आलू चिप्स सीज़निंग मशीन | चिप्स फ्लेवरिंग उपकरण

आलू चिप्स सीज़निंग मशीन का उपयोग आलू चिप्स में सीज़निंग (मसाला लगाने) के लिए किया जाता है। सीज़निंग आलू चिप्स उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण चरण है।potato chip production line, जो सीधे तौर पर आलू के चिप्स के अंतिम स्वाद को प्रभावित करता है। इसलिए, सीज़निंग मशीन का चुनाव भी बहुत महत्वपूर्ण है। सीज़निंग मशीन के आकार के अनुसार, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, एक अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन है, और दूसरी ड्रम सीज़निंग मशीन है।

प्रकार एक: अष्टकोणीय चिप्स सीज़निंग मशीन

अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन का नाम इसके स्वरूप के आधार पर रखा गया है। डिस्चार्ज करने के विभिन्न तरीकों के अनुसार, यह मैनुअल डिस्चार्ज और ऑटोमैटिक डिस्चार्ज मशीनों में विभाजित होती है। और ग्राहकों के अलग-अलग आउटपुट के अनुसार, मशीन सिंगल-हेड, डबल-हेड, ट्रिपल-हेड और फोर-हेड मशीनों में उपलब्ध है।

आलू के चिप्स सीज़निंग मशीन का वीडियो

तकनीकी पैरामीटर

अष्टकोणीय आलू चिप्स सीज़निंग मशीन के लाभ

• अष्टकोणीय डिज़ाइन कच्चे माल को पूरी तरह से पलटने में सक्षम बनाता है।
• आलू के चिप्स समान रूप से मिश्रित होते हैं और झुकाव द्वारा स्वचालित रूप से निकल जाते हैं, जिससे समय और ऊर्जा की बचत होती है।
• यह सीज़निंग मशीन इलेक्ट्रोमैग्नेटिक, लाइट कंट्रोल, इलेक्ट्रिकल कंट्रोल और डिजिटल डिले को एक में समाहित करती है, जिसमें उच्च स्तर का ऑटोमेशन है।
• सुचारू घूर्णन, कम शोर, और स्वचालित डिस्चार्ज हैंडल से सुसज्जित।
• व्यापक अनुप्रयोग। इसका व्यापक रूप से क्विक-फ्रोजन फ्राइज़, तले हुए आलू के चिप्स, केले के चिप्स, अनानास के चिप्स, तली हुई मूंगफली, तले हुए चौड़े बीन्स, हरी बीन्स, सोयाबीन, बीफ ग्रेन, झींगा स्टिक, राइस क्रैकर्स, प्याज के छल्ले, काजू, पिस्ता, सूरजमुखी के बीज, पफ्ड फूड्स, स्नैक फूड्स आदि में उपयोग किया जाता है।

• यह निर्यात-ग्रेड तांबे की कोर और गियर ड्राइविंग का उपयोग करता है, जिससे तला हुआ भोजन टूटेगा नहीं।
• सीज़निंग मशीन एक मिक्सिंग डिवाइस से सुसज्जित है जो सुविधाजनक संचालन और उच्च उत्पादन देती है। यह सीज़निंग फैलाते समय स्वचालित रूप से हिला सकती है ताकि अलग-अलग विशिष्ट गुरुत्व के कारण सीज़निंग जमा या चिपके नहीं।
• ड्रम की घूर्णन गति और झुकाव कोण दोनों को समायोजित किया जा सकता है, और सीज़निंग की मात्रा को नियंत्रित किया जा सकता है।
• उच्च स्तर का ऑटोमेशन। हमारी पोटैटो चिप्स सीज़निंग मशीन गति और सामग्री क्षमता को पूरी तरह से स्वचालित रूप से नियंत्रित करती है, जो असेंबली लाइन में निरंतर सीज़निंग संचालन के लिए उपयुक्त है।

अष्टकोणीय फ्लेवरिंग मशीन की संरचना

इसमें फ्रेम, ड्रम, ड्रम ट्रांसमिशन सिस्टम, सीज़निंग सिस्टम, सीज़निंग ट्रांसमिशन सिस्टम और स्विचबोर्ड जैसे मुख्य भाग शामिल हैं।

चिप्स सीज़निंग मशीन का उपयोग कैसे करें?

• ड्रम मोटर को धीरे-धीरे सामान्य गति पर चालू करें, फिर सीज़निंग मोटर चालू करें।
• सीज़न किए जाने वाले पोटैटो चिप्स को इनलेट से मैन्युअल रूप से या कन्वेयर द्वारा धीरे-धीरे और लगातार सीज़निंग भाग में डालें।
• सीज़निंग मोटर चालू करें ताकि ड्रम में सीज़निंग समान रूप से स्प्रे हो सके।
• प्रत्येक चलने वाले भाग की जाँच करें, और पुष्टि करें कि यह सामान्य रूप से काम कर सकता है या नहीं।
• यदि गति बहुत अधिक है, तो आप गति धीमी करने के लिए इन्वर्टर के नॉब को बाईं ओर घुमा सकते हैं।
• यदि पोटैटो चिप्स ड्रम में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ रहे हैं, तो आप ड्रम के झुकाव को कम कर सकते हैं।
• अंत में, मशीन स्वचालित रूप से समान रूप से मिश्रित पोटैटो चिप्स को बाहर निकाल सकती है।

आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

1. जब मशीन धीमी गति से चल रही हो या, तो वी-बेल्ट की कसावट की जाँच करें।

2. मशीन को कुछ समय तक उपयोग करने के बाद, प्रत्येक फास्टनर के बोल्ट की जाँच करें। यदि वे ढीले हों, तो उन्हें कस दें।

3. अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन के बेयरिंग का 6 महीने तक उपयोग करने के बाद, समय पर नया लुब्रिकेटिंग तेल भरें।

प्रकार दो: रोटरी रोलर आलू चिप्स सीज़निंग मशीन

निरंतर रोटरी सीज़निंग मशीन आलू चिप्स या फ्रेंच फ्राइज़ को आलू चिप्स (फ्रेंच फ्राइज़) उत्पादन लाइन में सीज़न करने के लिए है। चिप्स फ्लेवरिंग मशीन को इसके बाद लगाया जा सकता है

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रोटरी आलू चिप्स फ्लेवरिंग मशीन की संरचना

रोटरी सीज़निंग मशीन मुख्य रूप से एक ब्रैकेट, रोलर, ड्रम ड्राइव सिस्टम, डस्टिंग सिस्टम, डस्टिंग ड्राइव सिस्टम और स्विचबोर्ड से बनी होती है।

रोटरी चिप्स सीज़निंग मशीन के लाभ

• आलू चिप्स फ्लेवरिंग मशीन के सभी भाग स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं।
• जब डबल-ड्रम फ्लेवरिंग मशीन चल रही होती है, तो कच्चा माल अलग-अलग ड्रमों पर स्वतंत्र रूप से चल सकता है। मसाले उत्पाद की सतह पर समान रूप से वितरित होते हैं, जिसका उपयोग विभिन्न आकार के उत्पादों के लिए किया जा सकता है।
• डबल-ड्रम सीज़निंग लाइन एक साथ तरल और पाउडर सीज़निंग का छिड़काव कर सकती है, और सीज़निंग का प्रभाव अच्छा होता है।
• व्यापक अनुप्रयोग। यह उपकरण विभिन्न प्रकार के पफ्ड खाद्य पदार्थों, जैसे फ्राइज़ और आलू चिप्स को सीज़न करने के लिए उपयुक्त है।

• यह आलू चिप्स उत्पादन लाइन और फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन जैसी सतत उत्पादन लाइनों के लिए उपयुक्त है।
• हमारी सीज़निंग मशीन सीज़निंग पाउडर डालते समय स्वचालित रूप से मिश्रण करती है, जिससे समय और ऊर्जा की बचत होती है।
• यह आयातित स्टेनलेस स्टील बेयरिंग, चेन रोटेशन, वेरिएबल फ्रीक्वेंसी स्पीड रेगुलेशन और एडजस्टेबल ड्रम स्पीड का उपयोग करती है।
• मशीन के शीर्ष पर एक सीज़निंग बॉक्स लगा होता है, जो वास्तविक स्थिति और भोजन के आवश्यक स्वाद के अनुसार सीज़निंग की मात्रा को स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकता है।
• यह स्प्रे पंप और हीट पंप के साथ मेल खाती है, और इसका उपयोग सिरप, सूप सीज़निंग और तेल आदि का छिड़काव करने के लिए भी किया जा सकता है।

रोटरी सीज़निंग मशीन का उपयोग करने से पहले आपको क्या जानना चाहिए?

• जब मशीन चालू हो, तो कृपया पावर कॉर्ड और स्विच की अखंडता की जाँच करें।
• जाँच करें कि बिजली आपूर्ति वोल्टेज मेल खाता है या नहीं।
• आपको सीज़निंग मशीन को सूखी, समतल जमीन पर रखना होगा ताकि यह सुचारू रूप से और विश्वसनीय रूप से काम करे।
• ध्यानपूर्वक जाँच करें कि मशीन पर लगे फास्टनर ढीले तो नहीं हैं और प्रत्येक ट्रांसमिशन भाग में कोई असामान्यता तो नहीं है।

आलू के चिप्स फ्लेवरिंग मशीन के कार्य चरण

जब रोटरी सीज़निंग मशीन शुरू होती है, तो कच्चा माल ड्रम में गिरता है और स्टिरिंग ब्लेड द्वारा ऊपर की ओर ले जाया जाता है। फिर वे ऊपर से गिरते हैं और सीज़निंग पाउडर के साथ मिल जाते हैं। कार्य प्रक्रिया के दौरान, सीज़निंग पाउडर हमेशा सीज़निंग बॉक्स में रखा जाता है। यदि यह अपर्याप्त हो तो आपको बॉक्स में पर्याप्त सीज़निंग डालनी होगी।

चिप्स सीज़निंग मशीन का कार्य वीडियो

टैज़ी पोटैटो चिप सीज़निंग मशीन क्यों चुनें?

दोनों पोटैटो चिप सीज़निंग मशीनें फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं। इन्हें छोटी पोटैटो चिप उत्पादन लाइनों और बड़े प्रसंस्करण संयंत्रों में लागू किया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये दोनों पोटैटो चिप सीज़निंग मशीनें सामग्री को समान रूप से मिला सकती हैं और पोटैटो चिप्स को नुकसान नहीं पहुंचाएंगी।