अर्ध-स्वचालित फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीन मध्यम क्षमता वाले फ्रेंच फ्राइज़ के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, जो रेस्तरां, कैंटीन, कैफे या स्नैक प्रसंस्करण संयंत्रों में उपयोग के लिए है।
इस फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में मध्यम एकमुश्त निवेश, कम ऊर्जा खपत, बहु-अनुप्रयोग, लचीला उत्पादन, सुविधाजनक उपयोग और रखरखाव आदि के लाभ हैं।
इसका उपयोग शकरकंद चिप्स, फिंगर चिप्स आदि के प्रसंस्करण के लिए भी किया जा सकता है। फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी के पूरे सेट में सफाई और छीलने की मशीन, फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन, ब्लैंचिंग मशीन, वॉटर ड्रायर, फ्रेंच फ्राइज़ फ्राइंग मशीन, डी-ऑयलिंग मशीन, क्विक फ्रीज़र, पैकेजिंग मशीन और अन्य सहायक उपकरण शामिल हैं।
हम छोटे पैमाने की फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनें और पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनें भी विभिन्न आउटपुट के साथ प्रदान करते हैं।
अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन प्रसंस्करण प्रवाह
- धुलाई और छीलना: आलू को आलू सफाई और छीलने की मशीन द्वारा साफ और छीला जाता है। यह आलू को बिना नुकसान पहुँचाए कुशलतापूर्वक पूरी तरह से धुलाई और छीलाई कर सकता है।
- चिप काटना: आलू को हाई-स्पीड फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन द्वारा संबंधित विनिर्देशों के चिप्स में जल्दी से काटा जाता है।
- ब्लैंचिंग: ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग फ्रेंच फ्राइज़ में ऑक्सीडेज को निष्क्रिय करने और रंग बिगड़ने से रोकने के लिए किया जाता है।
- पानी सुखाना: ब्लैंचिंग के बाद, फ्रेंच फ्राइज़ से अतिरिक्त पानी निकालना आवश्यक है ताकि यह तलने के अगले प्रसंस्करण चरण को प्रभावित न करे।
- तलना: फ्रेंच फ्राइज़ को 40-60 सेकंड के लिए जल्दी से तलें ताकि वे आकार ले सकें और अर्ध-तैयार उत्पाद बन सकें। तलने का तापमान लगभग 160-180 डिग्री होता है।
- डी-ऑयलिंग: तलने के चरण के बाद, तैलीय स्वाद से बचने के लिए ऑयल ड्रायर मशीन के माध्यम से अतिरिक्त तेल निकालें।
- त्वरित फ्रीजिंग: तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ को जल्दी से फ्रीज करने की आवश्यकता होती है, जिसमें 15-45 मिनट लगते हैं। फ्रीजिंग फ्रेंच फ्राइज़ के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है और स्वाद बनाए रखने के लिए यह एक आवश्यक कदम है।
- पैकेजिंग: आगे की प्रक्रिया के लिए फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ को पैकेज करना और संग्रहीत करना। पैकेजिंग मशीन सामग्री को तौल सकती है और उच्च दक्षता के साथ पैक कर सकती है।
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन वीडियो
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी के पैरामीटर
| आइटम | मशीन चित्र | 100kg/h |
| आलू धुलाई और छीलने की मशीन |  | आकार: 3600*850*900 मिमी रोलर की लंबाई: 2600 मिमी शक्ति: 5.5 किलोवाट सामग्री: 304SS |
| फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन |  | आकार: 850 * 850 * 1000 मिमी शक्ति: 0.75 किलोवाट कटिंग स्ट्रिप आकार: 3-8 मिमी सामग्री: 304SS |
| आलू ब्लैंचिंग मशीन |  | आकार: 8000*1350*1250 मिमी जाली बेल्ट की चौड़ाई: 1000 मिमी इलेक्ट्रिक हीटिंग पावर: 240 किलोवाट सामग्री: 304SS |
| वॉटर ड्रायर मशीन |  | आकार: 1200*700*750 मिमी वजन: 420 किग्रा शक्ति: 2.2 किलोवाट |
| फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर मशीन |  | आकार: 10000*1450*1550 मिमी जाली बेल्ट की चौड़ाई: 1000 मिमी इलेक्ट्रिक हीटिंग पावर: 320 किलोवाट सामग्री: 304SS |
| तेल ड्रायर मशीन |  | आकार: 1200*700*750 मिमी वजन: 420 किग्रा शक्ति: 2.2 किलोवाट |
| त्वरित फ्रीज़र |  | लंबाई: 15000 मिमी फ्रीजिंग केंद्र तापमान: – 18 ° सामग्री: 304SS |
| फ्रेंच फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन |  | अधिकतम वजन: 1000 ग्राम एकल वजन सीमा: 10-1000 ग्राम वजन गति: 60 बार/मिनट |
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनों के साथ टैज़ी फैक्टरी प्रदर्शन
फ्रेंच फ्राइज़ उपकरण समाधानों के लिए टैज़ी फैक्टरी आने का स्वागत है। यदि आपको फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीन के बारे में कोई आवश्यकता है, तो कृपया सीधे हमसे संपर्क करें। हम आपके बजट और वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर विशेष उत्पादन योजनाएँ अनुकूलित कर सकते हैं।
