Kartoffelchips-Herstellungsmaschine für kleine Unternehmen

Die kleine Kartoffelchips-Maschine eignet sich für die erste Eröffnung einer Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage. Diese kleine Kartoffelchips-Maschine hat niedrige Investitionskosten und eine hohe Produktionsleistung. Die gesamte Produktionslinie umfasst eine Schälmaschine, eine Schneidemaschine, eine Blanchiermaschine, eine Trocknungsmaschine, eine Frittiermaschine, eine Entölungsmaschine, eine Würzmaschine und eine Verpackungsmaschine. Die gesamte Ausrüstung zeichnet sich durch stabile Leistung und vollständige Mechanisierung aus. Sie kann die gesamte Produktionslinie mit wenig manueller Arbeit abschließen. Daher ist sie sehr geeignet für kleine Verarbeitungsbetriebe zur Herstellung von Kartoffelchips.

Kartoffelchips-Verarbeitungsprozess

Der vollständige Verarbeitungsprozess von Kartoffelchips umfasst die folgenden Schritte: Rohstoffauswahl – Kartoffelschälen – Kartoffelscheiben – Blanchieren der Kartoffelscheiben – Trocknen – Frittieren der Kartoffelscheiben – Entfetten – Würzen der Kartoffelchips – Verpacken der Kartoffelchips. Jeder Schritt der Kartoffelchips-Produktion erfordert eine kommerzielle Kartoffelchips-Herstellungsmaschine. Daher sollte der Betriebsablauf der Maschine wie folgt sein:

1. Die Kartoffeln waschen. Die Bürstenreinigungsmaschine kann Kartoffeln waschen und schälen.
2. Nach dem Schälen mit einer automatischen Kartoffelschneidemaschine schneiden. Die Kartoffelschneidemaschine verwendet importierte Klingen und Komponenten aus Taiwan. Die Maschine ist eine automatische Sensormaschine. Wenn jemand versehentlich den Maschinendeckel öffnet, stoppt die Maschine automatisch, um Verletzungen zu vermeiden. Die Maschine kann einen Bereich von 3-7 mm schneiden, und die Messergröße kann individuell angepasst werden.

1. Als nächstes die Kartoffelscheiben in die Blanchiermaschine geben, um sie zu garen. Das ergibt beim Frittieren einen besseren Geschmack.
2. Dann die Kartoffelscheiben in den Trockner geben, um sie zeitgesteuert zu trocknen.
3. Das Frittieren ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Kartoffelchips. Die Heizmethode der Fritteuse kann elektrisch, gasbetrieben oder kohlebefeuert sein. Die Temperatur der frittierten Kartoffelchips sollte 160-180 Grad betragen.
4. Nach dem Frittieren die Kartoffelchips in eine Entölungsmaschine geben, um sie zeitgesteuert zu entölen, damit sie einen besseren Geschmack erhalten und weniger fettig sind.
5. Die Gewürze und die frittierten Kartoffelchips in die Würzmaschine geben, um sie zu würzen.
6. Der letzte Schritt ist das Verpacken der Kartoffelchips. Bei der Empfehlung einer Verpackungsmaschine müssen wir die Verpackungsgröße und das Gewicht des Kunden kennen.

Kapazität der kleinen Kartoffelchips-Herstellungsmaschine

Entsprechend den obigen Produktionsschritten benötigt jeder Schritt der Kartoffelchips-Produktion eine kommerzielle Kartoffelchips-Maschine. Und jede Maschine hat eine andere Produktionsleistung. Daher gibt es für kleine Kartoffelchips-Maschinen auch verschiedene Kapazitäts-Produktionslinien zur Auswahl. Im Allgemeinen beträgt die Leistung der halbautomatischen Kartoffelchips-Produktionslinie 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h und 200 kg/h. Daher können Hersteller, die zunächst in die Kartoffelchips-Produktion investieren, die Kapazität der Produktionslinie entsprechend ihrem Produktionsbudget erwerben.