Lini produksi kentang goreng otomatis penuh yang terdiri dari mesin-mesin pembuat kentang goreng ini memiliki hasil produksi yang sangat tinggi dan kualitas yang baik, yang merupakan peralatan ideal untuk pabrik pengolahan keripik kentang dan kentang goreng skala besar.
Lini produksi kentang goreng beku terdiri dari mesin pembuat kentang goreng yang dirancang secara profesional untuk memproduksi kentang goreng beku dari kentang mentah. Proses produksi kentang goreng terutama meliputi pencucian dan pengupasan kentang, pemotongan kentang goreng, blansir, pengeringan, penggorengan, penirisan minyak, pembekuan, dan pengemasan. Lini produksi kentang goreng ini memiliki keunggulan seperti efisiensi tinggi, produk berkualitas tinggi, berbagai kapasitas produksi, hemat biaya, dan pengoperasian yang mudah.
Berdasarkan kapasitas produksinya, pabrik pengolahan kentang goreng dapat dibagi menjadi lini pengolahan kentang goreng semi-otomatis skala kecil dan pabrik kentang goreng otomatis penuh. Kapasitas produksi umum untuk lini produksi kentang goreng skala kecil adalah 50kg/jam, 100kg/jam, 200kg/jam, dan 300kg/jam. Kisaran kapasitas produksi untuk lini produksi kentang goreng beku otomatis penuh adalah 300kg/jam-2t/jam.
Sebagai produsen lini produksi kentang goreng, kami menyediakan satu set lengkap mesin pembuat kentang goreng, serta mesin tunggal dan peralatan pendukung, dan juga menyediakan mesin yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Pabrik pengolahan kentang goreng cocok untuk pabrik makanan ringan, restoran, hotel, bengkel makanan, gerai makanan cepat saji, dan lain sebagainya.
Ikhtisar lini produksi kentang goreng beku
Aplikasi: Terutama digunakan untuk memproduksi kentang goreng beku, keripik kentang, kentang goreng stik, kentang goreng Perancis
Kapasitas produksi: Lini produksi kentang goreng tersedia dalam lini semi-otomatis dan otomatis penuh. Kapasitas produksi lini kentang goreng skala kecil adalah 50-300kg/jam, dan kapasitas produksi lini otomatis penuh adalah 300-2000kg/jam
Dapat disesuaikan atau tidak: ya
Metode pemanasan: pemanas listrik, pemanas gas
Wilayah populer: Turki, Jerman, Italia, Aljazair, Arab Saudi, Irak, dan tempat lainnya
Proses produksi: Pengangkatan-pembersihan dan pengupasan-pemilihan-pemotongan stik kentang-pengangkatan-pembuangan kotoran-blanching-pengeringan-penggorengan-pengurangan minyak-pembekuan-pengemasan.
Video pabrik pengolahan kentang beku versi 3D
https://www.youtube.com/watch?v=ee_nv0IAu0k
Proses lini produksi kentang goreng beku semi-otomatis
Pencucian & pengupasan kentang
ukuran:1600*850*800 mm daya:0,75kw kapasitas:200kg/jam berat:280kg
Mesinpotato washing and peeling machinememiliki fungsi pencucian dan pengupasan. Rol sikat di dalam mesin dapat mengupas kentang secara menyeluruh tanpa merusak kentang. Waktu pencucian sekitar 5-6 menit.
Pemotongan kentang goreng
ukuran:950*800*1600mm ukuran potong:6*6mm hingga maks 15*15mm(dapat disesuaikan) daya:1.1kw kapasitas:600-800kg/jam
Mesin ini
french fries cutter machineadalah untuk memotong kentang menjadi stik. Kentang pertama-tama dipotong menjadi irisan, lalu dipotong menjadi stik. Ukuran stik kentang dapat disesuaikan, yang dapat dicapai dengan mengubah celah di antara pisau. Biasanya, sebagian besar pelanggan lebih menyukai ukuran 8*8mm dan 9*9mm, dan rentangnya adalah 6*6mm hingga maksimal 15*15mm. Omong-omong, pisau termasuk suku cadang yang rentan aus, jadi saya sangat menyarankan Anda membeli pisau cadangan.
Mesinblanching machineadalah untuk menghilangkan pati dari stik kentang sehingga kentang goreng jadi memiliki warna cerah dan rasa yang lebih baik. Mode pemanasannya meliputi pemanas listrik dan pemanas gas, dan Anda dapat memilih salah satu sesuai dengan kondisi Anda. Suhu blansing adalah 80-100℃. Mesin ini memiliki sistem kontrol suhu otomatis, dan suhunya dapat disesuaikan.
Mesinde-watering machinedapat mencegah permukaan kentang goreng yang telah direbus mengandung terlalu banyak air dan memercik. Alat ini menggunakan prinsip sentrifugal untuk dehidrasi, dan waktu dehidrasi dapat diatur waktunya. Umumnya, waktu perebusan adalah 1 hingga 2 menit. Selain itu, sebuah air drying machine sering digunakan dalam lini produksi kentang goreng beku, yang dapat secara terus menerus menghilangkan air dari permukaan potongan kentang dengan hembusan udara yang kuat.
Penggorengan merupakan langkah penting dalam lini produksi kentang goreng beku. Suhu penggorengan 160-180℃ dan potongan kentang perlu digoreng selama 40-60 detik. Inifrench fries frying machinememiliki kualitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan mesin lain yang ada di pasaran.
Setelah digoreng, Anda harus menggunakan mesin pengering minyak untuk menghilangkan minyak berlebih pada permukaan stik kentang goreng. deoiling machine
sama seperti mesin dewatering.
Kentang goreng beku
Sebuahquick freezer machineadalah untuk membekukan kentang goreng beku agar tidak saling menempel saat dikemas. Waktu pembekuan adalah 20-30 menit, dan suhu minimum adalah -45℃. Kentang goreng yang biasa kita makan di McDonald's digoreng kembali setelah keluar dari mesin pembeku. Ukuran mesin dapat disesuaikan sesuai kebutuhan.
Pengemasan kentang goreng
french fries packaging machineadalah untuk mengemas berbagai macam camilan, dengan fungsi ganda dari penimbangan otomatis, pengemasan, dan penyegelan. Kami menawarkan mesin pengemas keripik kentang vakum dan mesin pengemas keripik kentang sepuluh ember.
1. Mesin pencuci kentang pada lini produksi kentang goreng beku skala kecil memiliki dua fungsi, yaitu mencuci dan mengupas. Rol sikat di dalam mesin dapat mengupas kentang secara sempurna tanpa merusaknya. Waktu pencucian sekitar 5-6 menit. Selain itu, mesin ini juga dapat membersihkan buah dan sayuran lain seperti jahe, kurma, dan wortel.
2. Mesin pemotong kentang goreng pada lini produksi kentang goreng beku semi-otomatis terbuat dari komponen impor asal Taiwan. Rentang pemotongannya adalah 6*6mm hingga 15*15mm. Tentu saja, kami dapat menyesuaikan beberapa ukuran pisau pemotong sesuai kebutuhan pelanggan. Dengan mengganti pisau, Anda dapat menggunakan satu pemotong kentang goreng untuk membuat berbagai ukuran kentang goreng.
mesin pembuat kentang goreng
3. Baik mesin blansir maupun mesin penggoreng pada lini produksi ini memiliki metode pemanas listrik dan gas. Tabung pemanas listriknya terbuat dari tabung pemanas seamless, dan dayanya rendah. Penggunaan tabung pemanas seamless dapat membuat mesin blansir dan penggoreng memiliki fungsi yang aman dan efisien.
4. Freezer adalah mesin terpenting yang membedakan lini produksi kentang goreng beku dari lini produksi keripik kentang. Freezer dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.
Mesin Pengolah Kentang Goreng Beku Semi-Otomatis 100kg/Jam
Dibandingkan dengan lini produksi kentang goreng beku semi-otomatis, lini produksi kentang goreng otomatis menggantikan mesin kentang goreng otomatis. Selain itu, lini ini juga menambahkan mesin pemetik kentang goreng dan mesin pencuci sebelum mesin blansir.
Dan inilah yang membedakan lini produksi kentang goreng beku dari lini produksi keripik kentang. Lini ini juga dapat memproduksi keripik kentang dengan menambah atau mengurangi masing-masing mesin berdasarkan lini produksi kentang goreng.
Mesin yang dibutuhkan dalam pabrik pengolahan kentang goreng beku otomatis penuh
Seperti yang ditunjukkan pada tabel, terdapat serangkaian mesin dengan parameter umum dalam lini produksi kentang goreng beku otomatis. Berbeda dengan pabrik pengolahan kentang goreng semi-otomatis, beberapa alat angkat, konveyor, serta jenis mesin pengering dan mesin pengemas yang berbeda digunakan untuk mewujudkan produksi berkelanjutan dan mengurangi tenaga kerja. Mesin utama dan peralatan pendukung dapat disesuaikan secara fleksibel sesuai kebutuhan aktual.
Item
Gambar
Parameter
1. Mesin hoist
Model: TZ-100 Daya:0,55kw Tegangan:380v/50Hz Berat:180kg Ukuran:1500*800*1600mm Kecepatan sabuk: dapat diatur Material: stainless steel 304
2. pencucian dan pengupasan
Model: TZ-2600 Daya:4,37kw Tegangan:380v/50Hz Berat:480kg Ukuran:3400*1000*1400mm Kecepatan ulir dalam: dapat diatur Kapasitas:2400kg/jam Material: stainless steel 304
3. Konveyor pemilahan
Model: TZ-110 Daya: 0,75kw Tegangan: 380v/50Hz Berat: 280kg Ukuran: 3500*800*900mm Kecepatan sabuk: dapat disesuaikan Material: stainless steel 304
4. pemotong kentang
Model: TZ-600 Daya: 1,1 kw Tegangan: 380V/50Hz Berat: 120 kg Ukuran: 950*800*950 mm Kapasitas: 600 kg/jam Material: Stainless steel 304 Catatan: harga hanya mencakup 1 set pisau, jika menginginkan ukuran berbeda, ganti pisaunya.
Model: TZ-1400 Ukuran:2400*1000*1300mm Daya:1.1kw Tegangan:380v/50hz Material: Stainless steel 304 Fungsi: Memilih ukuran kentang yang berbeda, sehingga ukuran akhir kentang menjadi seragam.
7. Mesin pengangkat
Model: TZ-4000 Daya: 4,1 kW Tegangan: 380V/50Hz Berat: 400 kg Kapasitas: 800 kg/jam Ukuran: 4000 x 1200 x 1300 mm Lebar sabuk: 800 mm Material: Stainless steel 304
8. Mesin blansir
Model:TZ-6000 Berat: 1200kg Ukuran:5000*1200*2400mm Kapasitas:600kg/jam Suhu: 95 derajat Lebar sabuk:800mm Tipe pemanas: Pembakar Listrik Daya:500000kkal Material: Baja tahan karat 304
Model: TZ-6000 Berat: 1200kg Ukuran: 6000*1200*2400mm Kapasitas: 600kg/jam Suhu: 95 derajat Lebar sabuk: 800mm Tipe pemanas: Listrik Daya pembakar: 500000kkal Merek pembakar: Italia liya road Material: Baja tahan karat 304
13. Tangki minyak
Daya motor pompa oli: 1,5KW/380V/50Hz Ukuran: 1400*1300*1850mm Material: Baja tahan karat 304, tangki penyimpanan oli dilengkapi fungsi pemanas, dengan filter, ketebalan 3mm, dan lapisan isolasi.
1. Tangki bahan bakar dilengkapi dengan alat pemanas. 2. Minyak yang perlu ditambahkan dipanaskan hingga suhu tertentu melalui tabung pemanas, kemudian dikirim ke bagian dalam penggorengan melalui pompa sirkulasi untuk mencapai tujuan penambahan minyak.
Model: TZ-10000 Ukuran luar: 160000*3300*2600mm Kompresor: 150hp Daya jaring: 2,2kw Kipas: 12pcs *1,5kw Motor sabuk jaring: Siemens PLC: Siemens SUS 304 Ketebalan kotak dalam: 0,8mm Ketebalan luar: 0,8mm Kapas isolasi: 120mm Kompresor: Bitzer Jerman Satu unit: 30P, total 3 unit secara paralel Catatan: Harga sudah termasuk harga kompresor
20. Mesin pengemas
A. Konveyor Umpan Nilai Pengiriman: 3－6 m³/jam Tegangan: 380V Berat: 500 kg B. Mesin Pengemas Vertikal Otomatis TZ-720 Panjang Kantong: 100-400 mm (P) Lebar Kantong: 180-350 mm (L) Lebar Maksimum Film Gulungan: 720 mm Kecepatan Pengemasan: 5-50 kantong/menit Rentang Takaran: 6000 ml (Maks) Konsumsi Udara: 0,65 Mpa Konsumsi Gas: 0,4 m³/menit Tegangan: 220VAC/50HZ Daya: 5 kW Dimensi: 1780*1350*1950 mm Catatan: Termasuk pembentuk kantong C. Mesin Timbangan Multi-Head 10 Bucket Berat Maksimum: 1000 g Rentang Timbangan Tunggal: 10－1000 g Akurasi Timbangan: ±0,3~1,5 g Kecepatan Timbangan: Maks 3000 cc Unit Kontrol: Layar sentuh 8,4 inci D. Platform Meja anti-selip, pagar pengaman di sekeliling, praktis dan aman. E. Konveyor Produk Jadi
21. Penyimpanan beku kentang goreng 10 ton, -20°C
Ukuran: 5*5*2,4m Papan insulasi poliuretan baja warna 100mm: 98m² Pintu: 1 Unit ini meningkatkan pembuangan panas dari 80 radiator 8 kuda: 1 set Pendingin udara: 1 Kabinet kontrol pencairan otomatis komputer: 1 set Katup solenoid: 1 Katup ekspansi: 1 Freon: 25kg Konektor bodi gudang dan bahan dekorasi penyegel: 71m² Saluran kabel dan lampu tahan lembab, dll.: 1 grup Sistem perpipaan dan insulasi: 1 set
Diameter produksi kentang goreng beku otomatis 500kg/jam
Video cara kerja lini produksi kentang goreng beku otomatis penuh
https://www.youtube.com/watch?v=2p2XMBEF4jQ&t=9s
Karakteristik lini kentang goreng otomatis
Lini produksi kentang goreng beku otomatis penuh ini dilengkapi banyak elevator yang menghubungkan dua mesin pengolah kentang otomatis. Oleh karena itu, lini produksi kentang goreng otomatis ini hanya membutuhkan satu atau dua orang untuk mengoperasikan layar monitor mesin.
Untuk membersihkan kotoran pada irisan kentang secara menyeluruh, lini produksi ini menambahkan mesin pencuci untuk memilah ukuran stik kentang. Mesin pemilah ini dapat memilih kentang goreng yang berukuran sesuai, sementara stik yang lebih kecil akan terpisah. Hal ini memastikan kualitas kentang goreng. Mesin ini juga merupakan ciri paling utama yang membedakan pabrik kentang goreng dengan lini keripik kentang.
Mesin ini menggunakan mesin penggetar untuk menghilangkan air dan minyak di pabrik pengolahan. Dibandingkan dengan lini kentang goreng skala kecil, mesin ini dapat mengirimkan kentang goreng ke mesin berikutnya sambil menjalankan fungsi penghilangan air dan minyak. Selain itu, mesin ini dapat mewujudkan fungsi pengumpulan air atau minyak secara otomatis.
Mesin penghilang air/minyak pada keripik
Lini produksi kentang goreng beku otomatis penuh ini menggunakan mesin blansing kontinu dan mesin penggoreng kentang goreng. Mesin ini memiliki fungsi pemindahan bahan secara otomatis, suhu dan waktu penggorengan yang dapat dikontrol, pembersihan otomatis bagian bawah mesin, serta pengumpulan asap minyak.
mesin penggoreng kentang goreng kontinyu
Ukuran freezer untuk kentang goreng beku perlu ditentukan berdasarkan kapasitas produksi pelanggan. Selain itu, kami menyediakan berbagai jenis mesin pengemas, yang dapat mencapai pengemasan kuantitatif dalam volume besar dan multi-batch. Pelanggan perlu memberikan ukuran dan berat kemasan.
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam mengembangkan bisnis kentang goreng beku
1. Pertama-tama, Anda harus mengetahui dengan jelas produk akhir yang ingin dibuat beserta ukurannya. Ukuran kentang goreng beku di berbagai daerah tidak selalu sama. Ukuran kentang goreng yang paling populer adalah 3-7 mm, namun terdapat perbedaan tertentu pada ukuran paling populer di berbagai tempat.
2. Sebelum memulai bisnis produksi kentang goreng, Anda harus melakukan survei mendetail terhadap pasar kentang goreng setempat agar bisa meraih keuntungan dari produksi kentang goreng. Misalnya, varietas kentang beserta harganya, ketersediaan, dan lain-lain.
3. Anda dapat memilih lini produksi kentang goreng yang sesuai dengan situasi produksi Anda berdasarkan kondisi pabrik atau anggaran Anda. Apa pun lini produksi yang Anda pilih, kami dapat membuat rencana produksi yang unik untuk Anda sesuai dengan pabrik Anda.
Bagaimana cara memulai bisnis kentang goreng selama pandemi?
Selama pandemi, produksi dan penjualan banyak pabrik terkena dampak sampai batas tertentu. Namun, beberapa merek populer berhasil memperluas bisnis mereka. Mengetahui strategi efektif untuk
Lini produksi keripik kentang otomatis menghasilkan keripik kentang berkualitas tinggi dengan produksi berkelanjutan, menghemat banyak biaya tenaga kerja. Mesin pembuat keripik …
Lini pembuatan keripik kentang skala kecil adalah pabrik keripik kentang semi-otomatis dengan kapasitas 50kg/jam hingga 300kg/jam. Dengan investasi moderat dan jejak yang relatif …
Lini produksi keripik kentang semi-otomatis 100kg/jam mencakup seluruh langkah pemrosesan mulai dari pencucian dan pengupasan kentang hingga pengemasan keripik kentang. Lini …
Lini produksi kentang goreng otomatis penuh yang terdiri dari mesin-mesin pembuat kentang goreng ini memiliki hasil produksi yang sangat tinggi dan kualitas yang baik, yang merupakan peralatan ideal untuk pabrik pengolahan keripik kentang dan kentang goreng skala besar.
Sebuah
