلية المجمدة
1. أولاً، يجب أن تعرف بوضوح المنتج النهائي الذي تريد تصنيعه وحجمه. أحجام أصابع البطاطس المقلية المجمدة ليست متطابقة تماماً في المناطق المختلفة. الحجم الأكثر شيوعاً لأصابع البطاطس المقلية هو 3-7 مم، ولكن هناك اختلافات معينة في الحجم الأكثر رواجاً في الأماكن المختلفة.
2. قبل بدء مشروع إنتاج أصابع البطاطس المقلية، يجب إجراء تحقيق مفصل في سوق البطاطس المقلية المحلي لتحقيق الربح من الإنتاج. على سبيل المثال، أصناف البطاطس وأسعارها وتوفرها، إلخ.
3. يمكنك اختيار خط إنتاج البطاطس المقلية الذي يناسب وضعك الإنتاجي وفقاً لوضع مصنعك أو ميزانيتك. بغض النظر عن خط الإنتاج الذي تختاره، يمكننا وضع خطة إنتاج فريدة لك وفقاً لمصنعك.
كيف تبدأ مشروع بطاطس مقلية أثناء الجائحة؟
خلال الجائحة، تأثر إنتاج ومبيعات العديد من المصانع إلى حد ما. ومع ذلك، تمكنت بعض العلامات التجارية الشهيرة من توسيع أعمالها. من المفيد معرفة الاستراتيجيات الفعالة لـ
خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي ينتج رقائق بطاطس عالية الجودة مع إنتاج مستمر، مما يوفر الكثير من تكاليف العمالة. آلة صنع رقائق البطاطس الصناعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ …
خط إنتاج رقائق البطاطس الصغير هو مصنع شبه آلي لرقائق البطاطس بطاقة إنتاجية تتراوح من 50 كجم/ساعة إلى 300 كجم/ساعة. باستثمار معتدل ومساحة صغيرة نسبيًا، فإن خط إنتاج رقائق البطاطس …
يغطي خط إنتاج رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي 100 كجم/ساعة جميع خطوات المعالجة من غسل البطاطس وتقشيرها إلى تغليف رقائق البطاطس. يتميز خط المعالجة 100 كجم/ساعة بتدفق معالجة كامل، …
خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل المكون من هذه الآلات يتميز بإنتاجية عالية جدًا وجودة ممتازة، وهو معدات مثالية لمصانع معالجة رقائق البطاطس والبطاطس المقلية الكبيرة.
قطعة 8/17:
