Además de contar con una línea de producción de papas fritas profesional, New York Fries también tiene una estrategia única de distribución de franquicias, lo que hace que sus marcas estén en todo el mundo. Entonces, ¿qué estrategia han adoptado?
Altos estándares para seleccionar distribuidores
New York Fries es una marca de restaurante distintiva. Sus potenciales distribuidores a menudo tienen más dificultades para entender el significado de su menú limitado. Quienes realmente compran una franquicia de NYF dependen de haber aprovechado las ventajas de New York Fries en marketing, abastecimiento, capacitación y operaciones.
Los productos consumidos por los franquiciados se cargan como costos. La sede central es responsable de la compra de consumibles, selección de ubicación, negociación de alquiler, marketing y promoción de la marca. Por supuesto, los distribuidores también compran una línea de producción de papas fritas. Basándose en la sugerencia de la sede central. Los franquiciados pueden tener sus propias ideas, pero la decisión final sigue en manos de Gould.
Directrices generales sobre rentabilidad
Si el franquiciado quiere obtener un buen retorno de la inversión, entonces necesita operar de 5 a 7 tiendas, lo que requiere la compra de múltiples conjuntos de líneas de producción de papas fritas. Costará mucho. De esta manera, la sede central necesita mantener el equilibrio operando tres tiendas en una región.
Se requiere que los franquiciados internacionales operen 5 tiendas en una región para alcanzar el punto de equilibrio. Si pueden operar 10 tiendas en una región, se considerará un gran éxito.
Regalías
Además del pago anticipado, los franquiciados también deben pagar una regalía a la sede central según un porcentaje de las ventas mensuales totales. Los franquiciados canadienses deben pagar el 6% de las ventas mensuales, y los franquiciados internacionales el 3%. Esta proporción es consistente con la práctica de la industria. La razón de las regalías internacionales más bajas es que la empresa proporciona menos apoyo administrativo para las tiendas franquiciadas en el extranjero.
Las regalías varían según el mercado; por ejemplo, en Hong Kong, las regalías son de 300,000 USD, de los cuales 25,000 USD se reembolsarán gradualmente en el proceso de apertura de 5 nuevas tiendas. De esta manera, los franquiciados necesitan garantizar una gran cantidad de fondos antes de comprar una franquicia de NYF.
El principio de reembolso de fondos de NYF es un mecanismo de incentivo para que los franquiciados desarrollen nuevas tiendas. La tarifa de franquicia registrada regularmente proporciona protección para la situación financiera de NYF y le permite tener un flujo de caja a largo plazo.
No hay duda de que es Gould quien tiene el liderazgo estratégico para transformar New York Fries de un restaurante de nicho especializado en papas fritas a una marca global de cadenas.
