একটি পেশাদার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন থাকার পাশাপাশি, নিউ ইয়র্ক ফ্রাইয়ের একটি অনন্য ফ্র্যাঞ্চাইজি বিতরণ কৌশল রয়েছে, যা তাদের ব্র্যান্ডকে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে দিয়েছে। তাহলে তারা কী কৌশল গ্রহণ করেছে?
ডিলার নির্বাচনের জন্য উচ্চ মান
নিউ ইয়র্ক ফ্রাই একটি স্বতন্ত্র রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ড। এর সম্ভাব্য ডিস্ট্রিবিউটররা প্রায়শই এর সীমিত মেনুর অর্থ বুঝতে আরও কঠিন মনে করেন। যারা সত্যিই NYF ফ্র্যাঞ্চাইজি কিনে তারা নির্ভর করে যে তারা বিপণন, সংগ্রহ, প্রশিক্ষণ এবং কার্যক্রমে নিউ ইয়র্ক ফ্রাইয়ের সুবিধাগুলি আয়ত্ত করেছে।
ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের দ্বারা ভোগকৃত পণ্যগুলি খরচ হিসাবে চার্জ করা হয়। সদর দপ্তর ভোগ্যপণ্য সংগ্রহ, স্থান নির্বাচন, ভাড়া আলোচনা, বিপণন এবং ব্র্যান্ড প্রচারের জন্য দায়ী। অবশ্যই, ডিলাররাও সদর দপ্তরের পরামর্শের ভিত্তিতে একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন ক্রয় করে। ফ্র্যাঞ্চাইজি ডিলারদের নিজস্ব ধারণা থাকতে পারে, তবে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত এখনও গোল্ডের হাতে।
লাভজনকতার সাধারণ নির্দেশিকা
যদি ফ্র্যাঞ্চাইজি ডিলার বিনিয়োগে ভাল রিটার্ন পেতে চান, তাহলে তাকে ৫ থেকে ৭টি স্টোর পরিচালনা করতে হবে, যার জন্য একাধিক সেট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন ক্রয় প্রয়োজন। এতে অনেক খরচ হবে। এইভাবে, সদর দপ্তরকে একটি অঞ্চলে তিনটি স্টোর পরিচালনা করে ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।
আন্তর্জাতিক ফ্র্যাঞ্চাইজি ডিলারদের একটি অঞ্চলে ৫টি স্টোর পরিচালনা করতে হবে ব্রেকইভেনে পৌঁছানোর জন্য। যদি তারা একটি অঞ্চলে ১০টি স্টোর পরিচালনা করতে পারে, তবে তারা খুব সফল বলে বিবেচিত হবে।
রয়্যালটি
প্রিপেমেন্ট ছাড়াও, ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের মোট মাসিক বিক্রয়ের একটি নির্দিষ্ট শতাংশ হারে সদর দপ্তরে রয়্যালটি দিতে হবে। কানাডিয়ান ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের মাসিক বিক্রয়ের ৬% দিতে হবে, এবং আন্তর্জাতিক ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের ৩%। এই অনুপাত শিল্প অনুশীলনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আন্তর্জাতিক রয়্যালটি কম হওয়ার কারণ হল কোম্পানি বিদেশী ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোরগুলির জন্য তুলনামূলকভাবে কম প্রশাসনিক সহায়তা প্রদান করে।
রয়্যালটি বাজার অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়; উদাহরণস্বরূপ, হংকং-এ রয়্যালটি ৩০০,০০০ মার্কিন ডলার, যার মধ্যে ২৫,০০০ মার্কিন ডলার ৫টি নতুন স্টোর খোলার প্রক্রিয়ায় ধীরে ধীরে ফেরত দেওয়া হবে। এইভাবে, ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের NYF ফ্র্যাঞ্চাইজি কেনার আগে প্রচুর পরিমাণে তহবিল নিশ্চিত করতে হবে।
NYF-এর তহবিল ফেরতের নীতি হল ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রহীতাদের নতুন স্টোর বিকাশের জন্য একটি প্রণোদনা ব্যবস্থা। নিয়মিতভাবে রেকর্ড করা ফ্র্যাঞ্চাইজি ফি NYF-এর আর্থিক অবস্থার জন্য সুরক্ষা প্রদান করে এবং এটিকে দীর্ঘমেয়াদী নগদ প্রবাহ রাখতে সক্ষম করে।
কোনও সন্দেহ নেই যে গোল্ডের কৌশলগত নেতৃত্বই নিউ ইয়র্ক ফ্রাইকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে বিশেষায়িত একটি বিশেষ রেস্তোরাঁ থেকে একটি বিশ্বব্যাপী চেইন ব্র্যান্ডে রূপান্তরিত করেছে।
