世界の13大フライドポテト輸出国の月間輸出量には大きな変動があるものの、世界のフライドポテト需要が安定成長を維持していることは間違いありません。フライドポテト機械メーカーの事業は引き続き好調です。主要なフライドポテト輸出国はベルギー、オランダ、カナダ、アメリカです。ただし、ベルギーは最近輸出がやや減少しています。
フライドポテトの輸出データ
最新の統計によると、2018年5月31日時点でフライドポテトの輸出量トップの国はベルギー、オランダ、ドイツ、ポーランド、オーストリア、エジプトでした。6月30日時点ではカナダ、アメリカ、フランス、イギリス。7月31日時点ではアルゼンチン、ニュージーランド、トルコです。2018年の世界のフライドポテト輸出量は765万1千トンで、前年同期の737万5千トンから増加しました。主要4カ国で総輸出量の約84％を占めています。
フライドポテトの売上は成長中
近年、世界のフライドポテト売上は200億米ドルを超え、年平均4％で成長しています。これは主にアジアやアフリカの経済に牽引された消費によるものです。これらの地域の食習慣は急速に西洋化しており、ファストフード産業が急速に拡大しています。
世界のフライドポテト市場は冷凍製品が主流で、ロースト用が28％、専門のフライドポテト加工ラインで作られる従来の冷凍フライドポテトが35％を占めています。これらはフライドポテト取引量全体の63％を占めています。
フライドポテト製造は健康的な生活の概念に適合すべき
フライドポテトは常に消費者に愛されてきましたが、健康的な食生活の概念にも影響を受けています。そのため、フライドポテト機械メーカーは革新を試みており、多くの企業が健康的で新しいレシピを追求しています。彼らが作るフライドポテトはカロリーを抑え、グルテンフリーの健康的なライフスタイルに対応する必要があります。健康を前提に、フライドポテト機械メーカーは消費者の多様化する味覚ニーズに応えるため、新しい味や形状を追求し続けています。
