바나나와 플랜테인은 유럽과 미국 시장에서 가장 많이 소비되는 과일 중 하나입니다. 그리고 바나나로 만든 바나나 칩은 바로 먹을 수 있고 맛있으며 보관이 용이한 특성 때문에 국제 시장에서도 인기가 높습니다. 최근 저희는 바나나 칩 가공 라인을 가나, 에콰도르, 벨기에, 캐나다 등에 수출했습니다.
바나나 칩 가공 라인에 포함된 기계
반자동 바나나 칩 가공 라인의 용량은 50kg/h에서 500kg/h까지입니다. 포함된 기계는 다음과 같습니다:
1. 바나나 껍질 제거 기계. 이 기계는 내부 바나나를 손상시키지 않고 바나나 껍질을 제거하는 데 사용됩니다.
2. 바나나 슬라이서 기계. 슬라이서는 바나나를 균일한 두께로 자르는 데 사용되며, 두께는 2-7mm로 설정 가능합니다.
3. 바나나 칩 블랜칭 기계. 블랜칭 기계는 바나나에서 전분을 제거하여 바나나 칩의 선명한 색상을 유지합니다.
4. 바나나 칩 탈수 기계. 탈수 기계는 원심력 원리를 이용하여 바나나 슬라이스 표면의 물기를 제거하여 튀김 중 튀지 않도록 합니다.
5. 바나나 칩 튀김 기계. 프레임 프라이어의 가열관은 독립적으로 작동할 수 있으며, 무봉 가열관을 사용하여 튀김의 안전성을 보장합니다.
6. 바나나 칩 탈유 기계. 튀긴 후에는 탈유 기계를 사용하여 과도한 기름을 제거해야 합니다. 이 기계의 기능은 탈수 기계와 동일합니다.
7. 바나나 칩 시즈닝 기계. 시즈닝 기계는 바나나 칩과 조미료를 고르게 혼합할 수 있습니다.
8. 진공 포장 기계. 이 기계는 대용량 바나나 칩을 자동으로 포장하여 보관을 용이하게 합니다.
캐나다 100kg/h 바나나 칩 생산 라인에 대한 세부 사항
캐나다 고객은 새 공장을 건설하여 감자 칩과 바나나 칩을 생산할 준비를 하고 있었습니다. 그러나 재정 문제로 인해 먼저 바나나 칩 가공 라인을 고려했습니다.
공장 면적과 투자 규모를 파악한 후, 저희는 50kg/h 및 100kg/h 반자동 바나나 생산 라인을 추천했습니다. 그러나 이후 생산 확장을 고려하여 100kg/h 생산 라인을 구매할 것을 권장했습니다. 이렇게 하면 시장 개척 후 3~4년 동안 장비를 교체할 필요가 없습니다.
신중한 고려 끝에 그는 100kg/h 생산 라인을 구매하기로 결정하고 신속하게 주문을 넣었습니다.
