Οι πατάτες τσιπς είναι πολύ νόστιμες και υπάρχουν παραγωγοί που φτιάχνουν και πουλούν πατάτες τσιπς σε όλο τον κόσμο. Τα τηγανητά τσιπς είναι εύκολα στη μεταφορά και την κατανάλωση. Είναι κατάλληλα για άτομα όλων των ηλικιών και πολλών εργασιακών τάξεων. Πώς φτιάχτηκε το πιο δημοφιλές πατατάκι στον κόσμο και πώς εξαπλώθηκε ευρέως στον κόσμο;
Ποιος εφηύρε τις πατάτες τσιπς
Υπάρχουν πολλές εικασίες για το ποιος εφηύρε τις πατάτες τσιπς. Ευρέως διαδεδομένο είναι ότι ο George Crum τις ανέπτυξε ως απάντηση σε έναν πολύ απαιτητικό πελάτη.
Ο πελάτης ήταν ο Cornelius Vanderbilt, ένας πλούσιος μεγιστάνας των σιδηροδρόμων, και ήταν συχνός επισκέπτης στο εστιατόριο του George Crum. Κάθε φορά που ο George Crum φτιάχνει μια τηγανητή πατάτα, ο Vanderbilt δεν είναι ικανοποιημένος. Λέει ότι οι πατάτες κόβονται πολύ χοντρές.
Ο Crum θύμωσε πολύ και αποφάσισε να δοκιμάσει να κόψει τις πατάτες πολύ λεπτές και μετά το τηγάνισμα βγήκε πολύς καπνός. Απροσδόκητα, ο Vanderbilt ήταν πολύ ικανοποιημένος με αυτές τις τηγανητές πατάτες. Ο Crum πήρε μεγάλο θάρρος όταν το έμαθε και αποφάσισε να προωθήσει δυναμικά αυτή την τηγανητή πατάτα. Και έκανε μια τολμηρή προσπάθεια στη μέθοδο συσκευασίας, χρησιμοποίησε ένα κουτί για να συσκευάσει τις πατάτες τσιπς αντί για χάρτινη συσκευασία σε κώνο.
Πώς έγιναν δημοφιλείς οι πατάτες τσιπς σε όλο τον κόσμο
Ο Crum προώθησε αυτές τις λεπτές τηγανητές πατάτες τσιπς τοπικά και κέρδισαν δημοτικότητα στους ντόπιους. Αργότερα, ένας πωλητής από τον Νότο, ο Herman Lay, βοήθησε στην προώθηση των πατατών τσιπς σε παντοπωλεία των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών. Οι πατάτες τσιπς ήταν επίσης δημοφιλείς στον Νότο. Με τη βοήθεια της επιτυχίας των πωλήσεων, ίδρυσε γρήγορα τη δική του εταιρεία.
Στις επόμενες δεκαετίες, το όνομά του έγινε σχεδόν συνώνυμο με τις πατάτες τσιπς. Οι πατάτες τσιπς Lay's έγιναν η πρώτη αμερικανική μάρκα που προωθήθηκε με επιτυχία. Από τη δεκαετία του 1960, οι πατάτες τσιπς άρχισαν να εξαπλώνονται και να γίνονται δημοφιλείς σε άλλες χώρες του κόσμου.
Η σημερινή παραγωγή πατατών τσιπς
Με τις τεχνολογικές αλλαγές, η παραγωγή πατατών τσιπς σήμερα βασίζεται κυρίως σε εμπορικές μηχανές πατατών τσιπς. Όπως μηχανή κοπής πατατών τσιπς, μηχανή τηγανίσματος πατατών τσιπς, μηχανή καρυκεύματος πατατών τσιπς, μηχανή συσκευασίας πατατών τσιπς και άλλες μηχανές.
