Parfait pour le marché mexicain des snacks en plein essor ! Cette machine de production de chips de pomme de terre à friture continue certifiée CE produit des chips croustillantes et dorées en continu — le genre qui se vend rapidement sur les marchés locaux et dans les magasins.
Elle est compatible avec la tension industrielle du Mexique, est livrée avec un manuel simple en espagnol et permet aux clients d'ajuster le temps de friture et l'épaisseur des chips. Réduisez les coûts, augmentez la production et suivez facilement la tendance des snacks au Mexique.
Besoins du client et personnalisation des machines de production de chips de pomme de terre à friture continue
Le client mexicain exploite un atelier de snacks de taille moyenne, ciblant les tianguis régionaux (marchés de rue) et les petits supermarchés. Leurs demandes principales comprenaient : une capacité de production de 200 kg/h pour suivre les périodes de pointe de commandes, une compatibilité avec la tension industrielle du Mexique (380V/50Hz), et un équipement construit en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (pour se conformer aux normes locales de sécurité alimentaire). Ils ont également demandé des guides d'utilisation en espagnol pour simplifier la formation sur site des travailleurs locaux.
L'équipe d'ingénierie de l'usine Taizy a répondu à ces besoins avec une ligne de production de 10 machines (comprenant des unités de lavage/épluchage, de découpe, de friture continue et d'assaisonnement).
La machine de production de chips de pomme de terre à friture continue a été calibrée pour maintenir une température de friture constante (170–180°C) et une épaisseur de chips réglable (1–3 mm), garantissant des produits croustillants et uniformes, populaires dans la scène des snacks mexicains.
Paramètres de la machine de la commande mexicaine
Support complet de Taizy
Au-delà de la fourniture d'équipements, Taizy a offert des services complets pour faciliter le processus d'exportation :
- Tests avant expédition : La ligne complète a été assemblée et testée avec 50 kg de pommes de terre crues pour vérifier la production de 200 kg/h avant expédition.
- Service après-vente localisé : Une garantie de 12 mois a été incluse, ainsi qu'un kit de pièces de rechange (pour les composants clés comme les courroies de friteuse) stocké dans le centre de service de Taizy en Amérique latine pour des remplacements rapides.
- Installation et formation sur site : Un technicien s'est rendu au Mexique pour installer la ligne, former 3 travailleurs du client (couvrant l'utilisation, le nettoyage et la maintenance de base), et partager des conseils pour optimiser l'efficacité de production.
Les changements apportés par l'équipement Taizy à l'usine mexicaine
Depuis le lancement de la ligne de machine de production de chips de pomme de terre à friture continue, le client mexicain a augmenté sa production quotidienne de 3 fois tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre de 40 %.
Leurs chips de pomme de terre (personnalisées avec des saveurs locales épicées et citron vert) se sont étendues à 15 mercados voisins, avec des commandes répétées prévues pour une deuxième ligne de production le trimestre prochain.
