Kartoffelchips-Verarbeitungsmaschine zur Chips-Herstellung
Die kleinen und automatischen Kartoffelchips-Linien, die von Kartoffelchips-Maschinenherstellern angeboten werden, können Taro-Kartoffelchips, Süßkartoffelchips, Maniokchips usw. herstellen.
Die Kartoffelchips-Produktionslinie umfasst eine Reihe von Kartoffelchips-Maschinen zur Herstellung von knusprigen Kartoffelchips aus rohen Kartoffeln. Der Herstellungsprozess von Kartoffelchips umfasst hauptsächlich Waschen, Schälen, Schneiden, Blanchieren, Entwässern, Frittieren, Entölen, Würzen und Verpacken.
Je nach Kapazitätsunterschied umfasst die frittierte Kartoffelchips-Produktionslinie eine kleine Chips-Produktionslinie und eine vollautomatische Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage. Die Kapazität der kleinen Chips-Linie reicht von 50 kg/h bis 300 kg/h, während die Kapazität der automatischen Chips-Verarbeitungsanlage von 300 kg/h bis 2 t/h reicht.
Die von Chips-Maschinenherstellern bereitgestellte Kartoffelchips-Verarbeitungsmaschine kann nicht nur Kartoffelchips, sondern auch Süßkartoffelchips, Maniokchips, Taro-Kartoffelchips usw. herstellen. Die Kartoffelchips-Herstellungsmaschine wird häufig in Restaurants, Fast-Food-Läden, Hotels, Kantinen, Snack-Lebensmittelverarbeitungsfabriken usw. eingesetzt.
Anwendung der Kartoffelchips-Herstellungsmaschine
Kartoffelchips-Produktionslinie
Die kleine Kartoffelchips-Produktionslinie besteht hauptsächlich aus halbautomatischen Kartoffelchips-Herstellungsmaschinen, bei denen die Beschickung und Entnahme manuell erfolgen muss. Der Herstellungsprozess der Chips umfasst das Waschen der Kartoffeln, das Schneiden/Scheiben der Kartoffeln, das Blanchieren der Kartoffelscheiben, das Entwässern der Chips, das Frittieren der Kartoffelchips, das Entölen der Chips, das Würzen der Chips und das Verpacken.
Fließschema einer halbautomatischen Kartoffelchips-Produktionsanlage
Die Hauptfunktionen der Kartoffelwaschmaschine sind Reinigen und Schälen. Sie kann die Kartoffeln während des Reinigens schälen und hat eine hohe Reinigungseffizienz. Die Maschine besteht aus 9 gleichmäßig im Inneren verteilten Bürstenwalzen. Dadurch kann sie die Kartoffeln vollständig kontaktieren und die Verunreinigungen auf der Oberfläche der Kartoffeln gründlich entfernen.
Die Kartoffelchips-Schneidemaschine verfügt über die Funktionen Schneiden und Zerteilen. Die mit dieser Maschine hergestellten Kartoffelchips haben eine gleichmäßige Dicke und sind vollständig geschnitten. Durch den Wechsel auf andere Größen und Formen können Sie auch die Produktionsanforderungen für verschiedene Kartoffelchip-Größen erfüllen. Erwähnenswert ist, dass die Kartoffelchips-Schneidemaschine auch zur Herstellung von Wellenchips verwendet werden kann.
Die Chips-Blanchiermaschine ist ein unverzichtbares Gerät in der Kartoffelchips-Produktionslinie. Sie dient dazu, die Kartoffelscheiben kurz mit heißem Wasser oder Dampf zu behandeln, um Enzyme zu deaktivieren, die Farbe zu fixieren und überschüssige Stärke zu entfernen. Dies verbessert die Textur und die Haltbarkeit der fertigen Chips.
Gleichmäßige Blanchierung für konsistente Produktqualität
Einstellbare Temperatur- und Verweilzeitkontrolle
Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauerbetrieb
Energieeffizientes Design senkt die Betriebskosten
Unsere Chips-Blanchiermaschine ist für hohe Durchsatzraten ausgelegt und gewährleistet eine zuverlässige Leistung bei minimalem Wartungsaufwand. Sie ist eine Schlüsselkomponente zur Optimierung Ihrer Snackproduktion.
Die Hauptfunktion der Kartoffelbrühiermaschine besteht darin, die Stärke aus der Kartoffel zu entfernen, um die helle Farbe und den Geschmack der Kartoffelchips zu erhalten. Diese Kartoffelchips-Herstellungsmaschine besteht vollständig aus 304 Edelstahl, und der Brühtemperaturbereich beträgt 80-100 °C und ist einstellbar.
Der Trockner arbeitet nach dem Prinzip der Zentrifugalentwässerung. Über das Bedienfeld der Maschine ist die Entwässerungszeit einstellbar. Die Entwässerungszeit beträgt 1 bis 2 Minuten.
Die Kartoffelchip-Frittieranlage besteht vollständig aus 304 Edelstahl, was eine sichere und hygienische Frittierumgebung gewährleistet. Die Frittiertemperatur für Kartoffelchips wird in der Regel zwischen 160 und 180 °C gehalten, die Frittierzeit beträgt 1 bis 5 Minuten. Die halbautomatische Kartoffelchip-Produktionslinie verwendet einen Gestellfritteur. Je mehr Gestelle die Maschine hat, desto höher ist ihre Produktionseffizienz. Um die Produktionseffizienz zu steigern, kaufen die meisten kleinen Kartoffelchip-Hersteller oft mehrere Frittierbehälter.
Die Chip-Entölungsmaschine arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie der Trockner. Ihr Zweck ist es, überschüssiges Öl auf der Oberfläche von Kartoffelchips zu entfernen, um einen besseren Geschmack zu gewährleisten.
Die achteckige Würzmaschine mischt das Würzmittel und die Kartoffelchips durch kontinuierliche Rotation gleichmäßig. Obwohl die Maschine ständig rotiert, werden die Kartoffelchips nicht beschädigt. Die Würzmaschine verfügt zudem über mehrere Würzkopfmodelle. Falls flüssiges Würzmittel aufgesprüht werden muss, kann die Maschine auch mit einer automatischen Würzmittel-Sprüheinrichtung ausgestattet werden, um einen hohen Automatisierungsgrad zu erreichen.
Kartoffelchips-Verpackungsmaschine
Diese Verpackungsmaschine für Kartoffelchips kann vor dem Verpacken mit allen Daten konfiguriert werden, wie z. B. Verpackungsgröße, Verpackungsgewicht, Verpackungsgeschwindigkeit usw. Diese Kartoffelchip-Verpackungsmaschine kann 25-35 Beutel Kartoffelchips pro Minute verpacken. Aufgrund unterschiedlicher Verpackungsspezifikationen variiert die Verpackungsgeschwindigkeit. Kunden können das gewünschte Verpackungsgewicht selbst einstellen.
Parameter der halbautomatischen Kartoffelchips-Produktionslinie
Maschinenliste
Artikelbezeichnung
Hauptparameter
1
Kartoffelwasch- und Schälmaschine
Walzenlänge: 600-2000 mm Leistung: 1,1-4 kW Kapazität: 500-2000 kg/h
2
Kartoffelchips-Schneidemaschine
Abmessungen: 600*500*900 mm Schnittstärke: 2-9 mm Leistung: 1,5 kW
3
Kartoffelbrühanlage
Abmessungen: 3000*1150*1250 mm Bandbreite: 800 mm Leistung: 60 kW
4
Wassertrocknungsmaschine
Abmessungen: 1000*500*700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW
5
Kartoffelchips-Frittieranlage
Abmessungen: 3000*1150*1550 mm Bandbreite: 800 mm Leistung: 60 kW
6
Öltrocknungsmaschine
Abmessungen: 1000*500*700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW
7
Kartoffelchips-Würzmaschine
Abmessungen: 2400*1000*1500 mm Leistung: 0,75 kW
8
Kartoffelchips-Verpackungsmaschine
Maximales Gewicht: 1000 g Einzelwägebereich: 10-1000 g Wägegeschwindigkeit: 60 Mal/min
Bezug auf die Durchmesser der kleinen Kartoffelchips-Produktionslinie
Video der kleinen Kartoffelchips-Verarbeitungslinie
https://www.youtube.com/watch?v=2Z--GGWTW3M
https://youtu.be/atvNlm747xM
Vollautomatische Produktionslinie für knusprige Kartoffelchips
Im Vergleich zu kleinen Kartoffelverarbeitungsmaschinen ersetzt die große Chipsanlage eine Kartoffelchipsmaschine mit hoher Kapazität. In dieser Linie sind zahlreiche Aufzüge integriert, um die manuelle Beschickung und Entnahme zu ersetzen. Diese automatische Kartoffelchips-Verarbeitungslinie ermöglicht den vollautomatischen Prozess von der Rohstoffzufuhr bis zum Frittieren und Verpacken. Sie zeichnet sich durch einen hohen Automatisierungsgrad und eine große Flächenabdeckung aus. Daher eignet sich diese vollautomatische Kartoffelchips-Produktionslinie für große Kartoffelchips-Verarbeitungsbetriebe.
Video der vollautomatischen Kartoffelchips-Produktionslinie
https://www.youtube.com/watch?v=RdfTEkI3TIQ
https://youtu.be/G8KCuGWCEKg
Prozess der großen Kartoffelchips-Verarbeitungslinie
Im Video ist zu sehen, dass die Maschinen in der großen Kartoffelchips-Produktionslinie durch automatische Hochleistungsmaschinen ersetzt wurden.
Die Blanchiermaschine und die Frittiermaschine wurden durch kontinuierliche Maschinen mit Förderband ersetzt. Diemesh belt fryer Fragment 8/15:
kann die Frittierzeit durch Steuerung der Geschwindigkeit des Chipstransports regulieren. Die Maschine steuert die Frittierzeit und -temperatur über das PLC-Display. Zudem verfügt die Maschine über die Funktionen eines automatisch hebenden Förderbands und einer automatischen Reinigung.
Die achteckige Würzmaschine wird in der Großanlage durch eine rotierende Trommelwürzmaschine ersetzt. Sie ermöglicht die Kontinuität des Würzens bei gleichzeitiger automatischer Beschickung.
Für die Verpackung wird in der Regel eine Vierkopf- oder Zehnkopfwaage verwendet, um eine großvolumige automatische Verpackung zu realisieren, anstelle der oben genannten Chipsverpackungsmaschine.
Design der automatischen Kartoffelchips-Produktionslinie von Taizy
Halbautomatische Kartoffelchips-Anlagen vs. vollautomatische Kartoffelchips-Produktionslinien
Gemeinsamkeiten
Alle Maschinen der Kartoffelchip-Linie bestehen aus rostfreiem Stahl 304, der sicher, hygienisch und korrosionsbeständig ist.
Alle Kartoffelchip-Maschinen sind in verschiedenen Modellen erhältlich, sodass sie sich an die Bedürfnisse unterschiedlicher Kunden anpassen.
Die Fritteuse und die Brühiermaschine in den großen und kleinen Kartoffelchip-Linien verfügen über elektrische Heizung, Luftheizung und andere Heizmethoden.
Beide Kartoffelchip-Produktionslinien können durch Austausch des Messers der Schneidemaschine Kartoffelchips in verschiedenen Formen und Größen herstellen.
Unterschiede
Klein- und Großproduktionslinien haben unterschiedliche Leistungen. Die Leistung der Kleinproduktionslinie liegt zwischen 50-300 kg/h, die der Großproduktionslinie zwischen 300 kg/h und 2 t/h.
Alle Maschinen der großen Kartoffelchip-Produktionslinie können nach Kundenwunsch angepasst werden.
Es gibt verschiedene Unterschiede zwischen den beiden Linien hinsichtlich Personal, Stellfläche, Budget und Energieverbrauch.
Die halbautomatische Kartoffelchip-Produktionslinie ist sehr flexibel und kann durch Maschinen mit gleicher Funktion ersetzt werden. Daher können kleine Kartoffelchip-Hersteller verschiedene Chip-Maschinen kaufen. Die große Kartoffelchip-Fabrik hat nicht so viel Flexibilität.
Es wird empfohlen, dass die für die halbautomatische Kartoffelchip-Linie benötigte Werkstattfläche weniger als 200 Quadratmeter beträgt (ca. 50 m² für 50 kg/h, ca. 100 m² für 100 kg/h und ca. 200 m² für 200 kg/h). Die vollautomatische Kartoffelchip-Produktionslinie benötigt in der Regel eine Werksfläche von mehr als 500 Quadratmetern.
Vorteile der Kartoffelchip-Verarbeitungslinie
Die Kartoffelchip-Produktionslinie hat verschiedene Leistungen und erfüllt die Anforderungen von großen, mittleren und kleinen Kartoffelchip-Herstellern.
Alle Chip-Maschinen sind aus rostfreiem 304er Edelstahl in Lebensmittelqualität gefertigt und zeichnen sich durch hohe Effizienz, Energieeinsparung, Sicherheit und Hygiene aus.
Die Kartoffelchip-Produktionslinie zeichnet sich durch kontinuierlichen Betrieb aus, wodurch der gesamte Prozess vom Rohmaterial bis zum Endprodukt realisiert werden kann.
Sie eignet sich nicht nur für die Herstellung von Kartoffelchips, sondern kann auch die Produktion von Süßkartoffelchips, Maniokchips und anderen Chips ermöglichen. Sie erfüllt die Anforderungen einer Maschine für mehrere Produkte.
Diese Produktionslinie bietet eine hohe Produktionseffizienz bei geringen Investitionskosten. Sie ist die beste Wahl für Kartoffelchip-Hersteller, die in die Herstellung von Kartoffelchips investieren möchten.
Kartoffelchip-Maschinen zu verkaufenKomplette Kartoffelchips-Produktionslinie im Taizy-Werk
Was kostet eine Kartoffelchips-Produktionslinie?
Für die meisten Interessenten ist der Preis der Kartoffelchips-Verarbeitungslinie ein wichtiges Thema. Da die Kartoffelchips-Produktionslinie in verschiedenen Leistungsstufen erhältlich ist, unterscheiden sich die Kosten je nach Kapazität. Zudem können Kunden weitere Anforderungen haben oder zusätzliches Zubehör bestellen. Daher sind die preisbestimmenden Faktoren für eine Kartoffelchips-Produktionslinie vielfältig.
Parameter der automatischen Kartoffelchips-Produktionslinie
Artikel
Parameter
Hubförderband
Modell: TZ-11 Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V/50 Hz Abmessungen: 1500*800*1600 mm Gewicht: 160 kg Material: Vollständig SUS 304 Diese Maschine kann die Geschwindigkeit manuell einstellen, was Zeit und Energie spart.
Schneckenbürsten-Waschmaschine
Modell: TZ-2000 Leistung: 3,37 kW Spannung: 380 V/50 Hz Abmessungen: 2800*1000*1400 mm Gewicht: 450 kg Material: Vollständig SUS 304 Im Inneren der Maschine befindet sich eine Haarwalze, die die Schale der Kartoffel schnell abreiben kann. Eine Spirale poliert die Kartoffeln.
Ausleseförderband
Modell: TZ-2500 Spannung: 380 V/50 Hz, 3-phasig Leistung: 0,75 kW Gewicht: 300 kg Abmessungen: 4000*700*900 mm
Wassereimer-Hubwerk
Modell: TZ-1500 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V/50 Hz Gewicht: 330 kg Abmessungen: 2000*950*1600 mm Material: 304 Edelstahl
Chips-Schneidemaschine
Modell: TZ-1000-1 Abmessungen: 1000*600*1500 mm Schnittdicke: 2 mm Material: Die Klinge besteht aus hochgeschwindem Schnellarbeitsstahl, der Drehteller aus hochwertiger Aluminium-Magnesium-Legierung, der Rest aus 304 Edelstahl
Blasenwaschmaschine
Modell: TZ-3000 Länge: 3 m Bandbreite: 800 mm Abmessungen: 3000*1200*1300 mm Gewicht: 300 kg Material: 304 Edelstahl
Blanchiermaschine
Modell: TZ-3500 Abmessungen: 3000*1100*1300 mm Bandbreite: 800 mm Heizmethode: elektrisch Gewicht: 300 kg Die Blanchiermaschine verfügt über 2 Hebevorrichtungen
Modell: TZ-3000-1 Abmessungen: 3000*1200*1600 mm Gewicht: 400 kg Leistung: 7,5 kW Lüfter: 6 Bandbreite: 800 mm
Hubförderband
Modell: TZ-120 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V/50 Hz Gewicht: 180 kg Abmessungen: 1500*800*1300 mm Material: 304 Edelstahl
Frittieranlage
Modell: TZ-3500 Abmessungen: 3500*1200*2400 mm Bandbreite: 800 mm Gewicht: 1200 kg Heizmethode: elektrisch Die Frittieranlage verfügt über 2 Hebevorrichtungen
Öltank
Motorleistung Ölpumpe: 1,5 kW/380 V/50 Hz Abmessungen: 1400*1300*1850 mm Material: 304 Edelstahl Der Ölvorratstank ist mit einer Heizfunktion ausgestattet, verfügt über einen Filter, die Wandstärke beträgt 3 mm, mit einer Isolierschicht.
Ölfilter
Durchmesser Grobfilterbehälter: 300 mm Abmessungen Feinfilterbehälter: 450 mm Umwälzpumpe: 1,5 kW
A. Zuführförderband Fördervolumen: 3–6 m³/h Spannung: 380 V Gewicht: 500 kg B. TZ-720 Vertikale Automatische Verpackungsmaschine Beutellänge: 100–400 mm (L) Beutelbreite: 180–350 mm (B) Maximale Folienbreite: 720 mm Verpackungsgeschwindigkeit: 5–50 Beutel/min Messbereich: 6000 ml (max.) Luftverbrauch: 0,65 MPa Gasverbrauch: 0,4 m³/min Spannung: 220 VAC/50 Hz Leistung: 5 kW Abmessungen: 1780*1350*1950 mm C. 10-Trichter-Mehrkopfwaage Maximales Wägegewicht: 1000 g Einzelwägebereich: 10–1000 g Wägegenauigkeit: ±0,3–1,5 g Wägegeschwindigkeit: max. 3000 cc Steuereinheit: 8,4-Zoll-Touchscreen D. Plattform: Rutschfeste Arbeitsplatte, umlaufendes Schutzgeländer, praktisch und sicher. E. Fertigprodukt-Förderband Verpackungsgewicht: weniger als 2,5 kg
Empfehlung der Anlagenabmessungen für eine große Kartoffelchips-Produktionslinie
Die obigen Angaben zeigen die allgemeinen technischen Daten unserer Kartoffelchips-Produktionslinien. Als Hersteller von Kartoffelchips-Maschinen bieten wir automatische und halbautomatische Maschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten an, um die Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen.
Auch Zusatzgeräte sind verfügbar. Generell gilt: Je größer die Maschine, desto höher die Leistung. Beispielsweise variieren die Kartoffelwasch- und Schälmaschinen je nach Rollenlänge. Für spezielle Anforderungen können wir die Maschine entsprechend anpassen.
Im Folgenden sind die Kartoffelchips-Produktionsanlagen mit unterschiedlichen Ausstoßmengen aufgeführt.
Wie viele Kartoffelchips lassen sich aus 1 kg Kartoffeln herstellen?
0,3 kg Kartoffelchips.
Wie lange sollte ich Kartoffeln in einer Waschmaschine waschen?
Das hängt von der Frische der verwendeten Kartoffeln ab. Bei frischen Kartoffeln reichen in der Regel 1–2 Minuten; bei länger gelagerten Kartoffeln sind es 5–6 Minuten.
Muss ich beim Blanchieren etwas hinzufügen? Wie lange ist die Blanchierzeit?
Sie können 1 kg Speisesalz, 0,5 kg Natriumpyrophosphat, 0,5 kg Zitronensäure und 1 kg Glukosepulver hinzufügen. Die Blanchierzeit beträgt in der Regel 2 Minuten. Diese Maschine verfügt über eine Timerfunktion.
Wie lange dauert das Frittieren? Welche Frittiertemperatur wird verwendet?
Allgemeines Frittieren 5 Minuten, Öltemperatur bei 160–180 °C.
Kann die Temperatur der Blanchiermaschine und der Fritteuse eingestellt werden?
Einstellbar.
Aus welchem Material besteht die Kartoffelchips-Herstellungsmaschine?
Komplett aus Edelstahl 304.
Können Sie einen Plan für mich anpassen, der auf meine Werksfläche zugeschnitten ist?
Ja, wir liefern Ihnen komplette Kartoffelchip-Lösungen von A bis Z, basierend auf Ihren Verarbeitungsanforderungen.
Wie lange ist die übliche Lieferzeit Ihrer Maschinen?
Wenn alle Chip-Maschinen auf Lager sind, dauert es etwa 10 Tage; falls nicht, sind in der Regel etwa 15–30 Tage erforderlich.
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