Der Bericht zeigt, dass die Marktverkäufe von Kartoffelchips, die mit der Kartoffelchips-Produktionslinie hergestellt werden, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 30 % bis 50 % rapide steigen. Der Zweck des Snackkaufs ist ebenfalls vielfältig, z. B. zur Nahrungsergänzung.
Steigende Nachfrage nach gesunden Snacks
Immer mehr Verbraucher haben einen schnellen Lebensstil mit hohem Druck, daher ist die Nachfrage nach gesunden Snacks intensiver. Viele Menschen ersetzen das Frühstück durch Snacks. Das Streben nach natürlichen, gesunden, grünen und praktischen Lebensmitteln ist zu einer neuen Richtung geworden. In letzter Zeit ist ein Snack in der Snackindustrie populär geworden. Seine Dicke ist papierdünn und sein Geschmack ist knackig und erfrischend – das sind Yamswurzelchips.
Vorteile von Yamswurzelchips
Als traditionelles Lebensmittel haben Kartoffelchips ein riesiges Marktvolumen von über 30 Milliarden Dollar. Aufgrund der hohen Stärke- und Fettgehalte sind traditionelle frittierte Kartoffelchips jedoch weniger attraktiv für Verbraucher geworden. Der Gehalt an Transfettsäuren in Yamswurzelchips beträgt 0. 100 g Yamswurzel enthalten nur ein Drittel der Kalorien von 100 g Kartoffelchips. Außerdem hat die Yamswurzel eine gewichtsreduzierende und figurbildende Funktion, fördert die Verdauung und stärkt Nieren und Essenz. Die Yamswurzel enthält 16 Arten von Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Yamswurzelchips können als perfekter Ersatz für Kartoffelchips angesehen werden und haben hohe Anerkennung von Verbrauchern gewonnen.
Wie stellt man Yamswurzelchips her?
Der Herstellungsprozess von Yamswurzelflocken ist keineswegs einfach. Der Feuchtigkeitsgehalt der Yamswurzel ist zu hoch, um den gewünschten Puffeffekt zu erzielen. Derzeit können die meisten Yamswurzelprodukte auf dem Markt nur mit Yamswurzelpulver gekennzeichnet werden. Die echten Yamswurzelchips werden durch Zerkleinern frischer Yamswurzel und anschließendes Mischen mit feinem Weizenmehl, Kartoffelpulver usw. hergestellt. Dies ist nur ein Teil des Halbfertigprozesses. Es unterscheidet sich von der Kartoffelchips-Verarbeitungslinie.
Wie erobern Yamswurzelchips einen Platz im Markt?
Das Überleben eines Produkts auf dem Markt basiert hauptsächlich auf Qualität, Geschmack und Herstellungsprozess. Darüber hinaus sollte es durch differenzierte Geschmacksrichtungen, Vertriebskanäle, Marketing und Werbung mehr Verbraucher gewinnen. Die schnelle Entwicklung von Yamswurzelchips liegt darin, dass sie die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln bedienen. Gleichzeitig konzentriert sie sich darauf, das tiefere Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu erschließen.
