आलू स्लाइसर मशीन से क्रिंकल-कट चिप्स कैसे बनाएं?

आलू के चिप्स कई देशों में लोकप्रिय स्नैक्स हैं और स्नैक बाजार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाने वाले चिप्स के विभिन्न आकार होते हैं। इनमें से, क्रिंकल-कट चिप्स (रफल्ड चिप्स), वेवी चिप्स, रिपल चिप्स काफी लोकप्रिय हैं, जो कुरकुरे स्वाद, दृढ़ता और डिपिंग के लिए बेहतरीन बनावट प्रदान करते हैं। आलू के चिप्स बनाने के लिए सामान्य चरणों में धुलाई, छीलना, स्लाइस करना, तलना या बेक करना और फ्लेवरिंग शामिल है। विभिन्न स्लाइसिंग विधियों से आलू अलग-अलग आकार ले सकते हैं। औद्योगिक रूप से, आलू स्लाइसर मशीन से क्रिंकल-कट चिप्स कैसे बनाए जाते हैं?

आलू स्लाइसर मशीन का परिचय

आलू चिप्स स्लाइसिंग मशीन फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्योग में अपरिहार्य उपकरणों में से एक है। चूंकि मैन्युअल सब्जी काटना बहुत समय लेने वाला और श्रमसाध्य है, यह आज के समाज के विकास को पूरा नहीं कर सकता। लहरदार आलू चिप्स काटने की मशीन सब्जियों और फलों को फ्लैट या क्रिंकल स्लाइस, पतले टुकड़ों और विभिन्न आकारों के डाइस में काट सकती है। आलू चिप्स कटर मशीन को अकेले संचालित किया जा सकता है या सीधे सब्जी और फल प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में स्थापित किया जा सकता है। यह विशेष रूप से सब्जी और फल गहन प्रसंस्करण लाइनों के लिए उपयुक्त है, जैसे आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइन।

आलू चिप्स कटर मशीन की विशेषताएं

• लहरदार आलू स्लाइसर मशीन SUS304 से बनी है, जो पूरी तरह से स्वच्छता मानकों को पूरा करती है।
• कटर उच्च कठोरता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो तेजी से काट सकता है। इसकी क्षमता लगभग है
• यह विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को संभाल सकता है, जिसमें जड़ वाली सब्जियां जैसे गाजर, आलू, शकरकंद, अरबी, बांस शूट, प्याज, बैंगन, सेब, अदरक और अन्य फल शामिल हैं।
• आलू के स्लाइस की गुणवत्ता अच्छी होती है, जिसमें एक समान स्लाइस मोटाई और आकार होता है।
• तैयार उत्पाद का आकार और मोटाई समायोजित की जा सकती है। आलू चिप्स स्लाइस की मोटाई 2-20 मिमी तक होती है।
• मशीन कटर बदलकर स्लाइस, श्रेड और डाइस काट सकती है, और फ्लैट चाकू या वेव चाकू स्थापित कर सकती है, और यह दो प्रकार के डबल-साइडेड स्मूथ और डबल-साइडेड वेव पैटर्न काट सकती है। स्लाइस मोटाई 2 मिमी से 20 मिमी तक होती है।
• विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन योग्य सेवाएं उपलब्ध हैं।

औद्योगिक रूप से रफल्ड आलू चिप्स कैसे बनाएं?

क्रिंकल-कट आलू स्लाइसर मशीन संचालित करना आसान है। छोटे या बड़े फल और सब्जी को स्लाइस करने और अच्छा आकार बनाने के लिए दोहरे इनलेट हैं। कच्चे आलू को फीड पोर्ट में से एक में डालें, आलू के स्लाइस डिस्चार्ज पोर्ट से जल्दी बाहर आते हैं। विभिन्न उद्देश्यों के लिए, जैसे स्लाइसिंग, डाइसिंग, श्रेडिंग, केवल स्टेनलेस स्टील कटर मोल्ड को तदनुसार बदलने की आवश्यकता होती है। तेज काटने के प्रभाव के साथ, रिपल आलू स्लाइसिंग मशीन बहुत कम समय में उत्पादों को आउटलेट से बाहर निकालती है। क्षमता 200-1000 किग्रा प्रति घंटा तक हो सकती है।

कार्य वीडियो

बड़ा फीड पोर्ट

मुख्य रूप से आलू, शकरकंद, नींबू, प्याज, टमाटर, कद्दू आदि काटना।

छोटा फीड पोर्ट

खीरा, बैंगन, गाजर, मूली, रतालू और अन्य फल और सब्जी काटने के लिए उपयुक्त।

आलू चिप्स कटर मशीन का तकनीकी डेटा