শিল্প আলু ম্যাশার মেশিন | আলু পেস্ট তৈরির মেশিন

একটি শিল্পোন্নত আলু ম্যাশার মেশিন সেদ্ধ বা কাঁচা আলু ও অন্যান্য সবজি দ্রুত পেস্ট বা দানাদার আকারে ম্যাশ করতে ব্যবহৃত হয়। বাণিজ্যিক ম্যাশড আলু মেশিন দুই ধরনের হয়: সেদ্ধ/রান্না করা আলু এবং কাঁচা আলু প্রক্রিয়াকরণের জন্য। বাণিজ্যিক আলু পেস্ট মেশিনের বৈশিষ্ট্য হলো উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা, সামঞ্জস্যযোগ্য সূক্ষ্মতা, যুক্তিসঙ্গত কাঠামো, সহজ পরিচালনা এবং পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যকরতা। আলু পেস্ট তৈরির মেশিনের বহুমুখী ব্যবহার রয়েছে; এটি রান্না করা আলু, কচু, বেগুনি আলু, মিষ্টি আলু, লটকন, কুমড়া, ইয়াম, গাজর, পদ্মমূল ইত্যাদি সবজি ও ফল, অথবা মশলা উপকরণ যেমন আদা, মরিচ, ঝাল, পেঁয়াজ ইত্যাদি কিমা করতে পারে। এই বাণিজ্যিক আলু ম্যাশার মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ, দেখতে আকর্ষণীয়, শ্রম সাশ্রয়ী, জল সাশ্রয়ী এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী, এবং অধিকাংশ ব্যবহারকারীর উৎপাদন চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম। আলু পেস্ট মেশিনের বিভিন্ন ক্ষমতা রয়েছে যা ৫০০-১৫০০ কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত পৌঁছায়, যা ছোট, মাঝারি ও বড় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, ক্যান্টিন, মশলা কারখানা, রেস্তোরাঁ, সবজি ও ফল প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং অন্যান্য স্থানে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

প্রকার ১: সেদ্ধ আলু পেস্ট তৈরির মেশিন (ভিডিও)

শিল্পোন্নত আলু ম্যাশার মেশিনের বৈশিষ্ট্য

• সম্পূর্ণ আলু পেস্ট মেশিনটি ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। এটি শক্ত ও ধারালো, টেকসই ও ঘর্ষণ-প্রতিরোধী, মরিচা ধরে না এবং খাদ্য নিরাপত্তার মান পূরণ করে;
• আলু পেস্ট তৈরির মেশিনের ব্লেডগুলি বিভিন্ন কাঁচামাল এবং বিভিন্ন সূক্ষ্মতার প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করে আদর্শ ফলাফল তৈরি করা যায়;
• বিভিন্ন ধরনের সবজির জন্য উপযুক্ত, যেমন আলু, কচু, বেগুনি আলু, মিষ্টি আলু, লেবু, কুমড়া, কাঁচা আলু, গাজর এবং পদ্মমূল, অথবা মশলা উপকরণ, আদা, মরিচ, লঙ্কা, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য উপকরণ;
• বিভিন্ন স্থানের জন্য প্রযোজ্য, যেমন হোটেল, রেস্তোরাঁ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান, ক্যান্টিন, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, মশলা প্রক্রিয়াকরণ কারখানা ইত্যাদি;
• সহজ অপারেশন, পরিষ্কার করা সহজ: একজন কর্মী সহজেই মেশিনটি পরিচালনা করতে পারেন। বাণিজ্যিক আলু ম্যাশার মেশিনটি মরিচা-প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ।
• স্থির কাজ, শব্দ দূষণ নেই: ম্যাশড আলু মেশিনের উন্নত নকশা শব্দ কমায় এবং এটি শব্দ দূষণ সৃষ্টি করে না।

বাণিজ্যিক আলু ম্যাশার মেশিনের গঠন

শিল্প পর্যায়ের আলু ম্যাশার মেশিনটি মূলত ইনলেট, আউটলেট, অন্তর্নির্মিত ব্লেড, মোটর, প্রতিরক্ষামূলক কভার, ফিক্সড বেস, চাকা ইত্যাদি দিয়ে গঠিত। এটি একটি উন্নত মোটর ব্যবহার করে স্থিতিশীল কাজ নিশ্চিত করে এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। চারটি চাকা আলু ম্যাশ তৈরির মেশিনটিকে সহজে চলাচল করতে সাহায্য করে।

আলু পেস্ট তৈরির মেশিনটির বৈশিষ্ট্য হলো যুক্তিসঙ্গত কাঠামো, সহজ ক্ল্যাম্পিং, পরিষ্কার ও স্বাস্থ্যকর, বিশেষ স্বয়ংক্রিয় ফিডিং ডিভাইস যা ম্যানুয়াল ফিডিংয়ের ঝামেলা দূর করে, সময় ও শ্রম সাশ্রয় করে এবং উচ্চ উৎপাদন হার নিশ্চিত করে।

এটি আলু পেস্ট মেশিনের ফিডিং পোর্ট। এর ভেতরে ঘূর্ণায়মান ব্লেড রয়েছে যা সেদ্ধ আলুকে ছোট ছোট কণা বা পেস্টে পরিণত করে।

এটি আলু পেস্ট তৈরির মেশিনের আউটলেট। বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনের উইঞ্চ এবং ব্লেড ব্যবহার করে চূড়ান্ত পণ্যের বিভিন্ন সূক্ষ্মতা তৈরি করা যায়।

ম্যাশড পটেটো মেশিনের বেসের নিচে চারটি চাকা রয়েছে। ফলে এটি সহজেই বিভিন্ন জায়গায় ব্যবহারের জন্য সরানো যায়।

বাণিজ্যিক আলু পেস্ট মেশিনের স্পেসিফিকেশন

শিল্প আলু ম্যাশার মেশিনের বিভিন্ন মডেল রয়েছে। মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা সাধারণত 500 থেকে 1500kg/h পর্যন্ত হয়ে থাকে। স্ট্যান্ডার্ড উইঞ্চের আকার 3mm, 4mm, 5mm বা 6mm হতে পারে। গ্রাহকদের বিভিন্ন চাহিদা পূরণের জন্য উইঞ্চের আকার কাস্টমাইজযোগ্য। বিভিন্ন প্রয়োজন অনুসারে মেশিনের ভোল্টেজও পরিবর্তন করা যায়। মেশিনের উপাদান উচ্চমানের ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে।

টাইপ ২: তাজা আলু ক্রাশিং মেশিন

বাণিজ্যিক আলু ম্যাশ মেশিনটি একাধিক জোড়া ছুরির দ্রুত কাটার মাধ্যমে উপাদান গুঁড়ো করে, যা আলু ম্যাশ, আদা, রসুন (কিমা করা রসুন), মরিচ, বেগুনি আলু ইত্যাদি তৈরি করতে পারে। আলু ক্রাশার মেশিনটি পালং শাক, পেঁয়াজ বা পদ্ম মূলকেও পেস্ট, স্ট্রিপ বা জুসে কাটতে পারে। বৈদ্যুতিক আলু ম্যাশ মেকারটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা ঘর্ষণ-প্রতিরোধী এবং টেকসই, এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে। আলু ক্রাশার মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ, নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য, এবং এটি ক্যাটারিং শিল্প, মশলা কারখানা, সবজি প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত।

তাজা আলু গ্রাইন্ডিং মেশিনের বৈশিষ্ট্য

• আলু ম্যাশ করা বা সূক্ষ্মভাবে কাটা যেতে পারে। বিভিন্ন সূক্ষ্মতা অর্জনের জন্য ব্লেডের সংখ্যা ইচ্ছামতো বাড়ানো বা কমানো যায়।
• উপাদান সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং চূর্ণ করা আলু বা আলুর টুকরোগুলোর সূক্ষ্মতা বা আকার সুশৃঙ্খল এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়।
• মেশিনের বডি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, এবং ব্লেডটি বিশেষ স্টিলের তৈরি, যা মরিচা-প্রতিরোধী, ঘর্ষণ-প্রতিরোধী, টেকসই এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
• ব্যবহার করা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ এবং শ্রম সাশ্রয়ী।
• শিল্প আলু ম্যাশার মেশিনের কাজের দক্ষতা বেশি, এবং উৎপাদন ক্ষমতা ৬০০-৮০০ কেজি/ঘন্টা পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

আলু কিমা মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য

স্ট্যান্ডার্ড ভোল্টেজ এবং ফ্রিকোয়েন্সি হল ৩৮০V/৫০HZ এবং গ্রাহকের বিশেষ চাহিদা অনুযায়ী এটি পরিবর্তন করা যেতে পারে। এছাড়াও, আলু গ্রাইন্ডার মেশিনটি ১০ সেট ব্লেড দিয়ে সজ্জিত এবং চূড়ান্ত পণ্যের সূক্ষ্মতা বা আকারের বিভিন্ন চাহিদা পূরণের জন্য কাটারের সংখ্যা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

ম্যাশড আলু মেশিন প্রস্তুতকারক

টাইজি মেশিনারি একটি অত্যন্ত অভিজ্ঞ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রস্তুতকারক, যার রয়েছে শক্তিশালী প্রযুক্তিগত দক্ষতা, গবেষণা ও উন্নয়ন এবং উৎপাদন সক্ষমতা। আমাদের কোম্পানি কাঁচামাল থেকে শুরু করে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত কঠোর পণ্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অনুসরণ করে। ম্যাশড পটেটো মেশিন প্রস্তুতকারক হিসেবে, আমাদের নিজস্ব কারখানা রয়েছে এবং আমরা আপনাকে আমাদের কারখানা পরিদর্শনে স্বাগত জানাই। আমরা মেশিন ইনস্টল ও পরিচালনার জন্য অনলাইন প্রশিক্ষণ প্রদান করি এবং আমাদের প্রকৌশলী মেশিন ইনস্টল করতে এবং শ্রমিকদের মেশিন পরিচালনার প্রশিক্ষণ দিতে বাইরেও যেতে পারেন। বিশেষ মেশিনের স্পেসিফিকেশনের জন্য, আমরা পৃথক চাহিদা পূরণে মেশিন কাস্টমাইজ করতে পারি।

আমাদের কোম্পানি গ্রাহকদের বিভিন্ন চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি ও ফল প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে। পটেটো পেস্ট মেশিন ছাড়াও, আমাদের কাছে অন্যান্য আলু প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামও রয়েছে, যেমন আলু খোসা ছাড়ানোর মেশিন, আলু কাটার মেশিন, আলু ব্লাঞ্চিং মেশিন ইত্যাদি, পাশাপাশি অনেক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনও রয়েছে। মেশিনের বিবরণ এবং মূল্য জানতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।

সংশ্লিষ্ট মেশিনসমূহ

আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর ব্রাশ মেশিন

ব্রাশ আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর মেশিনটিকে খোসা ছাড়ানো ও পরিষ্কার করার মেশিনও বলা হয়, এবং এটি আলু সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে তারপর খোসা ছাড়াতে পারে।

আলু ব্লাঞ্চিং মেশিন | ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কীভাবে ব্লাঞ্চ করবেন

আলু ব্লাঞ্চিং মেশিনটি গরম পানিতে আলুর চিপস বা আলুর স্ট্রিপ ব্লাঞ্চ করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ব্লাঞ্চিং তাপমাত্রা ৮০°সে-১০০°সে।