Die Gewürzmaschine für Kartoffelchips wird zum Würzen von Kartoffelchips eingesetzt. Das Würzen ist der wichtigste Schritt bei derpotato chip production line, was sich direkt auf den endgültigen Geschmack der Kartoffelchips auswirkt. Daher ist die Wahl der Würzmaschine ebenfalls sehr wichtig. Je nach Form der Würzmaschine kann man sie in zwei Typen unterteilen: die achteckige Würzmaschine und die Trommelwürzmaschine.
Typ 1: Achteckige Chips-Würzmaschine
Die achteckige Würzmaschine ist nach ihrem Aussehen benannt. Je nach Austragungsart unterscheidet man zwischen manueller und automatischer Austragung. Und je nach Ausstoß des Kunden gibt es die Maschine mit einem, zwei, drei und vier Köpfen.
Video der Kartoffelchips-Würzmaschine
Technische Parameter
| Modell | Abmessungen | Gewicht | Leistung | Kapazität |
| CY800 | 1000*800*1300 mm | 130 kg | 1,1 kW | 300 kg/h |
| CY1000 | 1100*1000*1300 mm | 150 kg | 1,5 kW | 500 kg/h |
| CY2400 | 2400*1000*1500 mm | 300 kg | 0,75 kW | 1000 kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 mm | 380 kg | 1,1 kW | 1500 kg/h |
Vorteile der achteckigen Kartoffelchip-Würzmaschine
- Die achteckige Bauweise ermöglicht eine vollständige Wendung des Rohmaterials.
- Die Kartoffelchips werden gleichmäßig vermischt und durch Kippen automatisch ausgetragen, was Zeit und Energie spart.
- Diese Würzmaschine vereint Elektromagnetik, Lichtsteuerung, elektrische Steuerung und digitale Verzögerung in einem Gerät und bietet einen hohen Automatisierungsgrad.
- Laufruhig, geräuscharm und mit einem automatischen Auswurfgriff ausgestattet.
- Breites Anwendungsspektrum. Sie eignet sich hervorragend für tiefgekühlte Pommes frites, frittierte Kartoffelchips, Bananenchips, Ananaschips, frittierte Erdnüsse, frittierte dicke Bohnen, grüne Bohnen, Sojabohnen, Rinderwürfel, Garnelenstäbchen, Reiswaffeln, Zwiebelringe, Cashewnüsse, Pistazien, Sonnenblumenkerne, gepuffte Lebensmittel, Snackartikel usw.
- Es wird eine exporttaugliche Kupferkern-Ausführung mit Getriebeantrieb verwendet, sodass das Frittiergut nicht bricht.
- Die Würzmaschine ist mit einer Mischeinrichtung ausgestattet, die eine einfache Bedienung und hohe Leistung ermöglicht. Sie kann während des Würzens automatisch rühren, sodass das Würzmittel aufgrund unterschiedlicher spezifischer Gewichte nicht absetzt oder verklumpt.
- Sowohl die Drehgeschwindigkeit als auch der Neigungswinkel der Trommel sind einstellbar, und die Würzmittelmenge kann gesteuert werden.
- Hoher Automatisierungsgrad. Unsere Kartoffelchip-Würzmaschine steuert Geschwindigkeit und Materialmenge vollautomatisch und eignet sich daher für den kontinuierlichen Würzbetrieb in der Fließbandfertigung.
Aufbau der achteckigen Würzmaschine
Sie besteht aus den Hauptkomponenten wie Rahmen, Trommel, Trommelantriebssystem, Würzsystem, Würzantriebssystem und Schalttafel.
Wie verwendet man die Chip-Würzmaschine?
- Starten Sie den Trommelmotor langsam bis zur normalen Drehzahl und starten Sie dann den Würzmotor.
- Führen Sie die zu würzenden Kartoffelchips langsam und kontinuierlich manuell oder über ein Förderband vom Einlass zur Würzeinheit zu.
- Schalten Sie den Würzmotor ein, um das Würzmittel gleichmäßig in der Trommel zu versprühen.
- Überprüfen Sie alle laufenden Teile und bestätigen Sie, ob sie normal arbeiten.
- Wenn die Geschwindigkeit zu hoch ist, drehen Sie den Drehknopf des Frequenzumrichters nach links, um die Geschwindigkeit zu verringern.
- Wenn die Kartoffelchips in der Trommel zu schnell nach vorne wandern, können Sie die Trommelneigung verringern.
- Schließlich kann die Maschine die gleichmäßig vermischten Kartoffelchips automatisch ausgeben.
Was sollten Sie beachten?
1. Wenn die Maschine langsam läuft, überprüfen Sie bitte die Spannung des Keilriemens.
2. Überprüfen Sie nach einer gewissen Betriebsdauer die Schrauben aller Befestigungselemente. Ziehen Sie diese nach, falls sie locker sind.
3. Das Lager der achteckigen Würzmaschine muss nach 6 Monaten rechtzeitig mit neuem Schmieröl befüllt werden.
Typ 2: Rotationswalzen-Würzmaschine für Kartoffelchips
Die kontinuierliche Rotations-Würzmaschine dient zum Würzen von Kartoffelchips oder Pommes frites in der Produktionslinie für Kartoffelchips (Pommes frites). Die Chips-Würzmaschine kann nach derpotato chips frying machine
Es eignet sich auch zum Würzen anderer Lebensmittel. Es ist mit einer kippbaren Würztrommel ausgestattet, deren Rotationsgeschwindigkeit Sie steuern können. Daher wird es häufig zum kontinuierlichen Würzen in der Linie eingesetzt. Die spiralförmige Pulverzuführung kann sich beim Mischen selbstständig rühren. Diese Würzmaschine verfügt über eine integrierte elektromagnetische, elektronische Steuerung und digitale Verzögerung sowie einen hohen Automatisierungsgrad.
Technische Parameter
| Modell | Größe (mm) | Gewicht (kg) | Leistung | Kapazität |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0,75 | 1000 kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1,1 | 1500 kg/h |
Aufbau der rotierenden Kartoffelchip-Würzmaschine
Die rotierende Würzmaschine besteht hauptsächlich aus einem Gestell, einer Walze, einem Trommelantriebssystem, einem Bestäubungssystem, einem Bestäubungsantriebssystem und einem Schaltkasten.
Vorteile der rotierenden Chip-Würzmaschine
- Alle Teile der Kartoffelchip-Würzmaschine bestehen aus Edelstahl.
- Bei laufender Doppeltrommel-Würzmaschine können die Rohstoffe getrennt auf den jeweiligen Trommeln laufen. Die Gewürze werden gleichmäßig auf der Produktoberfläche verteilt, was die Verwendung für Produkte mit unterschiedlichen Formen ermöglicht.
- Die Doppeltrommel-Würzlinie kann gleichzeitig flüssige und pulverförmige Gewürze aufsprühen, die Würzwirkung ist gut.
- Breites Anwendungsspektrum. Dieses Gerät eignet sich zum Würzen verschiedener Extrudatsnacks wie Pommes frites und Kartoffelchips.
- Er eignet sich für kontinuierliche Produktionslinien wie Kartoffelchips-Produktionslinien und Pommes-frites-Produktionslinien.
- Unsere Würzmaschine mischt das Würzpulver beim Einfüllen automatisch, was Zeit und Energie spart.
- Sie verwendet importierte Edelstahllager, Kettenantrieb, Frequenzumrichter zur Drehzahlregelung und einstellbare Trommelgeschwindigkeit.
- Auf der Oberseite der Maschine befindet sich ein Würzbehälter, mit dem die Würzmenge je nach tatsächlicher Situation und gewünschtem Geschmack der Lebensmittel frei eingestellt werden kann.
- Sie ist mit einer Sprühpumpe und einer Wärmepumpe ausgestattet und kann auch zum Aufsprühen von Sirup, Suppenwürze und Öl usw. verwendet werden.
Was sollten Sie vor der Verwendung der Trommelwürzmaschine wissen?
- Wenn die Maschine eingeschaltet ist, überprüfen Sie bitte die Unversehrtheit des Netzkabels und des Schalters.
- Prüfen Sie, ob die Netzspannung übereinstimmt.
- Stellen Sie die Würzmaschine auf einen trockenen, ebenen Untergrund, um einen reibungslosen und zuverlässigen Betrieb zu gewährleisten.
- Überprüfen Sie sorgfältig, ob die Befestigungselemente an der Maschine locker sind und ob es Auffälligkeiten an den einzelnen Antriebsteilen gibt.
Die Arbeitsschritte der Kartoffelchip-Würzmaschine
Sobald die rotierende Würzmaschine startet, fällt das Rohmaterial in die Trommel und wird von den Rührflügeln nach oben befördert. Anschließend fallen sie von oben herab und vermischen sich mit dem Würzpulver. Während des Arbeitsprozesses wird das Würzpulver stets im Würzbehälter aufbewahrt. Sie müssen ausreichend Würze in den Behälter nachfüllen, wenn diese nicht ausreicht.
Arbeitsvideo der Chips-Würzmaschine
Warum die Taizy Kartoffelchip-Würzmaschine wählen?
Beide Kartoffelchip-Würzmaschinen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl. Sie können in kleinen Kartoffelchip-Produktionslinien sowie in großen Verarbeitungsbetrieben eingesetzt werden. Das Wichtigste ist, dass diese beiden Kartoffelchip-Würzmaschinen die Zutaten gleichmäßig vermischen können, ohne die Kartoffelchips zu beschädigen.
