Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών που αποτελείται από αυτές τις μηχανές παραγωγής πατατών έχει πολύ υψηλή απόδοση και υψηλή ποιότητα, αποτελώντας ιδανικό εξοπλισμό για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας πατατών και πατατών.
Η γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών περιλαμβάνει επαγγελματικά σχεδιασμένες μηχανές παρασκευής τηγανιτών πατατών για την παραγωγή κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών από ωμές πατάτες. Η διαδικασία παραγωγής τηγανιτών πατατών περιλαμβάνει κυρίως το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα της πατάτας, το κόψιμο των τηγανιτών πατατών, το ζεμάτισμα, το στέγνωμα, το τηγάνισμα, την απομάκρυνση λαδιού, την κατάψυξη και τη συσκευασία. Η γραμμή παραγωγής τηγανιτών πατατών χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, προϊόντα υψηλής ποιότητας, διάφορες αποδόσεις, οικονομική αποδοτικότητα, εύκολη λειτουργία κ.λπ.
Ανάλογα με την απόδοση, οι μονάδες επεξεργασίας τηγανιτών πατατών μπορούν να χωριστούν σε μικρή ημιαυτόματη γραμμή επεξεργασίας τηγανιτών πατατών και σε πλήρως αυτόματη μονάδα τηγανιτών πατατών. Η γενική απόδοση της μικρής κλίμακας γραμμής παραγωγής τηγανιτών πατατών είναι 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h και 300kg/h. Το εύρος απόδοσης της πλήρως αυτόματης γραμμής παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών είναι 300kg/h-2t/h.
Ως κατασκευαστής γραμμών παραγωγής τηγανιτών πατατών, προσφέρουμε πλήρεις σειρές μηχανών παρασκευής τηγανιτών πατατών, καθώς και μεμονωμένες μηχανές και βοηθητικό εξοπλισμό, και παρέχουμε επίσης προσαρμοσμένες μηχανές για να ανταποκριθούμε στις ανάγκες των πελατών. Η μονάδα επεξεργασίας τηγανιτών πατατών είναι κατάλληλη για εργοστάσια σνακ, εστιατόρια, ξενοδοχεία, εργαστήρια τροφίμων, αλυσίδες γρήγορου φαγητού κ.λπ.
Εφαρμογή: Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών, πατατάκια, finger chips, τηγανητές πατάτες
Απόδοση: Η γραμμή παραγωγής τηγανιτών πατατών διαθέτει ημιαυτόματες και πλήρως αυτόματες γραμμές παραγωγής. Η απόδοση της μικρής κλίμακας γραμμής τηγανιτών πατατών είναι 50-300kg/h, και η απόδοση της πλήρως αυτόματης γραμμής είναι 300-2000kg/h
Δημοφιλείς περιοχές: Τουρκία, Γερμανία, Ιταλία, Αλγερία, Σαουδική Αραβία, Ιράκ και άλλες χώρες
Διαδικασία παραγωγής: Ανύψωση-πλύσιμο και αποφλοίωση-διαλογή-κοπή πατατομπάστες-ανύψωση-αφαίρεση ακαθαρσιών-ζεμάτισμα-αφυδάτωση-τηγάνισμα-αφαίρεση λαδιού-κατάψυξη-συσκευασία.
Βίντεο 3D έκδοσης μονάδας επεξεργασίας κατεψυγμένων πατατομπαστών
https://www.youtube.com/watch?v=ee_nv0IAu0k
Διαδικασία ημιαυτόματης γραμμής παραγωγής κατεψυγμένων πατατομπαστών
Πλύσιμο & αποφλοίωση πατάτας
διαστάσεις: 1600*850*800 mm ισχύς: 0,75 kW απόδοση: 200 kg/h βάρος: 280 kg
Τοpotato washing and peeling machineέχει λειτουργίες πλύσης και αποφλοίωσης. Οι κυλινδρικές βούρτσες στο εσωτερικό του μηχανήματος μπορούν να αποφλοιώσουν πλήρως τις πατάτες, χωρίς να τις καταστρέψουν. Ο χρόνος πλύσης είναι περίπου 5-6 λεπτά.
Κοπή πατατών για τηγάνισμα
διαστάσεις: 950*800*1600mm μέγεθος κοπής: 6*6mm έως μέγ. 15*15mm (δυνατότητα προσαρμογής) ισχύς: 1,1kw απόδοση: 600-800kg/h
Αυτό το
french fries cutter machineείναι να κόβει τις πατάτες σε μπαστουνάκια. Οι πατάτες πρώτα κόβονται σε φέτες και στη συνέχεια σε μπαστουνάκια. Το μέγεθος του μπαστουνιού πατάτας είναι ρυθμιζόμενο, κάτι που επιτυγχάνεται αλλάζοντας το διάκενο μεταξύ των λεπίδων. Συνήθως, οι περισσότεροι πελάτες προτιμούν το μέγεθος 8*8mm και 9*9mm, ενώ το εύρος είναι από 6*6mm έως μέγιστο 15*15mm. Παρεμπιπτόντως, οι λεπίδες είναι ευπαθή ανταλλακτικά, γι' αυτό σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να αγοράσετε επιπλέον λεπίδες.
είναι η αφαίρεση του αμύλου από τις λωρίδες πατάτας, ώστε οι τελικές τηγανητές πατάτες να έχουν λαμπερό χρώμα και καλύτερη γεύση. Ο τρόπος θέρμανσης περιλαμβάνει ηλεκτρική θέρμανση και θέρμανση με αέριο, και μπορείτε να επιλέξετε όποιον σας ταιριάζει ανάλογα με την περίπτωσή σας. Η θερμοκρασία ζεματίσματος είναι 80-100°C. Διαθέτει αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας και η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη.
Ηde-watering machineμπορεί να αποτρέψει την επιφάνεια των λευκασμένων τηγανιτών πατατών από το να περιέχει υπερβολικό νερό και να πιτσιλάει. Χρησιμοποιεί τη φυγοκεντρική αρχή για την αφυδάτωση και ο χρόνος αφυδάτωσης μπορεί να χρονομετρηθεί. Γενικά, ο χρόνος λεύκανσης είναι 1 έως 2 λεπτά. Επιπλέον, ένα air drying machine χρησιμοποιείται συχνά στη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατατών, όπου μπορεί να αφαιρεί συνεχώς το νερό από την επιφάνεια των λωρίδων πατάτας με ισχυρό αέρα.
Το τηγάνισμα αποτελεί σημαντικό στάδιο στη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών. Η θερμοκρασία τηγανίσματος είναι 160-180°C και οι λωρίδες πατάτας χρειάζονται τηγάνισμα για 40-60 δευτερόλεπτα. Αυτή ηfrench fries frying machineδιαθέτει υψηλή ποιότητα σε σύγκριση με άλλες μηχανές της αγοράς.
Μετά το τηγάνισμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή αφαίρεσης λαδιού για να απομακρύνετε το περιττό λάδι από την επιφάνεια των τηγανισμένων λωρίδων πατάτας. Η deoiling machine
είναι ίδια με τη μηχανή αφυδάτωσης.
Κατεψυγμένες πατάτες τηγανητές
Μιαquick freezer machineείναι να καταψύξουμε τις τηγανητές πατάτες, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους κατά τη συσκευασία. Ο χρόνος κατάψυξης είναι 20-30 λεπτά και η ελάχιστη θερμοκρασία είναι -45°C. Οι πατάτες που τρώμε συνήθως στα McDonald's τηγανίζονται ξανά αφού βγουν από τη μηχανή κατάψυξης. Το μέγεθος της μηχανής μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις απαιτήσεις.
Συσκευασία πατατών
french fries packaging machineείναι να συσκευάζει διάφορα σνακ, με τις πολλαπλές λειτουργίες αυτόματης ζύγισης, συσκευασίας και σφράγισης. Προσφέρουμε μηχανή συσκευασίας πατατάκια κενού και μηχανή συσκευασίας πατατάκια δέκα κάδων.
1. Η μηχανή καθαρισμού πατάτας στη μικρή γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών έχει δύο λειτουργίες: καθαρισμό και αποφλοίωση. Ο περιστρεφόμενος κύλινδρος με βούρτσες στο εσωτερικό της μηχανής μπορεί να αποφλοιώσει πλήρως τις πατάτες χωρίς να τις καταστρέψει. Ο χρόνος πλύσης είναι περίπου 5-6 λεπτά. Επιπλέον, μπορεί να καθαρίσει και άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως τζίντζερ, χουρμάδες και καρότα.
2. Η μηχανή κοπής τηγανιτών πατατών στη ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών είναι κατασκευασμένη από εισαγόμενα εξαρτήματα από την Ταϊβάν. Το εύρος κοπής της είναι από 6*6mm έως 15*15mm. Φυσικά, μπορούμε να προσαρμόσουμε πολλαπλές λεπίδες κοπής ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Αλλάζοντας τη λεπίδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη τηγανιτών πατατών για να φτιάξετε πολλαπλά μεγέθη τηγανιτών πατατών.
Μηχανή παραγωγής τηγανιτών πατατών
3. Τόσο η μηχανή ζεματίσματος όσο και η μηχανή τηγανίσματος σε αυτή τη γραμμή παραγωγής διαθέτουν ηλεκτρικές και αερίου μεθόδους θέρμανσης. Οι ηλεκτρικές αντιστάσεις τους αποτελούνται από σωλήνες χωρίς ραφή και έχουν χαμηλή ισχύ. Η χρήση σωλήνων χωρίς ραφή εξασφαλίζει ασφαλή και αποδοτική λειτουργία της μηχανής ζεματίσματος και της φριτέζας.
4. Ο καταψύκτης είναι η σημαντικότερη μηχανή που διαφοροποιεί τη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατατών από τη γραμμή παραγωγής πατατών σε τσιπς. Ο καταψύκτης μπορεί να εξοπλιστεί σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη.
Σε σύγκριση με την ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατατών, η αυτόματη γραμμή παραγωγής τηγανητών πατατών αντικαθιστά την αυτόματη μηχανή τηγανητών πατατών. Επιπλέον, προσθέτει μια μηχανή διαλογής τηγανητών πατατών και ένα πλυντήριο πριν από τη μηχανή ζεματίσματος.
Και αυτό είναι που διαφοροποιεί τη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατατών από τη γραμμή παραγωγής πατατών σε τσιπς. Μπορεί επίσης να παράγει πατάτες σε τσιπς προσθέτοντας ή αφαιρώντας μεμονωμένες μηχανές με βάση τη γραμμή παραγωγής τηγανητών πατατών.
Απαραίτητα μηχανήματα σε πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών
Όπως φαίνεται στον πίνακα, στην αυτόματη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών υπάρχει μια σειρά μηχανημάτων με τυπικές παραμέτρους. Σε αντίθεση με μια ημιαυτόματη μονάδα επεξεργασίας, χρησιμοποιούνται διάφοροι ανελκυστήρες, μεταφορικές ταινίες, καθώς και διαφορετικός τύπος στεγνωτηρίου και μηχανής συσκευασίας, για την επίτευξη συνεχούς παραγωγής και τη μείωση της εργασίας. Τα κύρια μηχανήματα και ο βοηθητικός εξοπλισμός μπορούν να προσαρμοστούν ευέλικτα ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μοντέλο: TZ-1400 Διαστάσεις: 2400*1000*1300mm Ισχύς: 1,1kw Τάση: 380v/50hz Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 304 Λειτουργία: Επιλογή διαφορετικού μεγέθους πατάτας, ώστε το τελικό μέγεθος της πατάτας να είναι το ίδιο.
1. Η δεξαμενή καυσίμου είναι εξοπλισμένη με διάταξη θέρμανσης. 2. Το λάδι που πρέπει να προστεθεί θερμαίνεται σε συγκεκριμένη θερμοκρασία μέσω του σωλήνα θέρμανσης και στη συνέχεια αποστέλλεται στο εσωτερικό της φριτέζας μέσω μιας αντλίας κυκλοφορίας, επιτυγχάνοντας τον σκοπό της προσθήκης λαδιού.
Χαρακτηριστικά αυτόματης γραμμής παραγωγής τηγανιτών πατατών
Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής τηγανιτών πατατών περιλαμβάνει πολλούς ανελκυστήρες που συνδέουν δύο αυτόματα μηχανήματα επεξεργασίας πατάτας. Έτσι, η αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής χρειάζεται μόνο ένα ή δύο άτομα για να χειρίζονται την οθόνη του μηχανήματος.
Για τον πλήρη καθαρισμό των ακαθαρσιών από τις πατατόφετες, η γραμμή παραγωγής διαθέτει ένα πλυντήριο για τη διαλογή του μεγέθους των μπαστουνιών. Το μηχάνημα διαλογής μπορεί να ξεχωρίσει τις τηγανιτές πατάτες κατάλληλου μεγέθους, ενώ οι μικρότερες πέφτουν. Αυτό διασφαλίζει την ποιότητα των τηγανιτών πατατών. Το μηχάνημα αποτελεί επίσης το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό που διακρίνει μια μονάδα παραγωγής τηγανιτών πατατών από μια γραμμή παραγωγής πατατών σε φέτες.
Χρησιμοποιεί δονητικό μηχάνημα αφαίρεσης νερού και λαδιού στη μονάδα επεξεργασίας. Σε σύγκριση με μια μικρή γραμμή παραγωγής, μπορεί να μεταφέρει τις τηγανιτές πατάτες στο επόμενο μηχάνημα ενώ ταυτόχρονα αφαιρεί νερό ή λάδι. Επιπλέον, μπορεί να πραγματοποιήσει αυτόματη συλλογή νερού ή λαδιού.
Μηχάνημα αφαίρεσης νερού/λαδιού από πατάτες τηγανιτές
Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών χρησιμοποιεί συνεχή μηχανή ζεματίσματος και τηγανίσματος. Το μηχάνημα διαθέτει λειτουργίες αυτόματης μεταφοράς υλικού, ελεγχόμενης θερμοκρασίας και χρόνου τηγανίσματος, αυτόματου καθαρισμού του πυθμένα του μηχανήματος και συλλογής αναθυμιάσεων λαδιού.
μηχανή συνεχούς τηγανίσματος πατατών
Το μέγεθος του καταψύκτη κατεψυγμένων πατατών πρέπει να καθορίζεται σύμφωνα με την παραγωγική δυναμικότητα του πελάτη. Επιπλέον, διαθέτουμε μια ποικιλία τύπων μηχανών συσκευασίας, οι οποίες μπορούν να επιτύχουν ποσοτική συσκευασία μεγάλου όγκου και πολλαπλών παρτίδων. Ο πελάτης πρέπει να παρέχει το μέγεθος και το βάρος της συσκευασίας.
Προφυλάξεις για την ανάπτυξη επιχείρησης κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών
1. Πρώτα απ' όλα, θα πρέπει να γνωρίζετε με σαφήνεια το τελικό προϊόν που θέλετε να παρασκευάσετε και το μέγεθός του. Τα μεγέθη των κατεψυγμένων τηγανητών πατατών δεν είναι ακριβώς ίδια σε όλες τις περιοχές. Το πιο δημοφιλές μέγεθος τηγανητών πατατών είναι 3-7 χιλιοστά, αλλά υπάρχουν ορισμένες διαφορές στο πιο δημοφιλές μέγεθος σε διάφορα μέρη.
2. Πριν ξεκινήσετε την επιχείρηση παραγωγής τηγανητών πατατών, θα πρέπει να διεξάγετε μια λεπτομερή έρευνα της τοπικής αγοράς τηγανητών πατατών για να επωφεληθείτε από την παραγωγή τους. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες πατάτας και οι τιμές τους, η διαθεσιμότητα κ.λπ.
3. Μπορείτε να επιλέξετε τη γραμμή παραγωγής τηγανητών πατατών που ταιριάζει στην παραγωγική σας κατάσταση ανάλογα με την κατάσταση του εργοστασίου σας ή τον προϋπολογισμό σας. Ανεξάρτητα από τη γραμμή παραγωγής που θα επιλέξετε, μπορούμε να σας δημιουργήσουμε ένα μοναδικό πλάνο παραγωγής σύμφωνα με το εργοστάσιό σας.
Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τηγανητών πατατών κατά τη διάρκεια μιας πανδημίας;
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, η παραγωγή και οι πωλήσεις πολλών εργοστασίων έχουν επηρεαστεί σε κάποιο βαθμό. Ωστόσο, ορισμένες δημοφιλείς μάρκες κατάφεραν να επεκτείνουν την επιχείρησή τους. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε αποτελεσματικές στρατηγικές για
Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε τον εξοπλισμό μας για τις βιομηχανικές σας ανάγκες. Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε τεχνική υποστήριξη ή διευκρίνιση.
Καλώς ήρθατε στο εργοστάσιο μηχανημάτων τηγανητών πατατών Taizy
Εργοστάσιο κατασκευής μηχανημάτων για πατάτες τηγανιτέςμηχανήματα taizy προς πώλησηΕργοστάσιο της Taizy για μηχανές παραγωγής τηγανιτών πατατώνΤα μηχανήματα taizy είναι σε απόθεμα
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών παράγει υψηλής ποιότητας πατάτες με συνεχή παραγωγή, εξοικονομώντας πολλά έξοδα εργασίας. Η βιομηχανική μηχανή παραγωγής πατατών είναι …
Η μικρή γραμμή παραγωγής πατατάκια είναι ένα ημιαυτόματο εργοστάσιο πατατάκια με απόδοση 50kg/h έως 300kg/h. Με μέτρια επένδυση και σχετικά μικρό αποτύπωμα, η μικρή γραμμή …
Η ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής πατατάκια 100kg/h καλύπτει όλα τα στάδια επεξεργασίας από το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα της πατάτας μέχρι τη συσκευασία των πατατάκια. Η γραμμή …
Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών που αποτελείται από αυτές τις μηχανές παραγωγής πατατών έχει πολύ υψηλή απόδοση και υψηλή ποιότητα, αποτελώντας ιδανικό εξοπλισμό για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας πατατών και πατατών.
Μια
