केले के चिप्स उत्पादन लाइन ताइज़ी द्वारा डिज़ाइन की गई है, जिसका उपयोग डीप-फ्राइड केले के चिप्स बनाने के लिए किया जाता है। हम छोटी और स्वचालित केले के चिप्स बनाने की मशीनें प्रदान करते हैं। इसमें छीलने, स्लाइस करने, तलने, फ्लेवरिंग और अन्य चरणों के माध्यम से केले के चिप्स और प्लांटेन चिप्स का निर्माण किया जाता है।
स्वचालित केले के चिप्स उत्पादन लाइन हरे केले से लेकर तैयार पैकेजिंग तक केले के चिप्स का स्वचालित उत्पादन कर सकती है। इसकी उत्पादन क्षमता 50-1000 किग्रा/घंटा तक हो सकती है। और हम ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादन प्रोजेक्ट को भी कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
केले के चिप्स उत्पादन लाइन का अवलोकन
उपयोग: केले के चिप्स, प्लांटेन चिप्स और केले के वेफर्स बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
उत्पादन क्षमता: प्लांटेन चिप्स उत्पादन लाइन में छोटे और बड़े प्रसंस्करण संयंत्र शामिल हैं। छोटी लाइन की उत्पादन क्षमता 50-500 किग्रा/घंटा है। स्वचालित चिप्स संयंत्र की उत्पादन क्षमता 300-1000 किग्रा/घंटा है।
अनुकूलन योग्य या नहीं: हाँ
हीटिंग विधि: इलेक्ट्रिक हीटिंग, गैस हीटिंग
लोकप्रिय क्षेत्र: कनाडा, इक्वाडोर, फिलीपींस, घाना, कैमरून और अन्य स्थान।
उत्पादन प्रक्रिया: हरे केले छीलना-स्लाइस करना-ब्लांच करना-डिहाइड्रेट करना-फ्राई करना-डीऑयल करना-सीज़निंग-पैकेजिंग।
विशेषताएं: 1 किग्रा छिले हुए केले से 0.5 किग्रा तले हुए केले के चिप्स बनाए जा सकते हैं। केले के चिप्स बनाने की प्रक्रिया में, फ्राई करने का तापमान लगभग 160°C होता है, और फ्राई करने का समय लगभग 5 मिनट होता है।
केले के चिप्स उत्पादन लाइन प्रक्रिया
Green banana peeling machine
हरा केला छीलने की मशीन मुख्य रूप से केले और प्लांटैन के हरे छिलके को हटाने के लिए उपयोग की जाती है। यह केले को नुकसान पहुँचाए बिना आसानी से छील सकती है।
केले स्लाइसर के प्रवेश द्वार का आकार अनुकूलित किया जा सकता है। इसकी स्लाइस मोटाई 2-7 मिमी है, और इसका स्लाइस आकार उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
केले के चिप्स को ऑक्सीकरण से बचाने के लिए, हमें उनके अंदर के स्टार्च को हटाने के लिए ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग करना चाहिए। ऑपरेटर को केवल मशीन में पानी डालना होता है, जब पानी का तापमान निर्धारित तापमान तक पहुँच जाता है, तो आप केले के स्लाइस को मशीन में रख सकते हैं। इस मशीन का उपयोग करके, अंतिम रूप से तले गए केले के स्लाइस का रंग चमकीला और स्वाद बेहतरीन हो जाता है। ब्लैंचिंग का तापमान लगभग 80-100℃ होता है, और यह समायोज्य है।
चिप्स डीवाटरिंग मशीन
ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग करने के बाद, केले के चिप्स की सतह से पानी निकालने के लिए डीवाटरिंग मशीन का उपयोग करना आवश्यक है। केवल इस तरह से आप तलते समय तेल के चारों ओर छिटकने से बच सकते हैं।
केले के चिप्स उत्पादन लाइन में केले के चिप्स को तलने का यह एक महत्वपूर्ण चरण है। केले के चिप्स का तलने का तापमान आमतौर पर 160-180 डिग्री होता है। इसके तलने के तापमान और समय को नियंत्रित किया जा सकता है। और इसमें इलेक्ट्रिक हीटिंग और एयर हीटिंग विधि है।
डीऑयलिंग मशीन में फ्रायर से जुड़कर स्वचालित डीऑयलिंग करने की सुविधा है। यह सुनिश्चित करता है कि तले हुए केले के चिप्स का स्वाद बेहतर हो।
Plantain chips flavoring machine
केले के चिप्स सीज़निंग मशीन विभिन्न स्वादों के सीज़निंग को जोड़कर केले के चिप्स के स्वादों में विविधता ला सकती है।
अन्य प्रकार की केले के चिप्स फ्लेवरिंग मशीन
चिप्स पैकेजिंग मशीन
विभिन्न ग्राहकों की विविध पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हम दो-हेड, चार-हेड और दस-हेड पैकेजिंग मशीनें प्रदान करते हैं। ये सटीक वजन के साथ पैकेजिंग कर सकती हैं।
केले के चिप्स उत्पादन लाइन की विशेषताएं
चाहे वह छोटी केले के चिप्स उत्पादन लाइन हो या पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन। इसमें शामिल केले प्रसंस्करण मशीनें सभी 304 स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं। इसलिए, यह न केवल खाद्य उत्पादन स्वच्छता मानकों को पूरा करती हैं, बल्कि लंबे समय तक उपयोग में जंग भी नहीं लगती हैं। इनकी संरचना अपेक्षाकृत स्थिर होती है।
छोटी केले के चिप्स उत्पादन मशीन की विशेषताएं
- अर्ध-स्वचालित केले के चिप्स प्रसंस्करण मशीनें पूरी तरह से 304 स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं। मशीन को संचालित करने के लिए तीन से पांच लोगों की आवश्यकता होती है। इसकी उत्पादन क्षमता 50-500 किग्रा/घंटा तक हो सकती है।
- अर्ध-स्वचालित केले के चिप्स उत्पादन लाइन में फ्रायर और ब्लैंचिंग मशीन को बिजली या गैस से गर्म किया जा सकता है। इसका हीटिंग ट्यूब एक सीमलेस इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब अपनाता है। इसलिए, यह बहुत सुरक्षित है और रिसाव के कारण सुरक्षा संबंधी समस्याएं पैदा नहीं करेगा।
- छोटी प्लांटेन चिप्स उत्पादन लाइन में डी-ऑयलर और डिहाइड्रेटर में टाइमिंग फंक्शन होते हैं। यह श्रम के उपयोग को कम कर सकता है।
- केले के चिप्स के उत्पादन में पैकेजिंग मशीन के लिए, यह सभी ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा कर सकती है। केले के चिप्स मशीन निर्माता के रूप में, हम आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग मशीनें प्रदान करते हैं।
स्वचालित प्लांटेन चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र के लाभ
- केले के चिप्स बनाने की मांग को पूरा करते हुए, बड़े पैमाने पर केले के चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र लाइन ने अपने स्वचालन की डिग्री में सुधार किया है। यह सुनिश्चित कर सकता है कि एक या दो लोग इस उत्पादन लाइन को संचालित कर सकें। इसकी उत्पादन क्षमता 300-1000 किग्रा/घंटा तक पहुंच सकती है।
- इस उत्पादन लाइन में केले के चिप्स बनाने वाली सभी मशीनों में छोटे केले के चिप्स मशीनों की तुलना में उत्पादन और मॉडल में सुधार किया गया है। इसके अलावा, वे एक होइस्ट द्वारा जुड़े हुए हैं।
- केले के चिप्स फ्राई करने की मशीन एक सतत जालीदार बेल्ट फ्रायर का उपयोग करती है। यह स्वचालित रूप से सामग्री डालने और निकालने की सुविधा प्रदान कर सकती है। और डबल जालीदार बेल्ट के उपयोग से केले के टुकड़े पूरी तरह से तेल में डूब जाते हैं। यह तले हुए केले के टुकड़ों के एक समान रंग को सुनिश्चित कर सकता है। और मशीन स्वयं तलने के तापमान और समय को नियंत्रित कर सकती है। इसलिए, पूरी तरह से स्वचालित केले के चिप्स उत्पादन लाइन तले हुए केले के चिप्स के रंग को सुनिश्चित कर सकती है।
- यह स्वचालित केले के चिप्स उत्पादन लाइन में एक ड्रम सीज़निंग मशीन का उपयोग करता है। यह एक डी-ऑयलिंग मशीन से जुड़ सकता है, और केले के चिप्स की स्वचालित फीडिंग, डिस्चार्जिंग और डस्टिंग के कार्यों को साकार कर सकता है। और सीज़निंग प्रक्रिया के दौरान, यह केले के टुकड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
पूरी तरह से स्वचालित केले के चिप्स बनाने की मशीन का वीडियो
केले के चिप्स का व्यवसाय शुरू करने के सुझाव
- केले के चिप्स का उत्पादन शुरू करने से पहले, आपको अपने निवेश को स्पष्ट करना होगा। केले के चिप्स बनाने की मशीन के लिए उपयुक्त उत्पादन क्षमता चुनने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
- यदि आपने अपनी आवश्यकतानुसार केले के चिप्स प्रोसेसर की उत्पादन क्षमता या निवेश स्पष्ट कर लिया है, तो हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार आपके लिए संबंधित उत्पादन योजना और कोटेशन बना सकते हैं।
- इसके अलावा, आपके द्वारा बनाए जाने वाले केले के चिप्स का आकार भी बहुत महत्वपूर्ण है। आप अपने स्थानीय बाजार में लोकप्रिय केले के चिप्स के आकार का सर्वेक्षण कर सकते हैं और उसी के अनुसार बना सकते हैं।
- अंत में, आपको अपने केले के चिप्स की पैकेजिंग पर भी ध्यान देना चाहिए। पैकेजिंग के लिए, यह पैकेजिंग बैग की शैली और आकार हो सकता है। बैग की शैली पर आपका ब्रांड नाम अंकित होना चाहिए। जहां तक पैकेजिंग के आकार का सवाल है, यह न केवल आपके उत्पाद की कीमत को प्रभावित करता है, बल्कि केले के चिप्स पैकेजिंग मशीन के चयन को भी प्रभावित करता है।
