لطالما كانت رقائق البطاطس شائعة في سوق الوجبات الخفيفة، وتواصل العديد من الشركات تصميم رقائق بطاطس جديدة. استهدافًا لإمكانات النمو الهائلة لسوق رقائق البطاطس، أطلقت أوريون نوعين من رقائق البطاطس الرفيعة بسعر جيد، وهما النكهة الأصلية الكلاسيكية ونكهة الخيار الطازج. قبل ذلك، ركزت أوريون على سوق رقائق البطاطس السميكة وحافظت على نموها لمدة 13 عامًا. كما أن امتلاك مصنع معالجة رقائق البطاطس احترافي هو إحدى مزاياها.
سوق الوجبات الخفيفة يواصل الازدهار مع طلب قوي على رقائق البطاطس
بلغت القيمة الإنتاجية السنوية الحالية لصناعة الوجبات الخفيفة في الصين 2,215.6 مليار يوان. ومن المتوقع أنه بحلول عام 2020، ستصل القيمة الإنتاجية الإجمالية لصناعة الوجبات الخفيفة المحلية إلى ذروة 3 تريليون يوان. من بين الأطعمة الخفيفة، تعتبر فئة المنتجات المنفوخة واحدة من أقل الفئات أهمية. تظهر البيانات ذات الصلة أن حجم مبيعات سوق الأغذية الموسعة في الصين في عام 2018 بلغ 19.7 مليار يوان، بزيادة سنوية قدرها 4.9%. وتشير التقديرات إلى أنه في السنوات الخمس المقبلة، يمكن أن يظل معدل النمو السنوي للأغذية المنفوخة عند حوالي 2.5%. ومن الواضح أن الممثل الكلاسيكي للأغذية المنفوخة لديه مجال كبير للنمو في المستقبل، مما سيعزز أيضًا تطوير مصنع معالجة رقائق البطاطس.
تطوير نكهات مختلفة لرقائق البطاطس
في سياق الطلب الاستهلاكي المتنوع، تحتاج الشركات أيضًا إلى تسريع تطوير أنواع مختلفة من رقائق البطاطس. تعتبر رقائق البطاطس ذات المذاق الجيد مهمة. في الوقت الحالي، تحتل النكهة الأصلية ونكهة الخيار الحصة الأكبر في السوق، ولديهما العديد من المعجبين المخلصين. وفي الوقت نفسه، يتم البحث والتطوير في رقائق البطاطس الكلاسيكية والأصلية لأسواق جديدة لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة.
ما العوامل التي تؤثر على شراء المستهلكين لرقائق البطاطس؟
وجدت الدراسة أن العوامل التي تؤثر على شراء المستهلكين لرقائق البطاطس ليست فقط المذاق، بل أيضًا فعالية التكلفة للمنتج. إذا قمت بإجراء استبيان في السوق، ستجد أن سعر 90 جرامًا من رقائق البطاطس أرخص قليلاً من سعر 70 إلى 75 جرامًا من رقائق البطاطس.
بغض النظر عن نكهات رقائق البطاطس التي يتم إنتاجها، فإن آلات معالجة رقائق البطاطس الاحترافية لا غنى عنها. يجب على الشركات النظر بشكل شامل عند شراء المعدات واختيار الآلة التي تناسبها.
