مثالية لسوق الوجبات الخفيفة المزدهر في المكسيك! آلة إنتاج رقائق البطاطس المقلية المستمرة المعتمدة من CE تنتج رقائق ذهبية مقرمشة بشكل متواصل — النوع الذي يباع بسرعة في الأسواق والمتاجر المحلية.
متوافقة مع الجهد الصناعي المكسيكي، وتأتي مع دليل إسباني بسيط، وتسمح للعملاء بضبط وقت القلي وسمك الرقائق. خفض التكاليف، وزيادة الإنتاج، ومواكبة موجة الوجبات الخفيفة في المكسيك بسهولة.
احتياجات العميل وتخصيص آلات إنتاج رقائق البطاطس المقلية المستمرة
يدير العميل المكسيكي ورشة وجبات خفيفة متوسطة الحجم تستهدف التيانغيس (الأسواق الشعبية) ومحلات السوبر ماركت الصغيرة. تضمنت مطالبهم الأساسية: قدرة إنتاجية 200 كجم/ساعة لمواكبة فترات الذروة، والتوافق مع الجهد الصناعي المكسيكي (380 فولت/50 هرتز)، ومعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الغذائي (للامتثال لمعايير سلامة الغذاء المحلية). كما طلبوا أدلة تشغيل باللغة الإسبانية لتبسيط التدريب الميداني للعمال المحليين.
قام فريق الهندسة في مصنع تايزي بمطابقة هذه الاحتياجات مع خط إنتاج مكون من 10 آلات (يشمل الغسيل/التقشير، التقطيع، القلاية المستمرة، ووحدات التتبيل).
تمت معايرة آلة إنتاج رقائق البطاطس المقلية المستمرة للحفاظ على درجة حرارة قلي ثابتة (170–180 درجة مئوية) وسمك رقائق قابل للتعديل (1–3 مم)، مما يضمن منتجات مقرمشة وموحدة تحظى بشعبية في مشهد الوجبات الخفيفة المكسيكي.
معلمات الآلة لطلب المكسيك
الدعم الشامل من تايزي
بالإضافة إلى توريد المعدات، قدمت تايزي خدمات شاملة لتسهيل عملية التصدير:
- الاختبار قبل الشحن: تم تجميع الخط بالكامل وتشغيله مع 50 كجم من البطاطس الخام للتحقق من إنتاج 200 كجم/ساعة قبل الشحن.
- خدمة ما بعد البيع المحلية: تم تضمين ضمان لمدة 12 شهرًا، بالإضافة إلى مجموعة قطع غيار (للمكونات الرئيسية مثل أحزمة القلاية) مخزنة في مركز خدمة تايزي بأمريكا اللاتينية لاستبدال سريع.
- التركيب والتدريب في الموقع: سافر فني إلى المكسيك لتركيب الخط، وتدريب 3 من عمال العميل (تغطية التشغيل والتنظيف والصيانة الأساسية)، ومشاركة نصائح لتحسين كفاءة الإنتاج.
التغييرات التي أحدثتها معدات تايزي في المصنع المكسيكي
منذ تشغيل خط آلة إنتاج رقائق البطاطس المقلية المستمرة، زاد العميل المكسيكي الإنتاج اليومي بمقدار 3 أضعاف مع خفض تكاليف العمالة بنسبة 40%.
رقائق البطاطس الخاصة بهم (مخصصة بنكهات محلية حارة والليمون) توسعت إلى 15 سوقًا قريبًا، مع خطط لطلب خط إنتاج ثانٍ في الربع القادم.
