La máquina pequeña de chips de papa es adecuada para la apertura inicial de una planta de procesamiento de chips de papa. Esta máquina pequeña de chips de papa tiene bajos costos de inversión y una gran producción. Toda la línea de producción incluye una máquina peladora, cortadora, escaldadora, deshidratadora, freidora, desengrasadora, sazonadora y envasadora. Todo el equipo tiene características de rendimiento estable y completamente mecanizado. Puede completar toda la línea de producción con poca mano de obra. Por lo tanto, es muy adecuada para plantas de procesamiento pequeñas para procesar chips de papa.
Proceso de elaboración de chips de papa
El proceso completo de elaboración de chips de papa incluye los siguientes pasos: seleccionar materias primas—pelar papas—rebanar papas—escaldar chips de papa—deshidratar—freír chips de papa—desengrasar—sazonar chips de papa—envasar chips de papa. Cada paso de la producción de chips de papa requiere una máquina comercial para hacer chips de papa. Por lo tanto, el proceso de operación usando la máquina debe ser:
- Lavar las papas. La máquina de cepillo lavadora puede lavar y pelar papas.
- Después de pelar, use una máquina cortadora automática de papas para rebanar. La cortadora de papas utiliza cuchillas y componentes importados de Taiwán. Y la máquina es una máquina con sensor automático. Cuando alguien abre la tapa de la máquina accidentalmente, la máquina se detiene automáticamente para evitar lesiones personales. La máquina puede rebanar en un rango de 3-7 mm, y el tamaño del cortador se puede personalizar.
- El siguiente paso, colocar los chips de papa en la máquina escaldadora para su curado. Tendrá mejor sabor al freír.
- Luego colocar los chips de papa en el deshidratador para deshidratación temporizada.
- Freír es un paso clave en la producción de chips de papa. El método de calentamiento de la freidora puede ser calentamiento eléctrico, calentamiento a gas o lámpara de calentamiento a carbón. La temperatura de los chips de papa fritos debe ser de 160-180 grados.
- Después de freír, colocar los chips de papa en una máquina desengrasadora para desengrasar temporizado y obtener mejor sabor y reducir la grasa.
- Colocar los condimentos y los chips de papa fritos en la máquina sazonadora para dar sabor.
- El último paso es envasar los chips de papa. Al recomendar una máquina envasadora, necesitamos conocer el tamaño y peso del empaque del cliente.
Capacidad de la máquina pequeña para hacer chips de papa
Según los pasos de producción anteriores, cada paso de la producción de chips de papa necesita una máquina comercial de chips de papa para completarse. Y cada máquina tiene una producción diferente. Por lo tanto, para las máquinas pequeñas de chips de papa, también hay diferentes líneas de producción de capacidad para elegir. En general, la producción de la línea de producción semiautomática de chips de papa es de 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h y 200 kg/h. Por lo tanto, para los fabricantes que invierten inicialmente en la producción de chips de papa, puede comprar la capacidad de la línea de producción según su presupuesto de producción.
