Bagaimana cara membuat keripik kentang bergelombang dengan mesin pengiris kentang?

Keripik kentang adalah camilan populer dan merupakan bagian penting dari pasar camilan di banyak negara. Ada berbagai bentuk keripik yang disukai pelanggan. Di antaranya, keripik bergelombang (ruffled chips), wavy chips, ripple chips cukup populer, dengan ciri khas rasa renyah, kekencangan, tekstur yang cocok untuk dicocol. Untuk membuat keripik kentang, langkah umumnya meliputi pencucian, pengupasan, pengirisan, penggorengan atau pemanggangan, dan pemberian rasa. Dengan metode pengirisan yang berbeda, kentang dapat dibentuk menjadi berbagai bentuk. Secara industri, bagaimana keripik bergelombang dibuat dengan mesin pengiris kentang?

Pengenalan mesin pengiris kentang

mesin pengiris keripik kentang adalah salah satu peralatan yang sangat diperlukan dalam industri pengolahan buah dan sayuran. Karena pemotongan sayuran manual terlalu memakan waktu dan tenaga, hal itu tidak dapat memenuhi perkembangan masyarakat saat ini. Mesin pemotong keripik kentang bergelombang dapat memotong sayuran dan buah-buahan menjadi irisan datar atau bergelombang, potongan tipis, dan dadu dengan spesifikasi berbeda. Mesin pemotong keripik kentang dapat dioperasikan sendiri atau langsung dilengkapi dalam lini produksi pengolahan sayuran dan buah-buahan. Mesin ini sangat cocok untuk lini pengolahan mendalam sayuran dan buah-buahan, seperti lini pengolahan keripik kentang.

Keunggulan mesin pemotong keripik kentang

• Mesin pengiris kentang bergelombang terbuat dari SUS304, yang sepenuhnya memenuhi standar higienis.
• Pisau pemotong terbuat dari baja tahan karat food grade dengan kekerasan tinggi, yang dapat memotong dengan cepat. Kapasitasnya sekitar
• Dapat menangani berbagai jenis buah dan sayuran, termasuk sayuran umbi-umbian, seperti wortel, kentang, ubi jalar, talas, rebung, bawang bombay, terong, apel, jahe, dan buah lainnya.
• Kualitas irisan kentang baik, dengan ketebalan dan bentuk irisan yang seragam.
• Ukuran dan ketebalan produk jadi dapat disesuaikan. Kisaran ketebalan irisan keripik kentang adalah 2-20mm.
• Mesin dapat memotong irisan, potongan tipis, dan dadu dengan mengganti pisau pemotong, dan memasang pisau datar atau pisau bergelombang, dan dapat memotong dua jenis yaitu permukaan halus dua sisi dan pola bergelombang dua sisi. Ketebalan irisan mencapai 2mm hingga 20mm.
• Layanan yang dapat disesuaikan tersedia sesuai dengan kebutuhan yang berbeda.

Bagaimana cara membuat keripik kentang bergelombang secara industri?

Mesin pengiris kentang bergelombang mudah dioperasikan. Terdapat dua saluran masuk yang memudahkan pengirisan buah dan sayuran kecil atau besar serta membentuk bentuk yang baik. Masukkan kentang mentah ke salah satu saluran umpan, irisan kentang keluar dengan cepat dari saluran pembuangan. Untuk tujuan yang berbeda, seperti mengiris, memotong dadu, merajang, hanya perlu mengganti cetakan pemotong baja tahan karat yang sesuai. Dengan efek pemotongan yang tajam, mesin pengiris kentang bergelombang mengeluarkan produk dari saluran keluar dalam waktu yang sangat singkat. Kapasitasnya dapat berkisar antara 200-1000kg per jam.

Video kerja

Saluran umpan besar

Terutama memotong kentang, ubi jalar, lemon, bawang bombay, tomat, labu, dll.

Saluran umpan kecil

Cocok untuk memotong mentimun, terong, wortel, lobak, ubi, dan buah serta sayuran lainnya.

Data teknis mesin pemotong keripik kentang