Η μηχανή λευκαντικής πατάτας χρησιμοποιείται για το λευκαντικό των πατατών ή των τηγανιτών πατατών σε ζεστό νερό, με θερμοκρασία λευκαντικής 80℃-100℃. Η μηχανή λευκαντικής για πατατάκια και τηγανιτές είναι ίδια με τη μηχανή τηγανίσματος πατάτας, οπότε χρειάζεται να αγοράσετε μόνο μία αν θέλετε να εξοικονομήσετε κόστος. Ο κύριος σκοπός χρήσης αυτής της μηχανής είναι να αφαιρέσει το άμυλο από τις πατάτες, ώστε να βελτιωθεί το χρώμα των πατατών ή των τηγανιτών πατατών.
Βίντεο λειτουργίας μηχανής λευκαντικής για πατατάκια και τηγανιτές
Τεχνικές παράμετροι
| Μοντέλο | Διαστάσεις (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς (kW) | Χωρητικότητα |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/h |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200kg/h |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300kg/h |
Γιατί να χρησιμοποιήσετε εμπορική μηχανή λευκαντικής πατάτας;
Η εμπορική μηχανή λευκαντικής πατάτας μπορεί να προστατεύσει το χρώμα των πατατών, όπως πατατάκια, λωρίδες πατάτας και κυβάκια πατάτας, αποφεύγοντας αποτελεσματικά την καφέ οξείδωσή τους. Το λευκαντικό είναι ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής πατατών και τηγανιτών πατατών. Αυτή η μηχανή λευκαντικής πατάτας μπορεί να εφαρμοστεί στη μικρή γραμμή επεξεργασίας πατατών και στη γραμμή κατεψυγμένων τηγανιτών πατατών.
Αρχή λειτουργίας βιομηχανικής μηχανής λευκαντικής πατατών
Αυτή η μηχανή λευκαντικής πατατών μπορεί να επιτύχει πλήρη προστασία χρώματος των πατατών. Η θερμοκρασία λευκαντικής είναι ρυθμιζόμενη στους 80-100 βαθμούς. Ο σωλήνας ατμού πρώτα θερμαίνει το νερό στη δεξαμενή και οι πατάτες τοποθετούνται στη δεξαμενή νερού για πλήρες λευκαντικό. Οι πατάτες είναι σχετικά ελαφριές και θα επιπλέουν στο νερό. Ο εξοπλισμός μας είναι εξοπλισμένος με μια συσκευή πίεσης που πιέζει απευθείας τις πατάτες στο νερό για να εξασφαλίσει την ομοιομορφία του λευκαντικού. Ο χρόνος λευκαντικής είναι περίπου 1-2 λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να συλλέξετε το άμυλο που έχει ξεπλυθεί μετά την καθίζηση, αξιοποιώντας πλήρως τους πόρους.
Σημείωση: Οι τρόποι θέρμανσης μπορεί να είναι με αέριο ή ηλεκτρικό. Οι περισσότεροι προτιμούν τη θέρμανση με αέριο. Η βαλβίδα γωνιακής έδρας πνευματικής διαμόρφωσης μπορεί να ελέγχει χειροκίνητα την ποσότητα ατμού εισόδου και εξόδου για να εξασφαλίσει τη θερμότητα, μειώνοντας έτσι την απώλεια θερμότητας.
Πλεονεκτήματα του εξοπλισμού λευκαντικής πατάτας
- Ο χρόνος λευκαντικής είναι σύντομος, μόλις 1-2 λεπτά.
- Διατίθεται σε διαφορετικά μοντέλα, και μπορείτε να επιλέξετε ένα ανάλογα με την επιθυμητή χωρητικότητα.
- Οι λευκαντικές πατάτες έχουν λαμπερό χρώμα.
- Όλες οι πατάτες λευκαίνονται ομοιόμορφα.
- Κάθε καλάθι έχει τρεις σωλήνες θέρμανσης που μπορούν να λειτουργούν ανεξάρτητα.
- Ευρεία εφαρμογή. Αυτή η μηχανή λευκαντικής πατάτας δεν είναι κατάλληλη μόνο για πατάτες, αλλά και για άλλα φρούτα και λαχανικά.
