Keripik kentang adalah salah satu kategori dengan pertumbuhan tercepat di industri makanan ringan dalam beberapa tahun terakhir, danperalatan pembuatan keripik kentang juga semakin modern untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Dari perspektif global, proporsi keripik kentang dan makanan ringan juga meningkat dari tahun ke tahun. Menurut statistik, di Eropa dan Amerika Serikat, keripik kentang dan kentang goreng menyumbang lebih dari 60% dari total makanan ringan. Oleh karena itu, memiliki ruang dan potensi pertumbuhan yang sangat besar, dan merupakan produk dengan siklus hidup yang panjang.
Dengan tren kesehatan dan gaya hidup santai yang semakin jelas, keripik kentang juga menunjukkan karakteristik yang lebih beragam. Tren baru apa yang populer di pasar keripik kentang tahun 2020?
Lebih banyak rasa
Rasa yang kaya adalah fitur utama keripik kentang. Sebelumnya, rasa kentang didominasi oleh rasa tomat dan rasa barbekyu. Hingga tahun 2015, rasa yang lebih beragam mulai diterima oleh konsumen.
Tidak hanya rasa klasik seperti rasa original, rasa tomat, dan rasa barbekyu, tetapi juga steak anggur merah dan rasa mentimun. Rasa-rasa ini juga sangat mudah menarik minat kelompok muda!
Bentuk tidak beraturan
Dalam bentuk, keripik kentang berubah dari bulat menjadi poligonal dan tipe cekung dan cembung, dan lebih tidak mudah rapuh. Bentuknya tergantung pada langkah pemotongan dalam lini produksi keripik kentang.
Keripik kentang panggang menjadi populer
Dalam proses produksi, keripik kentang juga mengalami perubahan. Keripik kentang tradisional kebanyakan digoreng dengan mesin penggorengan di peralatan pembuatan keripik kentang. Dengan meningkatnya tren kesehatan, semakin banyak konsumen mulai memilih produk non-goreng. Dalam konteks ini, keripik kentang panggang telah menjadi tren baru.
Kemasan kecil semakin populer
Untuk memperluas konsumsi dan mengurangi limbah, kemasan kecil semakin populer. Saat menggunakanmesin pengemasdalam lini produksi keripik kentang, orang mengadopsi berbagai gaya kemasan dengan ukuran yang agak kecil. Ada 17-19 potong keripik kentang dalam setiap kemasan, yang dapat membuat sebagian besar pelanggan merasa kenyang setelah makan. Pada saat yang sama, mereka tidak perlu lagi khawatir tentang masalah penyimpanan.
Cara penyebaran yang sesuai dengan zaman
Semakin banyak pasar menyediakan konsumen dengan berbagai cerita lucu dan berita menarik tentang idola bintang sambil menikmati keripik kentang yang lezat, yang meningkatkan tingkat pembelian. Sementara itu, juga menggunakan pengaruh bintang untuk memperkaya dan meningkatkan poin penjualan dan kekuatan merek produk.
