ऑटोमैटिक क्रिंकल फ्रेंच फ्राइज कटर मशीन

क्रिंकल फ्राइज कटर मशीन, जिसे बहुक्रियाशील सब्जी काटने की मशीन भी कहा जाता है, आलू को क्रिंकल आकार में काटती है। क्रिंकल कट फ्रेंच फ्राइज कटर मशीन में बहुक्रियाशीलता, सरल संचालन, सुविधाजनक रखरखाव, कम शोर, अधिक उत्पादन और उच्च दक्षता जैसी विशेषताएं हैं। कटे हुए चिप्स या आलू की पट्टियों की मोटाई समायोज्य है।

अंत में निकलने वाले आलू के टुकड़े और स्ट्रिप्स साफ, एक समान मोटाई के होते हैं, और गुणवत्ता मैन्युअल कटाई से कहीं बेहतर होती है। आलू लहरदार कटर मशीन का उपयोग अन्य प्रकार की सब्जियों को काटने के लिए भी किया जा सकता है, जो कैंटीन, रेस्तरां, सब्जी प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए उपयुक्त है,french fries production lines,potato chip production lines, आदि। क्रिंकल फ्राइज़ या चिप्स बनाने के लिए, टैज़ी फैक्ट्री के पास अलग-अलग कटिंग मशीनें हैं जिन्हें चुना जा सकता है।

क्रिंकल फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं?

टैज़ी फैक्ट्री लहरदार फ्रेंच फ्राइज़ के तेज़ प्रसंस्करण के लिए कटिंग मशीनें प्रदान कर सकती है। इस कटिंग मशीन की प्रसंस्करण क्षमता 300 किग्रा/घंटा से 600 किग्रा/घंटा तक है। क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन का उपयोग अक्सर क्विक-फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में किया जाता है।

क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन के अनुप्रयोग

क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन का मुख्य उपयोग इस प्रकार है:

1. कंद और गोल सब्जियां, जैसे आलू, मूली, प्याज, शिमला मिर्च, कसावा, अरबी और अन्य गोल सब्जियां
2. पत्तेदार सब्जियां, जैसे पत्तागोभी, अजवाइन, लहसुन, चाइव्स आदि

क्रिंकल फ्राइज़ और चिप्स काटने की प्रक्रिया

लहरदार फ्रेंच फ्राइज कटर मशीन के पीछे एक सिलेंडर जैसा सेंट्रीफ्यूगल स्लाइसिंग उपकरण होता है, जो मुख्य रूप से स्लाइसिंग के लिए उपयोग किया जाता है। नालीदार ब्लेड का उपयोग लहरदार फ्रेंच फ्राइज या पोटैटो चिप्स आदि काटने के लिए भी किया जा सकता है।

सबसे पहले, साफ किए गए आलू को मशीन की सेंट्रीफ्यूगल बकेट में डालें और सीधे स्लाइस में काट लें। फिर सामग्री कन्वेयर बेल्ट पर गिरती है और नालीदार ब्लेड की ओर बढ़ती है। उसके बाद, वे सामग्री को काटकर लहरदार फ्रेंच फ्राइज का आकार देते हैं।

लहरदार फ्रेंच फ्राइज कटिंग मशीन की संरचना

यह बहुक्रियाशील लहरदार फ्रेंच फ्राइज कटिंग मशीन एक प्लानिंग सेंट्रीफ्यूगल बकेट से सुसज्जित है, और स्लाइसिंग की मोटाई 2-10 मिमी तक समायोज्य है। नालीदार ब्लेड का उपयोग लहरदार फ्रेंच फ्राइज, लहरदार पोटैटो चिप्स आदि काटने के लिए भी किया जा सकता है।

लहरदार चिप्स कटर मशीन में मुख्य रूप से कटर, सुरक्षा कवर, स्लाइस निकासी पोर्ट, ऑपरेशन पैनल, सुरक्षा जाल, फीडिंग पोर्ट, कन्वेयर बेल्ट, डिस्चार्जिंग पोर्ट और सफाई ब्रश शामिल हैं।

सब्जी काटने की मशीन का कार्य सिद्धांत

लहरदार फ्राई कटर मशीन मैन्युअल कटिंग के सिद्धांत का अनुकरण करती है और आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तीन-चरणीय गति परिवर्तन अपनाती है। कटी हुई सब्जियों की प्रसंस्कृत सतह चिकनी और नियमित होती है।

सेंट्रीफ्यूगल स्लाइसिंग तंत्र सभी प्रकार की कठोर सब्जियों का स्लाइसिंग पूरा करता है, जो स्वचालित रूप से काटने या स्ट्रिप्स में काटने के लिए वर्टिकल चाकू तक पहुंचाई जाती हैं। यह कठोर और नरम जड़, तना और पत्तेदार सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

आलू लहरदार फ्राई कटर मशीन के लाभ

• उच्च गुणवत्ता वाली स्टेनलेस स्टील सामग्री
• आकर्षक डिज़ाइन
• सरल संचालन और आसान समायोजन
• सुविधाजनक रखरखाव, कम शोर
• उच्च उत्पादन क्षमता और दक्षता।
• समायोज्य आकार। फ्राई का सामान्य आकार 7-12 मिमी होता है। अंतिम उत्पाद साफ-सुथरे और एकसमान मोटाई के होते हैं।

लहरदार फ्राई कटर मशीन के पैरामीटर

लहरदार आलू के चिप्स कैसे बनाएं?

लहरदार चिप्स बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मशीन, क्रिंकल फ्राइज बनाने वाली मशीन से अलग होती है। हमारे कारखाने में विभिन्न प्रकार की फल और सब्जी काटने वाली मशीनें उपलब्ध हैं, जो लहरदार आलू के चिप्स बना सकती हैं। इनमें सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित वर्टिकल पोटैटो चिप कटिंग मशीन है। यह आलू चिप काटने वाली मशीन अपनी उच्च प्रसंस्करण क्षमता और सरल संचालन के कारण विभिन्न आलू चिप प्रसंस्करण संयंत्रों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

लहरदार आलू चिप्स काटने की मशीन की विशेषताएं

• इस वेवी पोटैटो चिप कटर की संरचना और घटक उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो अत्यधिक घिसाव-प्रतिरोधी और संक्षारण-प्रतिरोधी है।
• इस पोटैटो स्लाइसर में कई फीडिंग पोर्ट हैं, जो विभिन्न आकार और साइज़ के कच्चे माल को सुविधाजनक रूप से डालने की अनुमति देते हैं। इसलिए, इस स्लाइसर के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है और यह सभी प्रकार के फलों और सब्जियों को प्रोसेस कर सकता है।
• इस वेवी पोटैटो चिप कटर के कटर हेड को बदला जा सकता है। हम विभिन्न कटर हेड बदलकर विभिन्न आकार और साइज़ के तैयार उत्पादों को प्रोसेस कर सकते हैं, जैसे पोटैटो स्टिक्स, पोटैटो चिप्स, पोटैटो क्यूब्स आदि।

तैयार लहरदार चिप्स का प्रदर्शन

लहरदार आलू चिप्स काटने वाली मशीन द्वारा प्रसंस्कृत लहरदार आलू चिप्स की मोटाई को समायोजित किया जा सकता है, और ग्राहक अपनी आवश्यकता के अनुसार अपनी जरूरत के लहरदार आलू चिप्स प्रसंस्कृत कर सकते हैं।

लहरदार आलू चिप्स काटने की मशीन का वीडियो