ポテトチップスはスナック市場で常に人気があり、多くの企業が新しいポテトチップスをデザインし続けています。ポテトチップス市場の大きな成長可能性に着目し、Orionは高品質で手頃な価格の2種類の薄切りポテトチップス、すなわちクラシックプレーン味とフレッシュキュウリ味を発売しました。それ以前、Orionは厚切りポテトチップス市場に注力し、13年間成長を維持してきました。専門的なポテトチップス加工工場を持つことも、彼らの強みの一つです。
スナック市場は引き続き好調、ポテトチップスの需要は堅調
現在、中国のスナック産業の年間生産額は2兆2,156億元に達しています。2020年までに、国内スナック産業の総生産額は3兆円のピークに達すると予想されています。スナック食品の中で、膨化食品カテゴリーは最も無視できないカテゴリーの一つです。関連データによると、2018年の中国の膨化食品市場の販売額は197億元で、前年比4.9%増加しました。今後5年間、膨化食品の年間成長率は約2.5%で維持されると推定されています。膨化食品の古典的代表であるポテトチップスには、将来大きな成長の余地があり、これがポテトチップス加工プラントの発展を促進することになります。
さまざまなフレーバーのポテトチップスを開発
多様化する消費者需要の中で、企業はさまざまなタイプのポテトチップスの開発を加速する必要があります。良い味のポテトチップスが重要です。現在、市場ではプレーン味とキュウリ味が最も高いシェアを占めており、多くの熱心なファンがいます。一方、クラシックでプレーンなポテトチップスは、消費者の多様なニーズに応えるため、新たな市場に向けて研究開発が進められています。
消費者がポテトチップスを購入する際の要因は？
調査によると、消費者がポテトチップスを購入する際の要因は味だけでなく、製品のコストパフォーマンスも重要です。市場調査を行うと、90グラムのポテトチップスの価格が70〜75グラムのポテトチップスよりもわずかに安い場合があることがわかります。
どのフレーバーのポテトチップスを生産するにしても、専門的なポテトチップス加工機械は欠かせません。企業は設備を購入する際に総合的に検討し、自分に合った機械を選ぶべきです。
