Laautomatic potato chip production lineproduce chips de papa de alta calidad con producción continua, ahorrando muchos costos de mano de obra. La máquina industrial para hacer chips de papa está fabricada en acero inoxidable 304 y cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
La línea automática de procesamiento de chips de papa es adecuada para comedores pequeños y medianos, empresas de alimentos, supermercados, fábricas de snacks, empresas de procesamiento de alimentos, etc. El equipo completo de procesamiento de chips de papa se puede personalizar según las necesidades específicas del cliente en cuanto a producción, rendimiento, funciones, etc.
La línea automática de fabricación de chips de papa tiene las ventajas de alta productividad, baja inversión inicial, bajo consumo de energía, múltiples funciones, operación sencilla y mantenimiento conveniente.
Pasos del proceso de la máquina para hacer patatas fritas chips
El proceso de las máquinas industriales para hacer patatas fritas chips consiste principalmente en lavado y pelado, corte en rodajas, escaldado, deshidratación, fritura, desengrasado, sazonado, envasado y equipos auxiliares.
El flujo de proceso específico de la línea de producción de patatas fritas chips: elevación y alimentación → lavado y pelado → selección → elevación y alimentación → corte en rodajas → enjuague → deshidratación → fritura → desaceitado → sazonado → transporte → envasado.
La línea de producción automática de patatas fritas realiza la alimentación automática y la producción continua mediante transportadores y elevadores.
Vídeo de cómo funciona la unidad de fabricación de patatas fritas
Las ventajas destacadas de la línea de producción de patatas fritas
- Producción totalmente automatizada, reduciendo significativamente la mano de obra y el tiempo de procesamiento.
- Máquinas industriales para fabricar patatas fritas fabricadas con tecnología avanzada, procesos de fabricación estrictos y alta calidad del producto.
- Baja inversión inicial, bajo consumo energético y múltiples funciones.
- Control preciso de la temperatura del aceite durante la fritura, garantizando la calidad y el sabor de las patatas fritas.
- Multiusos: además de las patatas fritas comunes, también es adecuada para patatas fritas onduladas, chips de corte, etc.
- Variedad de productos finales (superficie lisa o formas onduladas, diferentes espesores y sabores)
Máquinas principales de la línea de procesamiento industrial de chips de papa
- Máquina lavadora y peladora de papas
El cepillo duro puede eliminar las cáscaras de la materia prima sin dañar la pulpa. El dispositivo de cepillado está diseñado en dos formas: rotación hacia adelante y rotación inversa. Después de la limpieza, el material puede girar y descargarse mediante la rotación del cepillo.
La máquina lavadora y peladora de papas ahorra agua, tiempo y tiene una gran capacidad. Adecuada para papas, remolachas, zanahorias, taro, batatas, raíces de loto, etc.
- Máquina cortadora de patatas
La máquina de corte rápido produce chips con espesores ajustables de 2 mm a 20 mm. La superficie de corte es lisa. Esta cortadora de papas se utiliza para cortar en tiras materiales como papas, batatas, taro, nabos, zanahorias, yuca, etc. Características: Alta eficiencia, diseño simple y estructura compacta, fácil operación.
- Máquina escaldadora de patatas fritas
El propósito del escaldado es eliminar el almidón de las patatas para conservar su color original.
La temperatura de escaldado se controla mediante una válvula solenoide, un termoelemento y un controlador de temperatura; el tiempo de escaldado se regula con un variador de frecuencia, y la velocidad de la banda transportadora es ajustable. El tipo de calentamiento puede ser eléctrico o a gas.
- Secador de aire
Utilizando aire potente a temperatura ambiente, la máquina de secado por aire elimina el agua de la superficie de las rodajas o tiras de papa. Este equipo también se utiliza comúnmente para el fácil envasado de diferentes frutas y verduras. Para mantener el movimiento fluido de la materia prima, el secador de aire emplea un sistema de transporte intermitente continuo.
- Máquina freidora de patatas fritas
La máquina freidora de patatas fritas permite una fritura continua con un alto rendimiento de fritura. La freidora continua cuenta con un sistema de control automático de temperatura que ahorra electricidad.
- Máquina desaceitadora vibratoria
Este tipo de máquina desaceitadora se utiliza a menudo en la línea de producción de alimentos para eliminar rápidamente el exceso de aceite de las patatas fritas con el menor daño posible a los materiales.
- Máquina sazonadora de chips
La máquina sazonadora de chips cuenta con un tambor rotatorio para lograr una mezcla uniforme y puede realizar un procesamiento continuo y una descarga automática.
- Máquina de envasado
La máquina de envasado de patatas fritas tiene alta eficiencia y dosificación precisa. Al envasar, llenar la bolsa con nitrógeno puede evitar eficazmente que las patatas fritas se rompan y prolongar su vida útil.
Parámetros de la línea de procesamiento de patatas fritas (200 kg/h)
| Orden | Nombre | Parámetro |
| 1 | Máquina lavadora y peladora de patatas | Modelo: TZ-800 Dimensiones: 1600*850*800 mm Tensión: 380v/220v Potencia: 0,75 kw Peso: 220 kg |
| 2 | Máquina cortadora de patatas | Modelo: TZ-600 Tamaño: 600*500*900 mm Peso: 70 kg Potencia: 0,75 kw Capacidad: 500-800 kg/h |
| 3 | Escaldado de patatas fritas (calentamiento eléctrico o a gas) | Modelo: TZ-2000 Tamaño: 1500*1100*1300 mm Capacidad: 200 kg/h Potencia: 5 kw/h Peso: 240 kg |
| 4 | Máquina secadora de aire | Potencia: 3,75 kw Tensión: 220v 380v Dimensiones: 3300x950x1130 mm |
| 5 | Máquina freidora de patatas fritas (calentamiento eléctrico o a gas) | Modelo: TZ-2000 Tamaño: 2200*700*950 mm Peso: 180 kg Potencia: 42 kw Capacidad: 200-250 kg/h |
| 6 | Máquina desaceitadora por vibración | Tamaño: 2400*1100 mm Ancho de criba: 1000 mm Potencia: 0,25 kw |
| 7 | Máquina sazonadora de patatas fritas | Modelo: TZ-2400 Tamaño: 2400*1000*1500 mm Peso: 300 kg Potencia: 0,75 kw Capacidad: 1000 kg/h |
| 8 | Máquina envasadora de patatas fritas | Velocidad de envasado: 80 veces/minuto Peso de envasado: 1000-2000 g Precisión de pesaje: ±0,3~1,5 g |
Nota sobre el diámetro de la línea de patatas fritas: Esta línea de máquinas para hacer patatas fritas de 200 kg/h es solo una configuración de referencia, que pertenece a la línea de procesamiento de baja producción. Las máquinas de esta línea están disponibles en diferentes modelos. Por lo tanto, nuestra fábrica puede diseñar máquinas exclusivas para hacer patatas fritas según sus necesidades específicas.
Nuestra empresa puede personalizar diferentes tipos de máquinas industriales para hacer papas fritas según los requisitos del usuario. Lo anterior es el tipo general de la línea industrial de papas fritas de 200 kg/h. Nuestro equipo profesional puede ofrecerle el plan de combinación de máquinas más adecuado y otra orientación técnica correspondiente.
