Bien que les 13 principaux pays exportateurs de frites aient de fortes fluctuations dans leurs exportations mensuelles, il est indéniable que la demande mondiale de frites a maintenu une croissance régulière. L'activité deMachine à fritesfabricant continue de prospérer. Les quatre principaux exportateurs de frites, la Belgique, les Pays-Bas, le Canada et les États-Unis. Cependant, pour la Belgique, ses exportations récentes ont légèrement diminué.
Données d'exportation de frites
Les dernières statistiques montrent qu'au 31 mai 2018, les principaux pays en termes d'exportations de frites étaient la Belgique, les Pays-Bas, l'Allemagne, la Pologne, l'Autriche et l'Égypte. Les pays au 30 juin sont le Canada, les États-Unis, la France et le Royaume-Uni. Les pays au 31 juillet sont l'Argentine, la Nouvelle-Zélande et la Turquie. En 2018, les exportations mondiales de frites étaient de 7,651 millions de tonnes, contre 7,375 millions de tonnes à la même période l'année précédente. Les quatre principaux exportateurs de frites représentent environ 84 % des exportations totales.
Les ventes de frites sont en croissance
Ces dernières années, les ventes mondiales de frites ont dépassé les 20 milliards de dollars américains et croissent à un taux annuel moyen de 4 %. Cela est largement dû à la consommation tirée par les économies d'Asie et d'Afrique. Les habitudes alimentaires dans ces régions s'occidentalisent rapidement et le secteur de la restauration rapide se développe rapidement.
Le marché mondial des frites est dominé par les produits surgelés, dont 28 % pour la rôtisserie et 35 % pour les frites surgelées traditionnelles fabriquées par des professionnelsligne de transformation de frites. Ils représentent 63 % du volume total du commerce des frites.
La fabrication de frites doit être conforme au concept de vie saine
Bien que les frites aient toujours été appréciées des consommateurs, elles ont également été touchées par le concept d'alimentation saine. Par conséquent, les fabricants de machines à frites tentent d'innover, et de nombreuses entreprises recherchent encore des formules saines et nouvelles. Les frites qu'ils fabriquent doivent contenir moins de calories afin de suivre les concepts de vie saine sans gluten. Sous l'angle de la santé, Machine à fritesfabricant continue de rechercher de nouvelles saveurs et de nouvelles formes pour répondre aux besoins gustatifs de plus en plus diversifiés des consommateurs.
