Las papas fritas han sido durante mucho tiempo un favorito de muchas personas, pero a menudo se usan como acompañamiento de hamburguesas y pollo frito. Un día, las papas fritas también se convirtieron en protagonistas, e incluso tienen una conocida marca de cadena. Es New York Fries de Canadá, conocida como NYF. ¿Cómo se volvió popular en todo el mundo esta marca con una línea de procesamiento de papas fritas profesional?
Ser un experto en papas fritas bien merecido
Fue cofundada por Jay Gould y Hal en 1983 en South Street Seaport en Nueva York. En 1984, el negocio de papas fritas comenzó a expandirse a comunidades canadienses e internacionales en el centro comercial canadiense. Hay más de 200 tiendas en todo el mundo, como Corea del Sur, EAU, Hong Kong, Macao y otros lugares. Se dedican principalmente a papas fritas y perros calientes, y también ofrecen bebidas como cola.
Elegir variedades de papa de alta calidad
Las papas fritas de NYF se elaboran con variedades de papa de alta calidad. Seleccionan papas amarillas-marrones y frescas sin usar polvo frito ni conservantes. También se especializan en proporcionar papas fritas vegetarianas. New York Fries insiste en cortar papas en la tienda todos los días para garantizar el sabor original. Agregan varias papas fritas especiales y perros calientes de alta calidad a su menú especial. Los empleados también pueden ajustar los sabores según las preferencias de los clientes. Por supuesto, si es producción en masa, usarán una línea de procesamiento de papas fritas profesional.
Aceite de girasol 100%
En marzo de 2004, NYF dejó de usar aceite de semilla de bolsa de pastor parcialmente hidrogenado y comenzó a usar aceite de girasol 100%, que en ese momento se consideraba el mejor aceite comestible. Se convirtió en la primera empresa canadiense en usar aceite de cocina sin grasa.
La evidencia científica muestra que la ingesta de grasas trans aumenta el colesterol malo (LDL) y reduce los niveles de colesterol bueno (HDL), aumentando así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, el uso de aceite de girasol no hidrogenado con un contenido muy bajo de grasas saturadas es muy importante para una dieta saludable.
La empresa promete usar el mejor aceite comestible, por lo que la marca de aceite comestible seleccionada puede cambiar en cualquier momento. Creen que reemplazar el aceite comestible es una forma responsable con los clientes.
