إنautomatic potato chip production lineيُنتج رقائق بطاطس عالية الجودة مع إنتاج مستمر، مما يوفر الكثير من تكاليف العمالة. آلة تصنيع رقائق البطاطس الصناعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وتتوافق مع معايير سلامة الغذاء.
خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي مناسب للمقاصف الصغيرة والمتوسطة، وشركات الأغذية، ومحلات السوبر ماركت، ومصانع الوجبات الخفيفة، وشركات تجهيز الأغذية، وغيرها. يمكن تخصيص مجموعة معدات تجهيز رقائق البطاطس بالكامل وفقًا للاحتياجات المحددة للعملاء من حيث الإنتاجية والأداء والوظائف وغيرها.
يتميز خط تصنيع رقائق البطاطس الأوتوماتيكي بمزايا الإنتاجية العالية، وانخفاض الاستثمار لمرة واحدة، وانخفاض استهلاك الطاقة، وتعدد الوظائف، وسهولة التشغيل، وسهولة الصيانة.
خطوات تصنيع ماكينة صناعة رقائق البطاطس
تتكون معالجة ماكينات صناعة رقائق البطاطس الصناعية بشكل أساسي من الغسيل والتقشير، والتقطيع، والسلق، والتجفيف، والقلي، وإزالة الزيت، والتبهير، والتعبئة، والمعدات المساعدة.
التدفق الإجرائي المحدد لخط إنتاج رقائق البطاطس المقلية: الرفع والتغذية ← الغسيل والتقشير ← الفرز ← الرفع والتغذية ← التقطيع ← الشطف ← التجفيف ← القلي ← إزالة الزيت ← التبهير ← النقل ← التعبئة.
يحقق خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي التغذية التلقائية والإنتاج المستمر من خلال الناقلات والروافع.
فيديو يوضح آلية عمل وحدة تصنيع رقائق البطاطس
المزايا البارزة لخط إنتاج رقائق البطاطس
- إنتاج آلي بالكامل، مما يقلل بشكل كبير من العمالة ووقت التصنيع.
- آلات صناعية لتصنيع رقائق البطاطس مصنعة بتقنية متطورة، وإجراءات تصنيع صارمة، وجودة منتج عالية.
- استثمار أولي منخفض، واستهلاك منخفض للطاقة، وتعدد الوظائف.
- التحكم الدقيق في درجة حرارة الزيت أثناء القلي يضمن جودة وطعم رقائق البطاطس.
- متعدد الاستخدامات: بالإضافة إلى رقائق البطاطس العادية، فهو مناسب أيضًا لرقائق البطاطس المموجة ورقائق التقطيع وغيرها.
- تشكيلة واسعة من المنتجات النهائية (سطح أملس أو أشكال مموجة، سماكات ونكهات مختلفة)
الآلات الرئيسية لخط إنتاج رقائق البطاطس الصناعي
- آلة غسل وتقشير البطاطس
تزيل الفرشاة الصلبة قشور المواد الخام دون الإضرار بلبها. صُمم جهاز الفرشاة بشكلين: دوران أمامي ودوران عكسي. بعد التنظيف، يمكن تدوير المادة وتفريغها بواسطة دوران الفرشاة.
تتميز آلة غسل وتقشير البطاطس بتوفير المياه والوقت، وبسعة كبيرة. مناسبة للبطاطس، والجزر، والبنجر، والقلقاس، والبطاطا، وجذور اللوتس، وغيرها.
- آلة تقطيع البطاطس
تقوم آلة التقطيع بقص رقائق البطاطس بسرعة وبسماكات قابلة للتعديل تتراوح من 2 مم إلى 20 مم. سطح التقطيع أملس. تُستخدم آلة تقطيع رقائق البطاطس لتقطيع المواد مثل البطاطس، والبطاطا الحلوة، والقلقاس، واللفت، والجزر، والكسافا، وغيرها إلى شرائح. المميزات: كفاءة عالية، مظهر بسيط، هيكل مدمج، وسهولة في التشغيل.
- آلة سلق رقائق البطاطس
الغرض من السلق هو إزالة النشا من البطاطس للحفاظ على لونها الأصلي.
يتم التحكم في درجة حرارة السلق بواسطة صمام كهرومغناطيسي، وعنصر حراري، ومقياس درجة حرارة؛ ويتم التحكم في وقت السلق بواسطة محول تردد، ويمكن ضبط سرعة سير النقل. يمكن أن يكون نوع التسخين كهربائياً أو بالغاز.
- مجفف هوائي
تستخدم آلة التجفيف بالهواء هواءً قويًا بدرجة حرارة عادية لإزالة الماء من سطح شرائح أو أصابع البطاطس. تُستخدم هذه المعدات أيضًا بشكل شائع لتغليف مختلف أنواع الفواكه والخضروات بسهولة. وللحفاظ على حركة المواد الخام بسلاسة، تعتمد آلة التجفيف بالهواء على نظام نقل متقطع مستمر.
- ماكينة قلي رقائق البطاطس
تتيح ماكينة قلي رقائق البطاطس القلي المستمر بكفاءة عالية. كما تحتوي المقلاة المستمرة على نظام تحكم آلي في درجة الحرارة يوفر الكهرباء.
- آلة نزع الزيت بالاهتزاز
يُستخدم هذا النوع من آلات نزع الزيت غالبًا في خط إنتاج الأغذية لإزالة الزيت الزائد من رقائق البطاطس بسرعة مع تقليل الضرر الذي يلحق بالمواد.
- آلة تتبيل رقائق البطاطس
تحتوي آلة تتبيل رقائق البطاطس على أسطوانة دوارة لتحقيق خلط متجانس، ويمكنها تحقيق المعالجة المستمرة والتفريغ التلقائي.
- ماكينة التعبئة والتغليف
تتميز ماكينة تعبئة وتغليف رقائق البطاطس بكفاءة عالية وتغذية دقيقة. عند التعبئة، يساعد ملء كيس التغليف بالنيتروجين في منع تكسر رقائق البطاطس بشكل فعال وإطالة مدة صلاحيتها.
معلمات خط إنتاج رقائق البطاطس (200 كجم/ساعة)
| الترتيب | الاسم | المواصفة |
| 1 | ماكينة غسل وتقشير البطاطس | الموديل: TZ-800 الأبعاد: 1600*850*800 مم الجهد الكهربائي: 380 فولت / 220 فولت الطاقة: 0.75 كيلوواط الوزن: 220 كجم |
| 2 | ماكينة تقطيع البطاطس | الموديل: TZ-600 الأبعاد: 600*500*900 مم الوزن: 70 كجم الطاقة: 0.75 كيلوواط السعة: 500-800 كجم/ساعة |
| 3 | ماكينة سلق رقائق البطاطس (تسخين كهربائي أو غاز) | الموديل: TZ-2000 الأبعاد: 1500*1100*1300 مم السعة: 200 كجم/ساعة الطاقة: 5 كيلوواط/ساعة الوزن: 240 كجم |
| 4 | ماكينة التجفيف بالهواء | الطاقة: 3.75 كيلوواط الجهد الكهربائي: 220 فولت / 380 فولت الأبعاد: 3300×950×1130 مم |
| 5 | ماكينة قلي رقائق البطاطس (تسخين كهربائي أو غاز) | الموديل: TZ-2000 الأبعاد: 2200*700*950 مم الوزن: 180 كجم الطاقة: 42 كيلوواط السعة: 200-250 كجم/ساعة |
| 6 | ماكينة إزالة الزيت بالاهتزاز | الأبعاد: 2400*1100 مم عرض الشاشة: 1000 مم الطاقة: 0.25 كيلوواط |
| 7 | ماكينة تتبيل رقائق البطاطس | الموديل: TZ-2400 الأبعاد: 2400*1000*1500 مم الوزن: 300 كجم الطاقة: 0.75 كيلوواط السعة: 1000 كجم/ساعة |
| 8 | ماكينة تغليف رقائق البطاطس | سرعة التغليف: 80 مرة/الدقيقة وزن التغليف: 1000-2000 جم دقة الوزن: ±0.3~1.5 جم |
ملاحظة بخصوص سعة خط رقائق البطاطس: خط إنتاج رقائق البطاطس بسعة 200 كجم/ساعة هذا هو مجرد تكوين مرجعي، وهو يندرج ضمن خطوط الإنتاج ذات الإنتاجية الصغيرة. تتوفر الماكينات في هذا الخط بموديلات مختلفة. لذلك، يمكن لمصنعنا تصميم خط إنتاج رقائق البطاطس حصري لك وفقًا لاحتياجاتك المحددة.
يمكن لشركتنا تخصيص أنواع مختلفة من آلات تصنيع رقائق البطاطس الصناعية وفقًا لمتطلبات المستخدمين. ما ورد أعلاه هو النوع العام لخط إنتاج رقائق البطاطس الصناعي بسعة 200 كجم/ساعة. يمكن لفريقنا المتخصص تقديم خطة مطابقة الماكينة الأنسب لك والإرشادات الفنية الأخرى وفقًا لذلك.
