Orang Inggris sering diejek bahwa selain ikan goreng dengan kentang goreng, negara ini benar-benar tidak punya makanan lain. Tapi orang Inggris tidak pernah berpikir bahwa ikan dan kentang goreng yang dibuat oleh lini produksi kentang goreng selalu enak.
Mengapa Orang Inggris Menyukainya?
Awalnya, orang Inggris makan ikan dan kentang goreng secara terpisah. Campur tepung terigu biasa dengan tepung spontan, tambahkan garam dan kuning telur, lalu tambahkan ikan kod tanpa tulang. Ini adalah ide awal dari pengungsi Yahudi yang melarikan diri dari Portugal dan Spanyol ke Inggris pada abad ke-16 M. Terletak di Laut Utara, kaya akan sumber daya ikan kod.
Ikan Goreng dengan Kentang Goreng Bisa Membuat Kenyang
Pada abad ke-19, dengan revolusi industri, transportasi kereta api memungkinkan ikan kod segar diangkut ke wilayah tengah dan selatan Inggris yang lebih padat penduduk. Saat itu, orang menemukan bahwa jika Anda mencampur kentang goreng dengan ikan goreng, rasanya enak. Yang terpenting, ini bisa membuat kenyang.
Toko Fish and Chips Juga Mulai Bermunculan
Karena cara makan ikan dan kentang goreng ini lebih cocok dengan ritme kehidupan Inggris di era perkembangan ekonomi yang pesat, toko fish and chips khusus pun mulai bermunculan. Para pemilik mulai membeli banyak mesin pembuat kentang goreng. profesional
Apa yang Tercermin?
Meskipun hanya fish and chips, orang Inggris bisa membedakan dari pemilihan bahan hingga cara memasak. Di balik berbagai cara memasak, ini mencerminkan perbedaan kekuatan ekonomi regional.
Menurut orang Inggris, kekuatan ekonomi negara, berdasarkan lokasi geografis, semakin kaya dari utara ke selatan, yang juga bisa dirasakan dari rasa fish and chips di berbagai tempat. Namun, karena sering dikonsumsi, jumlah orang obesitas di Skotlandia lebih banyak daripada di Inggris selama bertahun-tahun. Dalam hal ini, organisasi kesehatan Inggris menyerukan penduduk di wilayah utara untuk makan lebih ringan.
