Οι μπανάνες και τα plantains είναι από τα πιο καταναλωμένα φρούτα στις αγορές της Ευρώπης και της Αμερικής. Και τα τσιπς μπανάνας που παράγονται από μπανάνες είναι επίσης δημοφιλή στη διεθνή αγορά λόγω των χαρακτηριστικών τους: έτοιμα για κατανάλωση, νόστιμα και εύκολα στην αποθήκευση. Πρόσφατα, εξάγαμε τη γραμμή επεξεργασίας τσιπς μπανάνας σε Γκάνα, Ισημερινό, Βέλγιο, Καναδά κ.λπ.
Ποια μηχανήματα περιλαμβάνονται στη γραμμή επεξεργασίας τσιπς μπανάνας
Η ημιαυτόματη γραμμή επεξεργασίας τσιπς μπανάνας έχει χωρητικότητα από 50kg/h έως 500kg/h. Τα μηχανήματα που περιλαμβάνονται είναι τα εξής:
1. Μηχάνημα αποφλοίωσης μπανάνας. Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται για την αφαίρεση της φλούδας μπανάνας χωρίς να καταστρέφει την εσωτερική μπανάνα.
2. Μηχάνημα κοπής μπανάνας. Το κόφτης χρησιμοποιείται για να κόψει την μπανάνα σε ομοιόμορφο πάχος, το πάχος μπορεί να είναι 2-7mm.
3. Μηχάνημα ζεματίσματος τσιπς μπανάνας. Το μηχάνημα ζεματίσματος αφαιρεί το άμυλο από την μπανάνα για να διατηρήσει το φωτεινό χρώμα των τσιπς μπανάνας.
4. Μηχάνημα αφυδάτωσης τσιπς μπανάνας. Το μηχάνημα αφυδάτωσης χρησιμοποιεί τη φυγοκεντρική αρχή για να αφαιρέσει το νερό από την επιφάνεια των φετών μπανάνας, ώστε να μην πιτσιλάει κατά το τηγάνισμα.
5. Μηχάνημα τηγανίσματος τσιπς μπανάνας. Ο σωλήνας θέρμανσης του τηγανιού μπορεί να λειτουργεί μόνος του και χρησιμοποιείται αδιάλειπτος σωλήνας θέρμανσης για την ασφάλεια του τηγανίσματος.
6. Μηχάνημα αφαίρεσης λαδιού τσιπς μπανάνας. Μετά το τηγάνισμα, χρειάζεστε το μηχάνημα αφαίρεσης λαδιού για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Η λειτουργία του μηχανήματος είναι ίδια με το μηχάνημα αφυδάτωσης.
7. Μηχάνημα καρυκεύματος τσιπς μπανάνας. Το μηχάνημα καρυκεύματος μπορεί να αναμείξει ομοιόμορφα τα τσιπς μπανάνας με τα καρυκεύματα.
8. Μηχάνημα κενού συσκευασίας. Το μηχάνημα μπορεί να συσκευάσει αυτόματα τσιπς μπανάνας μεγάλου όγκου για εύκολη αποθήκευση.
Λεπτομέρειες για την γραμμή παραγωγής τσιπς μπανάνας 100kg/h στον Καναδά
Ο Καναδός πελάτης έχτισε ένα νέο εργοστάσιο, προετοιμάζοντας να παράγει τσιπς πατάτας και τσιπς μπανάνας. Αλλά λόγω οικονομικών προβλημάτων, πρώτα εξέτασε τη γραμμή επεξεργασίας τσιπς μπανάνας.
Αφού γνώρισε την περιοχή του εργοστασίου του και την επένδυση, του προτείναμε μια ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής μπανάνας 50kg/h και 100kg/h. Αλλά λαμβάνοντας υπόψη τη μετέπειτα επέκταση της παραγωγής του, προτείνουμε να αγοράσει μια γραμμή παραγωγής 100kg/h. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να αντικαταστήσει εξοπλισμό για τρία ή τέσσερα χρόνια μετά το άνοιγμα της αγοράς.
Μετά από προσεκτική σκέψη, αποφάσισε να αγοράσει μια γραμμή παραγωγής 100kg/h και έκανε γρήγορα παραγγελία σε εμάς.
