Les pommes de terre sont un aliment important dans de nombreux pays, et la demande stimule également le développement des machines de transformation de frites surgelées. Les principaux transformateurs de pommes de terre dans le monde sont principalement l'Iran, Israël, l'Arabie saoudite et la Turquie.
Quelles sont les principales marques dans ces pays ?
Iran
L'Iran produit 4,7 millions de tonnes de pommes de terre par an, avec une consommation annuelle moyenne de 50 kg/personne/an. L'Iran exporte chaque année plus de 500 000 tonnes de pommes de terre fraîches, dont près de 6 000 tonnes de frites en 2016, et 12 000 tonnes de pommes de terre déshydratées et de chips.
Behfamco
Située dans le nord de l'Iran, elle aspire à devenir le plus grand transformateur de pommes de terre d'Asie centrale et du Moyen-Orient d'ici 20 ans, important de nombreuses machines de transformation de frites surgelées ces dernières années.
Paris Esfahan
Elle produit des frites et des légumes surgelés. La capacité de la ligne de production de frites dont ils ont besoin est de pouvoir frire 2 tonnes de frites par heure, ce qui nécessite une ligne de traitement entièrement automatique.
Talachin
Un transformateur de chips et de frites. La marque Bato a été lancée en 2006. La capacité de leurs machines de transformation de frites est de 6 tonnes, et la capacité de la ligne de production de chips est de 2 tonnes. En raison de l'énorme demande locale de frites, ils ont également des exigences plus élevées sur ces machines.
Israël
Israël produit 630 000 tonnes de pommes de terre par an, dont la plupart sont destinées au marché des légumes frais. La consommation annuelle de pommes de terre par habitant est de 40 kg.
Tapugan
Un transformateur de frites et légumes surgelés, fondé en 1994 et basé à Shaar Hanegev. Depuis début 2014, Procordia a été acquise par le groupe Orkla.
Arabie saoudite
L'Arabie saoudite produit 445 000 tonnes de pommes de terre par an, avec une consommation de 24 kg par habitant. Elle a importé 240 000 tonnes de frites en 2016.
Wafrah
Elle possède une division de produits à base de pommes de terre qui produit également des céréales pour petit-déjeuner, des produits carnés et des pâtes. En plus d'approvisionner le marché intérieur, l'entreprise cherche activement des opportunités pour augmenter ses exportations.
Turquie
La Turquie cultive 4,2 millions de tonnes de pommes de terre par an, avec une consommation moyenne de 40 kg/personne/an. L'année dernière, elle est devenue un important exportateur de frites, exportant 32 000 tonnes par an, dont 31 % vers le Brésil et 21 % vers l'Irak. La ligne de production de frites surgelées en Turquie est également très demandée.
Doga Seed
Avec une production annuelle de plus de 150 000 tonnes de pommes de terre, la capacité de transformation est de 22 000 tonnes. Doga est également un distributeur de semences en Allemagne et en Écosse. La plupart de ses produits de pommes de terre surgelés sont vendus sous la marque Pomking. Ses principaux produits comprennent les frites et les chips.
Konya Seker
Le plus grand transformateur de sucre de Turquie. Son département de transformation de pommes de terre a été créé à la fin des années 1920 et peut traiter 5 tonnes de frites par heure, avec une capacité de stockage de 5 000 tonnes.
Ces pays doivent importer chaque année de nombreuses lignes de production de frites professionnelles afin de produire des produits de haute qualité et d'obtenir des profits élevés.
