Η μηχανή τηγανίσματος μπανάνας έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή τηγανητών τσιπς μπανάνας/plantain, ένα δημοφιλές σνακ σε πολλές χώρες. Τα τραγανά τηγανητά τσιπς μπανάνας έχουν λεπτή γεύση, κατάλληλα για όλες τις ηλικίες. Η επεξεργασία μπανανών που δεν αποθηκεύονται ή μεταφέρονται εύκολα σε αποξηραμένες μπανάνες μπορεί όχι μόνο να μειώσει τις οικονομικές απώλειες από τη σήψη αλλά και να ρυθμίσει την αγορά και να αυξήσει το εισόδημα. Η μηχανή τηγανίσματος plantain είναι μια σημαντική μηχανή στη γραμμή παραγωγής τσιπς μπανάνας και είναι κατάλληλη για μικρές, μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις επεξεργασίας τηγανητών τροφίμων.
Χαρακτηριστικά της μηχανής τηγανίσματος μπανάνας
- Το κύριο σώμα της μηχανής τηγανίσματος μπανάνας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304·
- Διπλός μεταφορικός ιμάντας πλέγματος για αποφυγή επίπλευσης τροφίμων και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ιμάντα·
- Αυτόματο σύστημα ανύψωσης: βολικό για τους εργαζόμενους να καθαρίζουν το εσωτερικό της μηχανής·
- Ελεγχόμενη θερμοκρασία και μηχανισμός πολλαπλών σταδίων θέρμανσης για την εξασφάλιση της ποιότητας τηγανίσματος·
- Τεχνολογία ξύστρας: τα υπολείμματα τροφίμων βυθίζονται αυτόματα στο νερό για να διατηρείται το λάδι καθαρό. Η μηχανή τηγανίσματος μπανάνας μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με μηχανή φιλτραρίσματος λαδιού.
- Υψηλός βαθμός αυτοματισμού: αυτόματο σύστημα ανύψωσης, σύστημα μεταφοράς και εκφόρτωσης, σύστημα θέρμανσης, σύστημα κυκλοφορίας λαδιού, σύστημα εξαγωγής καπνού λαδιού, ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου κ.λπ.
- Μέθοδοι θέρμανσης: αέριο ή ηλεκτρισμός.
Προδιαγραφές μηχανής τηγανίσματος τσιπς plantain
| Μοντέλο | Ονομαστική τάση (V) | Θερμοκρασία (℃) | Όγκος λαδιού (L) | Πλάτος ιμάντα (mm) | Διαστάσεις (mm) | Ονομαστική ισχύς (kW) | Χωρητικότητα (kg/h) |
| TZ-3500 | 380 | 0-300 | 650 | 800 | 3500x1200x2400 | 60 | 100-500 |
| TZ-6000 | 380 | 0-300 | 1000 | 800 | 6000x1200x2400 | 160 | 200-1000 |
| TZ-8000 | 380 | 0-300 | 1500 | 800 | 8000x1200x2400 | 200 | 1200-1500 |
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη συνεχή φριτέζα μπανάνας;
- Πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή τηγανίσματος μπανάνας, προσθέστε λάδι πρώτα για να αποφύγετε την καταστροφή του ηλεκτρικού σωλήνα θέρμανσης. Ο σωλήνας θέρμανσης πρέπει να βυθίζεται στο μέσο για να λειτουργήσει.
- Μετά από χρήση για κάποιο χρονικό διάστημα, τα υπολείμματα λαδιού στην επιφάνεια του σωλήνα θέρμανσης πρέπει να καθαρίζονται έγκαιρα. Και καθαρίζετε τακτικά τα υπολείμματα στην επιφάνεια της φριτέζας για να αποφύγετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
- Το καλοκαίρι, το νερό της φριτέζας λαδιού-νερού πρέπει να αλλάζεται μία φορά την ημέρα, και το χειμώνα, μπορεί να αλλάζεται τακτικά ανάλογα με την ποιότητα του νερού για να προστατεύεται η ποιότητα του λαδιού.
- Ελέγχετε τακτικά την απόδοση και την ευαισθησία του φωτοηλεκτρικού διακόπτη.
- Ρυθμίστε τη θερμοκρασία ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των υλικών. Ο αυτόματος έλεγχος θέρμανσης μπορεί να διατηρήσει σταθερή θερμοκρασία, μειώνοντας έτσι την κατανάλωση ενέργειας και βελτιώνοντας την απόδοση εργασίας.
Βίντεο τσιπς plantain μπανάνας
Συνεχής φριτέζα βαθιάς τηγανίσματος για σνακ
Φριτέζα παρτίδας με φορητά καλάθια τηγανίσματος
Δημοφιλείς γεύσεις τσιπς μπανάνας
Τα τηγανητά τσιπς μπανάνας συνήθως παρασκευάζονται από άγουρη μπανάνα τηγανισμένη σε λάδι ηλιόσπορου ή λάδι καρύδας. Μπορούν να προστεθούν αλάτι, μπαχαρικά, επικάλυψη ζάχαρης κ.λπ. για γλυκές, αλμυρές ή πικάντικες γεύσεις. Τα τσιπς μπανάνας ή plantain μπορούν επίσης να καλυφθούν με ζάχαρη ή μέλι και να έχουν γλυκιά γεύση. Αυτές οι γεύσεις είναι συνήθως ορατές στην αγορά. Διαθέτουμε επίσης μηχανή αρωματισμού τσιπς plantain προς πώληση.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη μηχανή τηγανίσματος μπανάνας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
