La machine à frire les chips de pommes de terre rondes est largement appréciée par les clients africains en raison de sa facilité d'utilisation, de son grand débit et de sa large gamme d'applications. Récemment, nous avons exporté une machine à frire les chips de pommes de terre au Kenya.
Raison pour laquelle le client kenyan a choisi la machine à frire les chips de pommes de terre
Le client kenyan dirige une petite entreprise de chips de pommes de terre. Il utilisait à l'origine une petite friteuse carrée d'un débit de 50 kg/h. Pour développer son activité, il a besoin d'augmenter la capacité de production afin d'accroître ses ventes. Il a donc décidé d'acheter une friteuse de grand volume. Bien que la friteuse rectangulaire offre également des débits de 100 kg/h et 200 kg/h, après avoir comparé les différences entre les deux types, le client a choisi une friteuse automatique ronde de 100 kg/h pour chips de pommes de terre.
Par rapport à la friteuse carrée, la friteuse discontinue est plus automatisée. Elle peut réaliser les fonctions d'alimentation automatique, de mélange automatique et de déchargement automatique. Ainsi, en un temps équivalent, la friteuse discontinue permet d'obtenir davantage de produits.
Les machines à frire commerciales pour l'alimentation deviennent de plus en plus populaires en Afrique
Les machines à frire courantes sur le marché comprennent la friteuse carrée, la friteuse discontinue ronde et la friteuse continue à bande maillée. La friteuse carrée occupe la part de marché des petits restaurants de friture, tandis que la plupart des grandes usines de transformation alimentaire utilisent la friteuse continue à bande maillée. Il semble que la demande pour la friteuse automatique circulaire soit faible. Mais ces dernières années, selon les enquêtes, la demande pour la friteuse circulaire augmente progressivement. En effet, la friteuse circulaire est facile à utiliser et permet de faire tourner rapidement les aliments frits, ce qui assure une cuisson uniforme.
Les multiples modes de chauffage de la machine lui permettent également de gagner davantage de clients. En effet, dans les zones où l'électricité est rare, la friteuse à chips de pommes de terre peut également utiliser d'autres sources de chauffage comme le gaz. Ainsi, ces dernières années, la friteuse circulaire est devenue de plus en plus populaire en Afrique.
