Βιομηχανική μηχανή παραγωγής πατατών 200 kg/h

Τοautomatic potato chip production lineπαράγει πατατάκια υψηλής ποιότητας με συνεχή παραγωγή, εξοικονομώντας σημαντικό κόστος εργασίας. Η βιομηχανική μηχανή παραγωγής πατατών είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Η αυτόματη γραμμή επεξεργασίας πατατών είναι κατάλληλη για μικρές και μεσαίες καντίνες, εταιρείες τροφίμων, σούπερ μάρκετ, εργοστάσια σνακ, εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων κ.λπ. Ολόκληρος ο εξοπλισμός επεξεργασίας πατατών μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών σε απόδοση, επιδόσεις, λειτουργίες κ.λπ.

Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών διαθέτει τα πλεονεκτήματα της υψηλής παραγωγικότητας, της χαμηλής αρχικής επένδυσης, της χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, των πολλαπλών λειτουργιών, της απλής λειτουργίας και της εύκολης συντήρησης.

Βήματα επεξεργασίας της μηχανής παραγωγής πατατών τσιπς

Η επεξεργασία από τις βιομηχανικές μηχανές παραγωγής πατατών τσιπς αποτελείται κυρίως από καθαρισμό και αποφλοίωση, κοπή σε φέτες, ζεμάτισμα, αφυδάτωση, τηγάνισμα, απολίπανση, καρύκευμα, συσκευασία και βοηθητικό εξοπλισμό.

Η συγκεκριμένη ροή διεργασίας της γραμμής παραγωγής τηγανητών πατατών τσιπς: ανύψωση και τροφοδοσία → καθαρισμός και αποφλοίωση → διαλογή → ανύψωση τροφοδοσίας → κοπή σε φέτες → ξέπλυμα → αφυδάτωση → τηγάνισμα → απολάδωση → καρύκευμα → μεταφορά → συσκευασία.

Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών υλοποιεί αυτόματη τροφοδοσία και συνεχή παραγωγή μέσω μεταφορικών ταινιών και ανυψωτικών μηχανισμών.

Βίντεο λειτουργίας της μονάδας παραγωγής πατατών

Εξαιρετικά πλεονεκτήματα της γραμμής παραγωγής πατατών

• Πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή, μειώνοντας σημαντικά το εργατικό κόστος και τον χρόνο επεξεργασίας.
• Βιομηχανικές μηχανές παραγωγής πατατών κατασκευασμένες με προηγμένη τεχνολογία, αυστηρές διαδικασίες παραγωγής και υψηλή ποιότητα προϊόντος.
• Χαμηλή αρχική επένδυση, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και πολλαπλές λειτουργίες.
• Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας λαδιού κατά το τηγάνισμα, εξασφαλίζοντας την ποιότητα και τη γεύση των πατατών.
• Πολλαπλές χρήσεις: Εκτός από τις κλασικές πατάτες, είναι κατάλληλη και για κυματιστές πατάτες, κομμένες πατάτες κ.λπ.
• Ποικιλία τελικών προϊόντων (λεία επιφάνεια ή κυματοειδείς κοπές, διαφορετικά πάχη και γεύσεις)

Κύριες μηχανές της βιομηχανικής γραμμής επεξεργασίας πατατών σε φέτες

• Μηχανή πλύσης και αποφλοίωσης πατάτας

Η σκληρή βούρτσα μπορεί να αφαιρέσει τη φλούδα της πρώτης ύλης χωρίς να προκαλέσει ζημιά στη σάρκα της. Η διάταξη της βούρτσας είναι σχεδιασμένη σε δύο μορφές: περιστροφή προς τα εμπρός και περιστροφή προς τα πίσω. Μετά τον καθαρισμό, το υλικό μπορεί να περιστραφεί και να εκκενωθεί μέσω της περιστροφής της βούρτσας.

Η μηχανή πλύσης και αποφλοίωσης πατάτας εξοικονομεί νερό, χρόνο και διαθέτει μεγάλη χωρητικότητα. Κατάλληλη για πατάτες, καρότα, παντζάρια, κολοκάσι, γλυκοπατάτες, ρίζες λωτού κ.λπ.

• Μηχανή κοπής πατάτας σε φέτες

Η μηχανή κοπής κόβει γρήγορα τα τσιπς με ρυθμιζόμενο πάχος από 2mm έως 20mm. Η επιφάνεια κοπής είναι λεία. Η μηχανή κοπής πατατοτσιπς χρησιμοποιείται για την κοπή υλικών όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, κολοκάσι, γογγύλια, καρότα, κασάβα κ.λπ. σε λωρίδες. Χαρακτηριστικά: Υψηλή απόδοση, απλή εμφάνιση και συμπαγής κατασκευή, εύκολη λειτουργία.

• Μηχανή ζεματίσματος πατατών για τσιπς

Σκοπός του ζεματίσματος είναι η απομάκρυνση του αμύλου από τις πατάτες, ώστε να διατηρηθεί το αρχικό τους χρώμα.

Η θερμοκρασία ζεματίσματος ελέγχεται μέσω ηλεκτροβαλβίδας, θερμοστοιχείου και θερμοστατικού οργάνου. Ο χρόνος ζεματίσματος ρυθμίζεται από μετατροπέα συχνότητας, ενώ η ταχύτητα του μεταφορικού ιμάντα είναι ρυθμιζόμενη. Ο τύπος θέρμανσης μπορεί να είναι ηλεκτρικός ή με αέριο.

• Στεγνωτήρας αέρα

Χρησιμοποιώντας ισχυρό αέρα σε κανονική θερμοκρασία, η μηχανή στεγνώματος αέρα αφαιρεί το νερό από την επιφάνεια φετών ή λωρίδων πατάτας. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται επίσης συνήθως για την εύκολη συσκευασία διαφόρων φρούτων και λαχανικών. Για να διατηρείται η ομαλή κίνηση της πρώτης ύλης, το στεγνωτήριο αέρα χρησιμοποιεί ένα σύστημα συνεχούς διαλείπουσας μεταφοράς.

• Μηχανή τηγανίσματος πατατών

Η μηχανή τηγανίσματος πατατών μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχή τηγάνισμα με υψηλή απόδοση τηγανίσματος. Ο συνεχής τηγανιστής διαθέτει αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας που εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια.

• Μηχανή δόνησης για αφαίρεση λαδιού

Αυτός ο τύπος μηχανής αφαίρεσης λαδιού χρησιμοποιείται συχνά στη γραμμή παραγωγής τροφίμων για την ταχεία απομάκρυνση της περίσσειας λαδιού από τις πατάτες, με ελάχιστη φθορά στα υλικά.

• Μηχάνημα αρωματισμού πατατών

Το μηχάνημα αρωματισμού πατατών διαθέτει περιστροφικό τύμπανο για ομοιόμορφη ανάμειξη και μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχή επεξεργασία και αυτόματη εκφόρτωση.

• Μηχανή συσκευασίας

Η μηχανή συσκευασίας πατατάκια έχει υψηλή απόδοση και ακριβή τροφοδοσία. Κατά τη συσκευασία, η πλήρωση της σακούλας συσκευασίας με άζωτο μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το σπάσιμο των πατατάκια και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

Παράμετρος γραμμής επεξεργασίας πατατάκια (200kg/h)

Σημείωση για τη διάμετρο της γραμμής πατατών: Αυτή η γραμμή μηχανών παραγωγής πατατών 200kg/h αποτελεί μια ενδεικτική διαμόρφωση, η οποία ανήκει στη γραμμή επεξεργασίας με μικρή παραγωγικότητα. Οι μηχανές αυτής της γραμμής διατίθενται σε διαφορετικά μοντέλα. Επομένως, το εργοστάσιό μας μπορεί να σχεδιάσει αποκλειστικές μηχανές παραγωγής πατατών για εσάς, σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

Η εταιρεία μας μπορεί να προσαρμόσει διαφορετικούς τύπους βιομηχανικών μηχανημάτων παραγωγής πατατάκια σύμφωνα με τις απαιτήσεις των χρηστών. Τα παραπάνω αποτελούν τον γενικό τύπο της βιομηχανικής γραμμής παραγωγής πατατάκια 200kg/h. Η επαγγελματική μας ομάδα μπορεί να σας προσφέρει το καταλληλότερο σχέδιο αντιστοίχισης μηχανημάτων και άλλες τεχνικές κατευθύνσεις ανάλογα.