그automatic potato chip production line고품질 감자칩을 연속 생산하여 인건비를 대폭 절감합니다. 산업용 감자칩 제조기는 304 스테인리스 스틸로 제작되어 식품 안전 기준을 충족합니다.
자동 감자칩 가공 라인은 중소 규모의 구내식당, 식품 회사, 대형마트, 스낵 공장, 식품 가공 업체 등에 적합합니다. 감자칩 가공 설비 세트는 고객의 생산량, 성능, 기능 등 구체적인 요구 사항에 따라 맞춤 제작이 가능합니다.
자동 감자칩 제조 라인은 높은 생산성, 낮은 초기 투자 비용, 낮은 에너지 소비, 다양한 기능, 간편한 조작 및 편리한 유지보수 등의 장점을 가지고 있습니다.
감자칩 제조기의 가공 공정
산업용 감자칩 제조기의 가공 공정은 주로 세척 및 탈피, 슬라이싱, 블랜칭, 탈수, 튀김, 탈유, 시즈닝, 포장 및 보조 장비로 구성됩니다.
튀긴 감자칩 생산라인의 구체적인 공정 흐름: 리프팅 투입 → 세척 및 탈피 → 선별 → 리프팅 이송 → 슬라이싱 → 수세 → 탈수 → 튀김 → 탈유 → 시즈닝 → 이송 → 포장.
자동 감자칩 생산라인은 컨베이어와 호이스트를 통해 자동 투입 및 연속 생산을 구현합니다.
감자칩 제조 장치 작동 영상
감자칩 생산라인의 탁월한 장점
- 완전 자동 생산으로 인력 및 가공 시간을 대폭 절감합니다.
- 첨단 기술로 제조된 산업용 감자칩 제조 기계, 엄격한 가공 공정, 높은 제품 품질
- 낮은 초기 투자 비용, 낮은 에너지 소비, 다기능
- 튀김 중 오일 온도를 정밀 제어하여 감자칩의 품질과 맛을 보장합니다.
- 다목적: 일반 감자칩 외에도 웨이브 감자칩, 컷팅 칩 등에도 적합합니다.
- 다양한 최종 제품 (매끄러운 표면 또는 주름진 절단 형태, 다양한 두께와 맛)
산업용 감자칩 생산라인의 주요 기계
- 감자 세척 및 탈피기
단단한 브러시가 원료의 과육을 손상시키지 않으면서 껍질을 제거합니다. 브러시 장치는 정회전 및 역회전의 두 가지 형태로 설계되어 있습니다. 세척 후 브러시 회전에 의해 재료가 회전하며 배출됩니다.
감자 세척 탈피기는 절수, 시간 절약이 가능하며 대용량입니다. 감자, 당근, 비트, 토란, 고구마, 연근 등에 적합합니다.
- 감자 절단기
슬라이싱 머신은 2mm에서 20mm까지 두께 조절이 가능하며 칩을 신속하게 절단합니다. 절단면이 매끄럽습니다. 감자칩 절단기는 감자, 고구마, 토란, 순무, 당근, 카사바 등의 재료를 스트립 형태로 절단하는 데 사용됩니다. 특징: 고효율, 심플한 외관, 콤팩트한 구조, 간편한 조작.
- 감자칩 블랜칭 기계
블랜칭의 목적은 감자의 전분을 제거하여 본래의 색상을 유지하는 것입니다.
블랜칭 온도는 솔레노이드 밸브, 열전대, 온도 조절계에 의해 제어되며, 블랜칭 시간은 인버터에 의해 제어되고 컨베이어 벨트 속도를 조절할 수 있습니다. 가열 방식은 전기 가열 또는 가스 가열이 가능합니다.
- 에어 드라이어
상온의 강력한 공기를 이용하여, 공기 건조기는 감자 슬라이스나 스트립 표면의 수분을 제거합니다. 이 장비는 다양한 과일과 채소의 간편한 포장에도 흔히 사용됩니다. 원료가 원활하게 이동하도록, 공기 건조기는 연속 간헐 이송 시스템을 사용합니다.
- 감자칩 튀김기
감자칩 튀김기는 연속 튀김이 가능하며 튀김 효과가 뛰어납니다. 연속 튀김기에는 전기를 절약하는 자동 온도 제어 시스템이 탑재되어 있습니다.
- 진동 탈유기
이 유형의 탈유기는 식품 생산 라인에서 감자칩의 표면에 남은 여분의 기름을 재료 손상을 최소화하며 신속하게 제거하는 데 자주 사용됩니다.
- 과자 조미기
과자 조미기는 회전 드럼을 통해 균일한 혼합을 실현하며, 연속 가공 및 자동 배출이 가능합니다.
- 포장 기계
감자칩 포장 기계는 높은 효율성과 정확한 투입이 특징입니다. 포장 시 포장 백에 질소를 충전하면 감자칩이 부서지는 것을 효과적으로 방지하고 유통기한을 연장할 수 있습니다.
감자칩 가공 라인 사양 (200kg/h)
| 순번 | 명칭 | 파라미터 |
| 1 | 감자 세척 및 탈피기 | 모델: TZ-800 크기: 1600*850*800mm 전압: 380v/220v 동력: 0.75kw 중량: 220kg |
| 2 | 감자 절단기 | 모델: TZ-600 크기: 600*500*900mm 중량: 70KG 동력: 0.75KW 생산량: 500-800kg/h |
| 3 | 감자칩 블랜칭기 (전기식 또는 가스식) | 모델: TZ-2000 크기: 1500*1100*1300mm 생산량: 200kg/h 동력: 5kw/h 중량: 240kg |
| 4 | 에어 드라이어 | 동력: 3.75kw 전압: 220v 380v 크기: 3300x950x1130mm |
| 5 | 감자칩 튀김기 (전기식 또는 가스식) | 모델: TZ-2000 크기: 2200*700*950mm 중량: 180kg 동력: 42kw 생산량: 200-250kg/h |
| 6 | 진동 탈유기 | 크기: 2400*1100mm 스크린 폭: 1000mm 동력: 0.25kw |
| 7 | 감자칩 시즈닝기 | 모델: TZ-2400 크기: 2400*1000*1500mm 중량: 300kg 동력: 0.75kw 생산량: 1000kg/h |
| 8 | 감자칩 포장기 | 포장 속도: 80회/분 포장 중량: 1000-2000g 계량 정밀도: ±0.3~1.5g |
감자칩 라인 규격 참고사항: 본 200kg/h 감자칩 제조 라인은 참고용 구성이며, 소량 생산 라인에 속합니다. 해당 라인의 각 기기는 다양한 모델로 제공됩니다. 따라서 저희 공장은 고객님의 구체적인 요구 사항에 맞춰 맞춤형 감자칩 제조 라인을 설계해 드릴 수 있습니다.
당사는 사용자의 요구에 따라 다양한 유형의 산업용 감자칩 제조 기계를 맞춤 제작할 수 있습니다. 위 사양은 200kg/h 산업용 감자칩 라인의 일반적인 유형입니다. 당사의 전문 팀이 이에 따라 가장 적합한 기계 매칭 계획 및 기타 기술 지침을 제공해 드릴 수 있습니다.
