Mesin Pembeku Cepat Kentang Goreng

Mesin pembeku cepat kentang goreng digunakan untuk membekukan kentang goreng dengan cepat, sering diterapkan dalam

Keunggulan mesin pembeku cepat kentang goreng

• Pembekuan seimbang dan kesegaran terjaga. Mesin flash freezer dilengkapi kipas konveksi hisap internal, serta sistem pendingin udara sirkulasi 360 derajat yang sepenuhnya menjaga kesegaran kentang goreng.
• Tinggi rak yang dapat disesuaikan. Tinggi rak dapat diatur, sehingga dapat menyimpan berbagai makanan kaleng dan botolan dengan lebih leluasa serta memiliki daya tahan beban yang kuat.
• Sistem kontrol suhu cerdas dan multifungsi. Sistem ini mampu melakukan penyesuaian suhu secara presisi.
• Alat pembuangan air cerdas.
• Lampu penerangan internal.
• Cangkang dan liner stainless steel berkualitas tinggi dengan ketahanan korosi yang baik. Selain itu, material ini tahan lama dan memenuhi persyaratan sertifikasi sanitasi.
• Kehilangan kadar air yang minimal. Juga mampu menghambat pertumbuhan bakteri untuk memastikan cita rasa dan keamanan kentang goreng atau makanan lainnya.
• Roda putar universal dan alat penyesuaian gravitasi. Blast freezer mudah untuk dipindahkan.
• Layanan kustomisasi tersedia. Catu daya, tegangan, dan frekuensi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Parameter teknis blast freezer industri untuk kentang goreng

Tabel di atas menunjukkan data teknis utama dari CYSD-1100L, salah satu model mesin flash freezer kami. Jumlah lapisan standar adalah 30, dan dapat diubah menjadi 10, 15, atau lainnya. Jumlah lapisan dapat dialokasikan sesuai dengan jarak antar rak. Tersedia pilihan tipe troli tunggal dan troli ganda (masing-masing dengan jumlah lapisan yang sama). Berat setiap batch kentang goreng terkait dengan kepadatan dan ketebalan; namun, sebaiknya tidak terlalu tebal.

Cakupan aplikasi yang luas

Mesin blast freezer ini dapat digunakan untuk berbagai jenis makanan, seperti pengawetan seafood, es krim, pangsit beku cepat, bola nasi, dan daging.

Tindakan pencegahan dalam penempatan flash freezer

1. Jauh dari sumber panas dan tidak terkena sinar matahari langsung. Saat bekerja, mesin flash freezer melakukan pertukaran panas dengan lingkungan luar, yang berarti memerlukan kondensor untuk membuang panas. Jika suhu lingkungan luar tinggi, pembuangan panas akan lebih lambat. Dalam kondisi ini, konsumsi daya meningkat, sehingga memicu efek pendinginan yang buruk.

2. Tempat dengan kelembapan rendah. Karena lemari es, freezer, kondensor, dan kompresor terbuat dari bahan logam, jika kelembapan udara terlalu tinggi, bagian-bagian ini akan berkarat dan memperpendek umur lemari es. Pada saat yang sama, lingkungan yang lembap akan menyebabkan kondensasi pada permukaan mesin flash freeze.

3. Tempat yang memiliki ventilasi baik. Jika mesin flash frozen dikelilingi oleh barang-barang atau terlalu dekat dengan dinding, hal ini tidak mendukung pembuangan panas dan akan memengaruhi efek pendinginan. Harus ada ruang setidaknya 30CM di permukaan atas freezer, dan setidaknya 10CM di bagian belakang untuk memudahkan pembuangan panas.

4. Di atas permukaan tanah yang rata dan kokoh. Ini tidak hanya untuk alasan keamanan, tetapi juga memungkinkan kompresor bekerja dengan lancar, mengurangi getaran dan kebisingan.

5. Bukan di lingkungan yang mudah terbakar, meledak, dan korosif.

6. Freezer kilat harus dibersihkan dan disanitasi secara teratur. Lemak dalam makanan merupakan tempat berkembang biaknya jamur dan bakteri. Untuk menghindari kontaminasi, semua bagian yang bersentuhan dengan kentang goreng harus dibersihkan secara teratur.

Bagaimana cara memindahkan mesin pembeku kentang goreng industri?

1. Pengguna perlu mengangkat bagian bawah mesin pembeku cepat kentang goreng. Tidak diperbolehkan memegang gagang pintu atau memberikan tekanan pada meja dan kondensor, apalagi menyeretnya di lantai.

2. Sudut kemiringan maksimum blast freezer tidak boleh melebihi 45 derajat, dan tidak boleh diletakkan terbalik atau horizontal. Jika tidak, hal ini akan merusak kompresor. Lebih parahnya lagi, oli pendingin di dalam kompresor akan mengalir ke pipa refrigerasi, mempengaruhi efek pendinginan dan menyebabkan kompresor mengalami pegas.

3. Selama pengangkutan, perlu untuk mencegah benturan dan getaran keras.

Jenis peralatan lainnya: freezer terowongan instan untuk kentang goreng

Untuk mewujudkan pembekuan berkelanjutan di lini produksi makanan beku otomatis penuh, kami juga menyediakan freezer terowongan untuk kentang goreng.blast tunnel freezerdapat melakukan pekerjaan pembekuan cepat secara berkelanjutan. Mesin terowongan pembeku mengangkut barang ke dalam terowongan melalui sabuk konveyor, barang akan dibekukan dengan cepat setelah melewati terowongan dan kemudian diangkut keluar untuk langkah selanjutnya. Unit secara otomatis mati sesuai dengan suhu di dalam terowongan. Hal ini tidak hanya meningkatkan tingkat pemanfaatan dan efisiensi produksi peralatan, tetapi juga menghemat daya yang dikonsumsi oleh unit akibat seringnya penyalaan, serta berperan dalam menghemat energi.

Spesifikasi mesin pembeku terowongan kentang goreng

Mesin ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan makanan skala besar, seperti daging, buah-buahan, dan sayuran. Dengan kapasitas tinggi dan konstruksi yang kokoh, alat ini mampu menangani berbagai bahan baku secara efisien. Proses pengolahan yang cepat dan konsisten membantu meningkatkan produktivitas lini produksi Anda.

Artikel terkait

Bagaimana cara menghemat daya mesin pembeku cepat instan?

Kita harus mempertimbangkan tidak hanya manfaat ekonomi, tetapi juga manfaat sosial. Mesin pembeku cepat instan komersial sangat populer di kalangan konsumen.

Pentingnya menggunakan mesin pembeku cepat

Orang-orang menggunakan berbagai metode pengawetan saat menyimpan makanan di musim panas. Namun, cara yang paling populer adalah dengan menggunakan mesin pembeku cepat.