ماكينة معالجة البطاطس المقلية المجمدة شبه الأوتوماتيكية مناسبة لمعالجة البطاطس المقلية ذات السعة المتوسطة، وتناسب المطاعم والمقاصف والمقاهي أو مصانع معالجة الوجبات الخفيفة.
يتميز خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة هذا بمزايا الاستثمار الأولي المعتدل، وانخفاض استهلاك الطاقة، وتعدد الاستخدامات، والإنتاج المرن، وسهولة الاستخدام والصيانة، وغيرها.
يمكن استخدامه أيضًا لمعالجة شرائح البطاطا الحلوة وشرائح الأصابع وغيرها. تتكون المجموعة الكاملة من ماكينات معالجة البطاطس المقلية من ماكينة غسل وتقشير، وماكينة تقطيع البطاطس المقلية، وماكينة السلق، ومجفف ماء، وماكينة قلي البطاطس المقلية، وماكينة إزالة الزيت، والمجمد السريع، وماكينة التعبئة، وغيرها من المعدات الداعمة.
نقدم أيضًا خطوط إنتاج البطاطس المقلية صغيرة الحجم و خطوط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكية بالكامل بمخرجات مختلفة.
تدفق معالجة خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي
- الغسل والتقشير: يتم تنظيف البطاطس وتقشيرها بواسطة ماكينة غسل وتقشير البطاطس. يمكنها تحقيق غسل وتقشير شاملين بكفاءة دون إتلاف البطاطس.
- تقطيع الشرائح: يتم تقطيع البطاطس بسرعة إلى شرائح بالمواصفات المناسبة بواسطة ماكينة تقطيع البطاطس المقلية عالية السرعة.
- السلق: تُستخدم ماكينة السلق لتعطيل إنزيم الأوكسيديز في البطاطس المقلية ومنع تغير اللون.
- تجفيف الماء: بعد السلق، تحتاج البطاطس المقلية إلى إزالة الماء الزائد حتى لا يؤثر على خطوة القلي التالية.
- القلي: قلي البطاطس المقلية بسرعة لمدة 40-60 ثانية لتشكيلها لتصبح منتجات نصف مصنعة. درجة حرارة القلي حوالي 160-180 درجة.
- إزالة الزيت: بعد خطوة القلي، قم بإزالة الزيت الزائد عبر ماكينة تجفيف الزيت لتجنب الطعم الدهني.
- التجميد السريع: يجب تجميد البطاطس المقلية المقلية بسرعة، ويستغرق ذلك 15-45 دقيقة. التجميد لا يؤثر على نكهة البطاطس المقلية وهو خطوة ضرورية للحفاظ على الطعم.
- التعبئة: تعبئة وتخزين البطاطس المقلية المجمدة لمزيد من المعالجة. يمكن لماكينة التعبئة وزن المواد وتعبئتها بكفاءة عالية.
فيديو خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة
معلمات ماكينات معالجة البطاطس المقلية المجمدة
| العناصر | صورة الماكينة | 100 كجم/ساعة |
| ماكينة غسل وتقشير البطاطس |  | الحجم: 3600*850*900 مم طول الأسطوانة: 2600 مم الطاقة: 5.5 كيلوواط المادة: 304SS |
| ماكينة تقطيع البطاطس المقلية |  | الحجم: 850 * 850 * 1000 مم الطاقة: 0.75 كيلوواط حجم قطع الشرائح: 3-8 مم المادة: 304SS |
| ماكينة سلق البطاطس |  | الحجم: 8000*1350*1250 مم عرض شبكة الحزام: 1000 مم طاقة التسخين الكهربائي: 240 كيلوواط المادة: 304SS |
| ماكينة تجفيف الماء |  | الحجم: 1200*700*750 مم الوزن: 420 كجم الطاقة: 2.2 كيلوواط |
| ماكينة قلي البطاطس المقلية |  | الحجم: 10000*1450*1550 مم عرض شبكة الحزام: 1000 مم طاقة التسخين الكهربائي: 320 كيلوواط المادة: 304SS |
| ماكينة تجفيف الزيت |  | الحجم: 1200*700*750 مم الوزن: 420 كجم الطاقة: 2.2 كيلوواط |
| المجمد السريع |  | الطول: 15000 مم درجة حرارة مركز التجميد: – 18 ° المادة: 304SS |
| ماكينة تعبئة البطاطس المقلية |  | الوزن الأقصى: 1000 جم نطاق الوزن الفردي: 10-1000 جم سرعة الوزن: 60 مرة/دقيقة |
عرض مصنع Taizy مع ماكينات معالجة البطاطس المقلية المجمدة
مرحبًا بكم في زيارة مصنع Taizy للحصول على حلول معدات البطاطس المقلية. إذا كانت لديك أي متطلبات بخصوص ماكينة معالجة البطاطس المقلية المجمدة، فنحن نرحب بالاتصال بنا مباشرة. يمكننا تخصيص خطط إنتاج خاصة بناءً على ميزانيتك ومتطلباتك الفعلية.
