Warum sind New York Fries so berühmt? Wie baut es eine strategische Führungsmarke auf? Welche Veränderungen wurden im Wettbewerb vorgenommen? Neben einer professionellen Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine, welche strategischen Maßnahmen wurden umgesetzt?
Pionier vegetarischer Pommes
Führungskraft Jay Gould glaubt, dass langsamer und stetiger Fortschritt seinen eigenen Wert hat. Er wollte, dass NYF in allen erstklassigen Einkaufszentren des Landes vertreten ist. Aus diesem Grund hat NYF in Kanada wenig Wachstumsspielraum. Also begann es, in verschiedene Länder zu expandieren.
Darüber hinaus hat NYF die Fleischzutaten aus seiner Sauce entfernt, sodass die Pommes nun zu 100 % vegetarisch sind. Dies erweitert die potenzielle Kundenbasis erheblich. Die neuartige Produktpositionierung ist einer der Gründe, warum NYF seit 2008 von der globalen Wirtschaftsrezession verschont geblieben ist.
Einstieg in den Hamburger-Markt
Im Jahr 2004 gründete Jay Gould SSBC, eine Premium-Hamburger-Marke, um Kunden die beiden wichtigsten Fast-Food-Produkte (Pommes und Burger) anzubieten. Die neue Marke SSBC bietet neue Wachstumschancen für Pommes in Kanada, da SSBC von Anfang an in Gebieten mit großen Einzelhandelsketten angesiedelt war. Der Grund, warum SSBC dem Unternehmen Wachstum bringen kann, ist, dass es nicht wie NYF in einem Einkaufszentrum eröffnet wird.
Im Jahr 2009 eröffnete die erste SSBC-Filiale in Calgary. Ähnlich wie NYF verwendet auch SSBC hochwertige, frische und natürliche Zutaten. Rindfleischburger enthalten keine Hormone oder Antibiotika und werden vor den Kunden zubereitet. Gould glaubt, dass man, wenn man in diese Branche einsteigen möchte, Produkte von höchster Qualität und bestem Geschmack anbieten muss. SSBC bietet wie NYF eine sehr begrenzte Auswahl an Gerichten.
Egal, ob Sie eine Pommes-Marke oder eine Hamburger-Marke gründen, es ist sehr wichtig, eine professionelle Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine oder Burger-Herstellungsmaschine zu haben, die Ihnen wirklich hohen Gewinn bringt.
