बुरुंडी में एक खाद्य प्रसंस्करण उद्यमी ने हाल ही में स्थानीय आलू चिप्स निर्माण व्यवसाय स्थापित करने के लिए हमारी 100kg/h आलू चिप्स प्रसंस्करण मशीनरी खरीदी। कई आपूर्तिकर्ताओं की तुलना करने के बाद, ग्राहक ने हमारा संपूर्ण आलू चिप्स बनाने की मशीन समाधान चुना, क्योंकि इसमें स्थिर प्रदर्शन, लचीले कटिंग विकल्प, खाद्य-ग्रेड निर्माण और व्यापक बिक्री-पश्चात सहायता उपलब्ध है।
यह उत्पादन लाइन ताजे आलू को कुरकुरे, उच्च गुणवत्ता वाले आलू चिप्स में बदलने के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसमें एक समान स्वाद और आकर्षक पैकेजिंग होती है, जो इसे सुपरमार्केट, खुदरा दुकानों और स्थानीय वितरकों की आपूर्ति के लिए आदर्श बनाती है।
ग्राहक की पृष्ठभूमि और परियोजना आवश्यकताएँ
ग्राहक बुरुंडी में एक कृषि उत्पाद व्यवसाय संचालित करता है और स्थानीय रूप से उगाए गए आलू में स्नैक फूड बाजार में प्रवेश करके मूल्य वर्धन करना चाहता था। उनका प्राथमिक लक्ष्य एक विश्वसनीय उत्पादन लाइन बनाना था जो उचित निवेश और परिचालन लागत बनाए रखते हुए प्रीमियम आलू चिप्स का उत्पादन कर सके।
चर्चा के दौरान, ग्राहक ने कई आवश्यकताओं पर जोर दिया:
- एक समान मोटाई और कुरकुरी बनावट वाले तैयार आलू चिप्स
- स्थानीय श्रमिकों के लिए आसान संचालन
- स्वच्छ स्टेनलेस स्टील उपकरण
- नाइट्रोजन भरकर पैकेजिंग, जिससे शेल्फ लाइफ बढ़ती है
- भविष्य में उत्पाद विस्तार के लिए लचीले कटिंग विकल्प
इन जरूरतों के आधार पर, हमारी इंजीनियरिंग टीम ने एक संपूर्ण 100kg/h potato chips processing machinery समाधान।
संपूर्ण आलू चिप्स बनाने की मशीन कॉन्फ़िगरेशन
आपूर्ति की गई उत्पादन लाइन पूरी विनिर्माण प्रक्रिया को कवर करती है, जिसमें शामिल हैं:
- आलू धोने की मशीन (300–800 किग्रा/घंटा)
- Potato cutting machine
- Multifunctional cutting machine with interchangeable blades
- ब्लैंचिंग मशीन
- डीवॉटरिंग मशीन
- 100kg/h इलेक्ट्रिक फ्राइंग मशीन
- डीऑयलिंग मशीन
- Seasoning machine
- दिनांक मुद्रण और नाइट्रोजन भरने की सुविधा वाली स्वचालित पैकेजिंग मशीन
- कूलिंग कन्वेयर
- 5Nm³/h नाइट्रोजन जनरेटर
बहुक्रियाशील कटिंग मशीन ग्राहक को केवल ब्लेड बदलकर फ्लैट पोटैटो चिप्स, वेव-कट चिप्स, आलू की स्ट्रिप्स या डाइस्ड आलू बनाने की अनुमति देती है। शिपमेंट के साथ कई अतिरिक्त ब्लेड सेट भी शामिल किए गए थे, जो अधिक उत्पादन लचीलापन प्रदान करते हैं।
| मशीन सूची | विशिष्टता | संख्या (सेट) |
|---|---|---|
| आलू धोने की मशीन | TZ-800，300-800kg/h | 1 |
| आलू काटने की मशीन | TZC-303 | 1 |
| बहुक्रियाशील कटिंग मशीन | TZC-303 | 1 |
| ब्लैंचिंग मशीन | 100kg/बैच | 1 |
| डी-वॉटर मशीन | 100-200kg/h | 1 |
| फ्राइंग मशीन | 100kg/h | 1 |
| डीऑयलिंग मशीन | 100-200kg/h | 1 |
| सीज़निंग मशीन | 300kg/h | 1 |
| पैकेजिंग मशीन | 30-280g/बैग | 1 |
| कूलिंग मशीन | 5kw | 1 |
| नाइट्रोजन जनरेटर | 5 Nm³/h | 1 |
आलू चिप्स प्रसंस्करण मशीनरी की प्रमुख विशेषताएं
संपूर्ण आलू चिप्स बनाने की मशीन फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित है, जो स्थायित्व और खाद्य प्रसंस्करण मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करती है।
ब्लैंचिंग मशीन में स्टार्च की मात्रा कम करने और चिप्स के रंग को बेहतर बनाने के लिए समायोज्य तापमान और प्रसंस्करण समय की सुविधा है। ब्लैंचिंग के बाद, डीवाटरिंग मशीन तलने से पहले सतह की नमी को कुशलतापूर्वक हटा देती है, जिससे तेल के छींटे कम करने और तलने की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है।
इलेक्ट्रिक फ्राइंग मशीन की उत्पादन क्षमता 100 किग्रा/घंटा है, जिसमें एकसमान तलने के लिए सटीक तापमान नियंत्रण है। तलने के बाद, चिप्स अतिरिक्त तेल निकालने के लिए डीऑयलिंग मशीन से गुज़रते हैं, इसके बाद वे सीज़निंग सिस्टम में प्रवेश करते हैं, जहाँ पाउडर सीज़निंग समान रूप से लगाई जाती है।
अंत में, स्वचालित पैकेजिंग मशीन 30–280 ग्राम तक के बैग भरती है और तिथि मुद्रण के साथ-साथ नाइट्रोजन फ्लशिंग का भी समर्थन करती है। स्वतंत्र नाइट्रोजन जनरेटर के साथ मिलकर, पैकेजिंग प्रणाली भंडारण और परिवहन के दौरान ताजगी, कुरकुरापन और उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करती है।
यह उच्च-क्षमता वाला औद्योगिक मिक्सर मॉडल MX-5000 5000 लीटर प्रति बैच की प्रोसेसिंग क्षमता प्रदान करता है। यह मशीन आटा, मसाला पेस्ट, मीट मैरिनेशन, फलों का गूदा और सब्जी मिश्रण जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों को संभालने के लिए डिज़ाइन की गई है। स्टेनलेस स्टील का निर्माण और सटीक-इंजीनियर्ड ब्लेड लगातार, समान मिश्रण सुनिश्चित करते हैं।
- मोटर पावर: 25 HP / 18.65 kW
- बैच क्षमता: 5000 लीटर (1320 गैलन)
- ब्लेड स्पीड: 0-120 RPM (समायोज्य)
- सामग्री: SS304 खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील
- स्वचालित टाइमर और तापमान नियंत्रण के साथ डिजिटल कंट्रोल पैनल
हमारे संपर्क पृष्ठ पर जाएं या अधिक जानकारी और कस्टम कोटेशन के लिए +91-9876543210 पर कॉल करें।
ग्राहक संतुष्टि
उत्पादन लेआउट, उपकरण विनिर्देशों और पैकेजिंग समाधान की समीक्षा करने के बाद, बुरुंडी के ग्राहक ने पूरे विश्वास के साथ ऑर्डर की पुष्टि की। सहमत शेड्यूल के अनुसार शिपमेंट के लिए पूरी लाइन, स्पेयर पार्ट्स, पैकेजिंग फिल्में और एक्सेसरीज़ तैयार की गईं।
इस नई आलू चिप्स प्रसंस्करण मशीनरी के साथ, ग्राहक एक प्रतिस्पर्धी आलू चिप्स उत्पादन व्यवसाय स्थापित करने, स्थानीय रूप से उगाए गए आलू के मूल्य में वृद्धि करने और बढ़ते बुरुंडी बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले स्नैक उत्पादों की आपूर्ति करने में सक्षम होगा।
यदि आप एक विश्वसनीय आलू चिप्स बनाने की मशीन में निवेश करने की योजना बना रहे हैं, तो हमारा कारखाना छोटे पैमाने के स्टार्टअप से लेकर पूरी तरह से स्वचालित औद्योगिक संयंत्रों तक की क्षमता वाली अनुकूलित उत्पादन लाइनें प्रदान कर सकता है, जो आपकी विशिष्ट उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।
