আধা-স্বয়ংক্রিয় হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ মেশিনটি মাঝারি ক্ষমতার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, যা রেস্তোরাঁ, ক্যান্টিন, ক্যাফে বা স্ন্যাক প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে ব্যবহার করা যায়।
এই হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে মাঝারি এককালীন বিনিয়োগ, কম শক্তি খরচ, বহুমুখী ব্যবহার, নমনীয় উৎপাদন, সহজ ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ ইত্যাদি।
এটি মিষ্টি আলুর চিপস, ফিঙ্গার চিপস ইত্যাদি প্রক্রিয়াকরণেও ব্যবহার করা যেতে পারে। পুরো ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সেটটিতে একটি পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটিং মেশিন, ব্লাঞ্চিং মেশিন, ওয়াটার ড্রায়ার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফ্রাইং মেশিন, ডি-ওয়েলিং মেশিন, কুইক ফ্রিজার, প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য সহায়ক সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আমরা ছোট আকারের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন বিভিন্ন আউটপুট সহ অফার করি।
আধা-স্বয়ংক্রিয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন প্রক্রিয়াকরণ ধারা
- ধোয়া ও খোসা ছাড়ানো: আলু পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন দ্বারা পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ানো হয়। এটি আলুর কোনো ক্ষতি ছাড়াই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া ও খোসা ছাড়ানো কার্যকরভাবে সম্পন্ন করতে পারে।
- চিপস কাটা: উচ্চ-গতির ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটিং মেশিন দ্বারা আলু দ্রুত নির্দিষ্ট মাপের চিপসে কাটা হয়।
- ব্লাঞ্চিং: ব্লাঞ্চিং মেশিন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে অক্সিডেজ নিষ্ক্রিয় করতে এবং রঙের অবনতি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
- পানি শুকানো: ব্লাঞ্চিংয়ের পরে, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে অতিরিক্ত পানি অপসারণ করতে হবে যাতে পরবর্তী ভাজার ধাপে প্রভাব না পড়ে।
- ভাজা: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ৪০-৬০ সেকেন্ডের জন্য দ্রুত ভাজা হয় যাতে সেগুলো আকার ধারণ করে আধা-সমাপ্ত পণ্যে পরিণত হয়। ভাজার তাপমাত্রা প্রায় ১৬০-১৮০ ডিগ্রি।
- ডি-ওয়েলিং: ভাজার ধাপের পরে, তেল ড্রায়ার মেশিনের মাধ্যমে অতিরিক্ত তেল অপসারণ করা হয় যাতে চর্বিযুক্ত স্বাদ এড়ানো যায়।
- দ্রুত হিমায়ন: ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দ্রুত হিমায়িত করতে হবে, যা ১৫-৪৫ মিনিট সময় নেয়। হিমায়ন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের স্বাদকে প্রভাবিত করে না এবং এটি স্বাদ বজায় রাখার জন্য একটি প্রয়োজনীয় ধাপ।
- প্যাকেজিং: হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্যাকেজিং ও সংরক্ষণ করে পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য রাখা হয়। প্যাকেজিং মেশিন উপকরণ ওজন করতে পারে এবং উচ্চ দক্ষতার সাথে প্যাক করতে পারে।
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন ভিডিও
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির প্যারামিটার
| আইটেম | মেশিনের ছবি | ১০০ কেজি/ঘন্টা |
| আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন |  | আকার: ৩৬০০*৮৫০*৯০০ মিমি রোলারের দৈর্ঘ্য: ২৬০০ মিমি শক্তি: ৫.৫ কিলোওয়াট উপাদান: ৩০৪এসএস |
| ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার মেশিন |  | আকার: ৮৫০ * ৮৫০ * ১০০০ মিমি শক্তি: ০.৭৫ কিলোওয়াট কাটার স্ট্রিপ সাইজ: ৩-৮ মিমি উপাদান: ৩০৪এসএস |
| আলু ব্লাঞ্চিং মেশিন |  | আকার: ৮০০০*১৩৫০*১২৫০ মিমি জাল বেল্টের প্রস্থ: ১০০০ মিমি ইলেকট্রিক হিটিং পাওয়ার: ২৪০ কিলোওয়াট উপাদান: ৩০৪এসএস |
| ওয়াটার ড্রায়ার মেশিন |  | আকার: ১২০০*৭০০*৭৫০ মিমি ওজন: ৪২০ কেজি শক্তি: ২.২ কিলোওয়াট |
| ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফ্রাইয়ার মেশিন |  | আকার: ১০০০০*১৪৫০*১৫৫০ মিমি জাল বেল্টের প্রস্থ: ১০০০ মিমি ইলেকট্রিক হিটিং পাওয়ার: ৩২০ কিলোওয়াট উপাদান: ৩০৪এসএস |
| তেল ড্রায়ার মেশিন |  | আকার: ১২০০*৭০০*৭৫০ মিমি ওজন: ৪২০ কেজি শক্তি: ২.২ কিলোওয়াট |
| কুইক ফ্রিজার |  | দৈর্ঘ্য: ১৫০০০ মিমি হিমায়ন কেন্দ্র তাপমাত্রা: – ১৮ ° উপাদান: ৩০৪এসএস |
| ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্যাকেজিং মেশিন |  | সর্বোচ্চ ওজন: ১০০০ গ্রাম একক ওজন পরিসীমা: ১০-১০০০ গ্রাম ওজন করার গতি: ৬০ বার/মিনিট |
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ মেশিন সহ তাইজি কারখানা প্রদর্শন
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সরঞ্জাম সমাধানের জন্য তাইজি কারখানা পরিদর্শনে স্বাগতম। হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ মেশিন সম্পর্কে আপনার কোনো প্রয়োজন থাকলে, সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আপনার বাজেট এবং প্রকৃত প্রয়োজন অনুযায়ী বিশেষ উৎপাদন পরিকল্পনা কাস্টমাইজ করতে পারি।
