半自動冷凍フライドポテト加工機は、中容量のフライドポテト加工に適しており、レストラン、食堂、カフェ、またはスナック加工工場に適用できます。
この冷凍フライドポテト生産ラインは、一度の投資が適度で、エネルギー消費が低く、多用途で、柔軟な生産、使いやすさ、メンテナンスの容易さなどの利点があります。
また、サツマイモチップスやフィンガーチップスなどの加工にも使用できます。フライドポテト加工機械一式は、洗浄皮むき機、フライドポテトカッター、ブランチング機、水切り機、フライドポテトフライヤー、脱油機、急速冷凍機、包装機、およびその他の補助機器で構成されています。
また、小規模フライドポテト生産ラインや全自動フライドポテト生産ラインも各種出力で提供しています。
半自動フライドポテト生産ラインの加工フロー
- 洗浄と皮むき: じゃがいも洗浄皮むき機でじゃがいもを洗浄し皮をむきます。じゃがいもを傷つけることなく、効率的に徹底的な洗浄と皮むきを実現します。
- カット: 高速フライドポテトカッターでじゃがいもを対応するサイズのスティック状に素早くカットします。
- ブランチング: ブランチング機を使用してフライドポテト内の酸化酵素を不活性化し、変色を防ぎます。
- 水切り: ブランチング後、フライドポテトの余分な水分を取り除き、次のフライ工程に影響を与えないようにします。
- フライ: フライドポテトを40～60秒間素早く揚げて形を整え、半製品にします。揚げ温度は約160～180度です。
- 脱油: フライ工程後、脱油機で余分な油を取り除き、油っぽさを防ぎます。
- 急速冷凍: 揚げたフライドポテトは急速冷凍する必要があり、15～45分かかります。冷凍はフライドポテトの風味に影響を与えず、食感を保つために必要な工程です。
- 包装: 冷凍フライドポテトを包装・保管し、さらなる加工に備えます。包装機は材料を計量し、効率的に包装します。
冷凍フライドポテト生産ラインのビデオ
冷凍フライドポテト加工機械のパラメータ
| 項目 | 機械写真 | 100kg/h |
| じゃがいも洗浄皮むき機 |  | サイズ: 3600*850*900 mm ローラー長さ: 2600mm 動力: 5.5kw 材質:304SS |
| フライドポテトカッター機 |  | サイズ: 850 * 850 * 1000 mm 動力: 0.75kw カットストリップサイズ: 3-8mm 材質:304SS |
| じゃがいもブランチング機 |  | サイズ: 8000*1350*1250mm メッシュベルト幅: 1000mm 電気加熱電力: 240kw 材質:304SS |
| 水切り機 |  | サイズ:1200*700*750mm 重量:420kg 動力:2.2kw |
| フライドポテトフライヤー機 |  | サイズ:10000*1450*1550mm メッシュベルト幅: 1000mm 電気加熱電力: 320kw 材質:304SS |
| 脱油機 |  | サイズ:1200*700*750mm 重量:420kg 動力:2.2kw |
| 急速冷凍機 |  | 長さ: 15000mm 冷凍中心温度: – 18 ° 材質: 304SS |
| フライドポテト包装機 |  | 最大重量: 1000g 単一計量範囲:10-1000g 計量速度:60回/分 |
Taizy工場の冷凍フライドポテト加工機械展示
フライドポテト設備のソリューションについては、ぜひTaizy工場をご見学ください。冷凍フライドポテト加工機に関するご要望がございましたら、直接お問い合わせください。お客様のご予算と実際のご要望に基づいて、特別な生産計画をカスタマイズいたします。
