एक औद्योगिक आलू मैशर मशीन का उपयोग ताजे या उबले आलू और अन्य सब्जियों को जल्दी से पेस्ट या दानेदार रूप में मैश करने के लिए किया जाता है। उबले/पके हुए आलू और ताजे आलू के प्रसंस्करण के लिए दो प्रकार की व्यावसायिक मैश किए हुए आलू मशीनें उपलब्ध हैं। व्यावसायिक आलू पेस्ट मशीन में उच्च उत्पादन क्षमता, समायोज्य बारीकपन, उचित संरचना, आसान संचालन और सफाई एवं स्वच्छता की विशेषताएं हैं। आलू पेस्ट बनाने की मशीन के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है और इसका उपयोग सब्जियों और फलों को काटने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि पके हुए आलू, अरबी, बैंगनी शकरकंद, शकरकंद, लोकाट, कद्दू, रतालू, गाजर और कमल की जड़ें, या मसाला सामग्री, अदरक, मिर्च, चिली, प्याज और अन्य सामग्री। यह व्यावसायिक आलू मैशर मशीन संचालित करने में आसान, साफ करने में आसान, दिखने में आकर्षक, श्रम-बचत, पानी-बचत और बिजली-बचत करने वाली है, और अधिकांश उपयोगकर्ताओं की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है। आलू पेस्ट मशीन की विभिन्न क्षमताएं 500-1500 किग्रा/घंटा तक हैं, जो छोटे, मध्यम और बड़े खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, कैंटीनों, मसाला संयंत्रों, रेस्तरां, सब्जी और फल प्रसंस्करण संयंत्रों और अन्य स्थानों पर उपयोग के लिए उपयुक्त है।
प्रकार 1: उबले आलू पेस्ट बनाने की मशीन (वीडियो)
औद्योगिक आलू मैशर मशीन की मुख्य विशेषताएं
- संपूर्ण आलू पेस्ट मशीन फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी है। यह कठोर और धारदार, टिकाऊ और घिसाव प्रतिरोधी है, इसमें जंग नहीं लगता, और यह खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है;
- आलू पेस्ट बनाने वाली मशीन के ब्लेड को विभिन्न कच्चे माल और अलग-अलग बारीकी की आवश्यकताओं के अनुसार आदर्श प्रभाव काटने के लिए समायोजित किया जा सकता है;
- विभिन्न सब्जियों के लिए उपयुक्त, जैसे आलू, अरबी, बैंगनी आलू, शकरकंद, लोकाट, कद्दू, जिमीकंद, गाजर और कमल की जड़, या मसाला सामग्री, अदरक, मिर्च, लाल मिर्च, प्याज और अन्य सामग्री;
- विभिन्न प्रकार के स्थानों पर लागू, जैसे होटल, रेस्तरां, खाद्य प्रसंस्करण उद्यम, कैंटीन, फास्ट फूड रेस्तरां, मसाला प्रसंस्करण संयंत्र, आदि;
- सरल संचालन, साफ करने में आसान: एक कर्मचारी आसानी से मशीन चला सकता है। वाणिज्यिक आलू मैशर मशीन जंग रोधी है और साफ करने में आसान है।
- स्थिर कार्य, कोई शोर प्रदूषण नहीं: मैश्ड आलू मशीन में शोर कम करने के लिए उन्नत डिज़ाइन है और यह शोर प्रदूषण का कारण नहीं बनती है।

व्यावसायिक आलू मैशर मशीन की संरचना
औद्योगिक आलू मैशर मशीन मुख्य रूप से इनलेट, आउटलेट, अंतर्निर्मित ब्लेड, मोटर, सुरक्षा कवर, फिक्स्ड बेस, पहियों आदि से बनी होती है। यह स्थिर कार्य सुनिश्चित करने के लिए एक उन्नत मोटर का उपयोग करती है और इसकी सेवा अवधि लंबी होती है। चार पहिये मैश्ड आलू बनाने वाली मशीन को आसानी से चलाने में सक्षम बनाते हैं।
आलू का पेस्ट बनाने वाली मशीन में उचित संरचना, सरल क्लैम्पिंग, साफ-सुथरी और स्वच्छता, विशेष स्वचालित फीडिंग डिवाइस जो मैन्युअल फीडिंग की परेशानी को खत्म करती है, समय और श्रम की बचत, तथा उच्च उत्पादन दर जैसी विशेषताएं हैं।

यह आलू पेस्ट मशीन का फीडिंग पोर्ट है। इसमें घूमने वाले ब्लेड होते हैं जो पके हुए आलू को छोटे-छोटे कणों या पेस्ट में बदल देते हैं।

यह आलू पेस्ट बनाने वाली मशीन का आउटलेट है। विभिन्न विनिर्देशों की चरखी और ब्लेड का उपयोग करके अंतिम उत्पाद को अलग-अलग महीनता का बनाया जा सकता है।

मैश किए हुए आलू की मशीन के आधार पर चार पहिए लगे होते हैं। इस प्रकार, इसे विभिन्न स्थानों पर उपयोग के लिए आसानी से ले जाया जा सकता है।
वाणिज्यिक आलू पेस्ट मशीन का विनिर्देश
| मॉडल | TZ-JN500 |
| आयाम | 1150*690*1710mm |
| विंच का आकार | 3/4/5/6mm (अनुकूलन योग्य) |
| वोल्टेज | 380V50HZ |
| उत्पादन क्षमता | 500-1500KG/h |
| पावर | 15KW |
| वजन | 411KG |
| मशीन सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील |
औद्योगिक आलू मैशर मशीन के विभिन्न मॉडल उपलब्ध हैं। मशीन का उत्पादन सामान्यतः 500 से 1500kg/h तक होता है। मानक विंच का आकार 3mm, 4mm, 5mm या 6mm हो सकता है। ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विंच का आकार अनुकूलन योग्य भी है। विभिन्न आवश्यकताओं के आधार पर मशीन का वोल्टेज भी बदला जा सकता है। मशीन की सामग्री उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील है, जो खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुरूप है।

प्रकार 2: ताजा आलू क्रशिंग मशीन

व्यावसायिक मैश किए हुए आलू बनाने की मशीन कई जोड़ी चाकुओं की तेज कटाई के माध्यम से सामग्री को पीसती है, जिससे मैश किए हुए आलू, अदरक, लहसुन (लहसुन का पेस्ट), मिर्च, बैंगनी आलू आदि बनाए जा सकते हैं। यह आलू क्रशर मशीन पालक, प्याज या कमल की जड़ को पेस्ट, स्ट्रिप्स या जूस के रूप में भी काट सकती है। इलेक्ट्रिक मैश किए हुए आलू बनाने की मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो घिसाव-प्रतिरोधी और टिकाऊ है, और खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुरूप है। आलू क्रशर मशीन संचालित करने में आसान, साफ करने में आसान, सुरक्षित और विश्वसनीय है, जो खानपान उद्योग, मसाला कारखानों, सब्जी प्रसंस्करण उद्यमों आदि के लिए उपयुक्त है।
ताजे आलू पीसने वाली मशीन की विशेषताएं

- आलू को मैश या बारीक काटा जा सकता है। अलग-अलग बारीकपन प्राप्त करने के लिए ब्लेडों की संख्या को स्वतंत्र रूप से बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
- सामग्री का सही नियंत्रण होता है, और कुचले हुए आलू या आलू की स्ट्रिप्स का बारीकपन या आकार एकसमान और सुसंगत होता है।
- मशीन का बॉडी स्टेनलेस स्टील का बना है, और ब्लेड विशेष स्टील का बना है, जो जंग-रोधी, घिसाव-रोधी, टिकाऊ है और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करता है।
- उपयोग में आसान, साफ करने में आसान और श्रम की बचत करने वाला।
- औद्योगिक आलू मैशर मशीन की कार्यक्षमता उच्च है, और उत्पादन क्षमता 600-800 किग्रा/घंटा तक पहुंच सकती है।
आलू कीमा मशीन का तकनीकी डेटा
| मॉडल | TZ-307 |
| आयाम | 950*380*1000MM |
| पैकेज आयाम | 1070*560*1220MM |
| पावर और फ्रीक्वेंसी | 380V/50HZ |
| उपज | 600-800KG/H |
| पावर | 2.2KW |
| वजन | 95KG |
| कटर सामग्री | 420SS |
| इनलेट आकार | 170*70MM |
| खुले फीड पोर्ट का आकार | 300*360MM |
| जमीन से डिस्चार्ज ऊंचाई | 400MM |
| ब्लेड सेट की संख्या | 10 (समायोज्य) |
मानक वोल्टेज और फ्रीक्वेंसी 380V/50HZ है और इसे ग्राहकों की विशेष मांग के आधार पर बदला जा सकता है। इसके अलावा, आलू ग्राइंडर मशीन 10 सेट ब्लेड से सुसज्जित है और अंतिम उत्पादों के बारीकपन या आकार पर अलग-अलग मांगों को पूरा करने के लिए कटरों की संख्या को समायोजित किया जा सकता है।




मैश्ड आलू मशीन निर्माता
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