Αν και οι 13 μεγάλες χώρες εξαγωγής πατατών τηγανητών παρουσιάζουν μεγάλες διακυμάνσεις στις μηνιαίες εξαγωγές, είναι αναμφισβήτητο ότι η παγκόσμια ζήτηση για πατάτες τηγανητές διατηρεί σταθερή ανάπτυξη. Η επιχείρηση τουΜηχανή πατατών τηγανητώνκατασκευαστή συνεχίζει να ευημερεί. Οι τέσσερις μεγάλοι εξαγωγείς πατατών τηγανητών, Βέλγιο, Ολλανδία, Καναδάς και Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, όσον αφορά το Βέλγιο, οι πρόσφατες εξαγωγές του μειώνονται ελαφρώς.
Στοιχεία εξαγωγών πατατών τηγανητών
Τα τελευταία στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι στις 31 Μαΐου 2018, οι κορυφαίες χώρες σε εξαγωγές πατατών τηγανητών ήταν το Βέλγιο, η Ολλανδία, η Γερμανία, η Πολωνία, η Αυστρία και η Αίγυπτος. Οι χώρες στις 30 Ιουνίου είναι ο Καναδάς, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι χώρες στις 31 Ιουλίου είναι η Αργεντινή, η Νέα Ζηλανδία και η Τουρκία. Το 2018, οι παγκόσμιες εξαγωγές πατατών τηγανητών ήταν 7,651 εκατομμύρια τόνοι, σε σύγκριση με 7,375 εκατομμύρια τόνους την ίδια περίοδο πέρυσι. Οι τέσσερις μεγάλοι εξαγωγείς πατατών τηγανητών αντιπροσωπεύουν περίπου το 84% των συνολικών εξαγωγών.
Οι πωλήσεις πατατών τηγανητών αυξάνονται
Τα τελευταία χρόνια, οι παγκόσμιες πωλήσεις πατατών τηγανητών ξεπέρασαν τα 20 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και αυξάνονται με μέσο ετήσιο ρυθμό 4%. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην κατανάλωση που οδηγείται από οικονομίες στην Ασία και την Αφρική. Οι διατροφικές συνήθειες σε αυτές τις περιοχές δυτικοποιούνται ταχέως και η βιομηχανία γρήγορου φαγητού επεκτείνεται ραγδαία.
Η παγκόσμια αγορά πατατών τηγανητών κυριαρχείται από κατεψυγμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου 28% για ψήσιμο και 35% παραδοσιακές κατεψυγμένες πατάτες τηγανητές που παρασκευάζονται από επαγγελματικήγραμμή επεξεργασίας πατατών τηγανητών. Αντιπροσωπεύουν το 63% του συνολικού όγκου εμπορίου πατατών τηγανητών.
Η κατασκευή πατατών τηγανητών πρέπει να συμμορφώνεται με την έννοια της υγιεινής ζωής
Αν και οι πατάτες τηγανητές αγαπήθηκαν πάντα από τους καταναλωτές, έχουν επίσης δεχθεί πλήγμα από την έννοια της υγιεινής διατροφής. Επομένως, οι κατασκευαστές μηχανημάτων πατατών τηγανητών προσπαθούν να καινοτομήσουν και πολλές εταιρείες εξακολουθούν να επιδιώκουν υγιεινές και νέες συνταγές. Οι πατάτες τηγανητές που παρασκευάζουν θα πρέπει να περιέχουν λιγότερες θερμίδες ώστε να συμβαδίζουν με τις υγιεινές έννοιες ζωής χωρίς γλουτένη. Υπό την προϋπόθεση της υγείας, οι Μηχανή πατατών τηγανητώνκατασκευαστές συνεχίζουν να επιδιώκουν νέες γεύσεις και νέα σχήματα για να ικανοποιήσουν τις ολοένα και πιο διαφορετικές γευστικές ανάγκες των καταναλωτών.
