मेक्सिको के बढ़ते स्नैक बाजार के लिए एकदम सही! यह CE-प्रमाणित निरंतर फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन लगातार कुरकुरे, सुनहरे चिप्स बनाती है — जो स्थानीय बाजारों और दुकानों में तेजी से बिकते हैं।
यह मेक्सिको के औद्योगिक वोल्टेज के अनुकूल है, सरल स्पेनिश मैनुअल के साथ आती है, और ग्राहकों को फ्राइंग समय और चिप मोटाई समायोजित करने की अनुमति देती है। लागत कम करें, उत्पादन बढ़ाएं, और मेक्सिको के स्नैक क्रेज को आसानी से पकड़ें।
निरंतर फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीनों के लिए ग्राहक आवश्यकताएं और अनुकूलन
मैक्सिकन ग्राहक एक मध्यम आकार की स्नैक वर्कशॉप चलाता है, जो क्षेत्रीय तियांगुइस (सड़क बाजार) और छोटे सुपरमार्केट को लक्षित करता है। उनकी मुख्य मांगों में शामिल थे: पीक-ऑर्डर अवधि के दौरान बनाए रखने के लिए 200kg/h उत्पादन क्षमता, मेक्सिको के औद्योगिक वोल्टेज (380V/50Hz) के साथ संगतता, और खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बने उपकरण (स्थानीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप)। उन्होंने स्थानीय श्रमिकों के लिए ऑन-साइट प्रशिक्षण को सरल बनाने के लिए स्पेनिश भाषा के संचालन गाइड का भी अनुरोध किया।
टैज़ी फैक्ट्री की इंजीनियरिंग टीम ने इन जरूरतों को 10-मशीन उत्पादन लाइन (धोने/छीलने, काटने, निरंतर फ्रायर और सीज़निंग इकाइयों सहित) के साथ पूरा किया।
निरंतर फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन को लगातार फ्राइंग तापमान (170–180°C) और समायोज्य चिप मोटाई (1–3mm) बनाए रखने के लिए कैलिब्रेट किया गया था, जो मेक्सिको के स्नैक दृश्य में लोकप्रिय कुरकुरे, एकसमान उत्पाद सुनिश्चित करता है।
मैक्सिकन ऑर्डर के मशीन पैरामीटर
टैज़ी का अंत-से-अंत समर्थन
उपकरण आपूर्ति के अलावा, टैज़ी ने निर्यात प्रक्रिया को सुचारू बनाने के लिए व्यापक सेवाएं प्रदान कीं:
- शिपमेंट-पूर्व परीक्षण: पूरी लाइन को इकट्ठा किया गया और शिपमेंट से पहले 200kg/h उत्पादन सत्यापित करने के लिए 50 किलो कच्चे आलू के साथ चलाया गया।
- स्थानीयकृत बिक्री-पश्चात सेवा: 12 महीने की वारंटी शामिल थी, साथ ही टैज़ी के लैटिन अमेरिका सेवा केंद्र में त्वरित प्रतिस्थापन के लिए स्पेयर पार्ट्स किट (फ्रायर बेल्ट जैसे प्रमुख घटकों के लिए) रखी गई।
- ऑन-साइट स्थापना और प्रशिक्षण: एक तकनीशियन ने लाइन स्थापित करने, ग्राहक के 3 श्रमिकों को प्रशिक्षित करने (संचालन, सफाई और बुनियादी रखरखाव को कवर करते हुए), और उत्पादन दक्षता को अनुकूलित करने के टिप्स साझा करने के लिए मेक्सिको की यात्रा की।
टैज़ी उपकरण ने मैक्सिकन फैक्ट्री में लाए बदलाव
निरंतर फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन लाइन शुरू करने के बाद से, मैक्सिकन ग्राहक ने दैनिक उत्पादन में 3 गुना वृद्धि की है जबकि श्रम लागत में 40% की कमी की है।
उनके आलू चिप्स (स्थानीय मसालेदार और नींबू स्वादों के अनुसार अनुकूलित) 15 आस-पास के मर्काडोस तक विस्तारित हो गए हैं, और अगली तिमाही में दूसरी उत्पादन लाइन के लिए दोहराए गए ऑर्डर की योजना है।
