부룬디로 수출된 100kg/h 감자칩 가공 기계

부룬디의 식품 가공 창업자가 최근 당사의 100kg/h 감자칩 가공 기계를 도입하여 현지 감자칩 제조 사업을 시작했습니다. 여러 공급업체를 비교한 끝에, 고객은 안정적인 성능, 다양한 절단 옵션, 식품 등급 소재, 그리고 포괄적인 사후 지원을 갖춘 당사의 완벽한 감자칩 제조 기계 솔루션을 선택했습니다.

이 생산 라인은 신선한 감자를 바삭하고 고품질의 감자칩으로 가공하여 일관된 맛과 매력적인 포장을 제공하도록 설계되어, 슈퍼마켓, 소매점 및 현지 유통업체에 공급하기에 이상적입니다.

고객 배경 및 프로젝트 요구 사항

해당 고객은 부룬디에서 농산물 사업을 운영하며, 현지 재배 감자의 부가가치를 높이기 위해 스낵 시장에 진출하고자 했습니다. 그의 주요 목표는 합리적인 투자 및 운영 비용을 유지하면서 프리미엄 감자칩을 생산할 수 있는 신뢰성 높은 생산 라인을 구축하는 것이었습니다.

협의 과정에서 고객은 다음과 같은 몇 가지 요구 사항을 강조했습니다:

• 두께가 일정하고 바삭한 식감의 완제품 감자칩
• 현지 작업자가 쉽게 조작할 수 있는 간편성
• 위생적인 스테인리스 스틸 장비
• 질소 충전 포장으로 유통기한 연장
• 향후 제품 확장을 위한 유연한 절단 옵션

이러한 요구를 바탕으로 당사의 엔지니어링 팀은 완전한 100kg/h potato chips processing machinery 솔루션입니다.

완벽한 감자칩 제조기 구성

공급되는 생산라인은 전체 제조 공정을 포함합니다:

• 감자 세척기 (300~800kg/h)
• Potato cutting machine
• Multifunctional cutting machine with interchangeable blades
• 블랜칭 기계
• 탈수기
• 100kg/h 전기 튀김 기계
• 탈유기
• Seasoning machine
• 날짜 인쇄 및 질소 충진 기능이 있는 자동 포장기
• 냉각 컨베이어
• 5Nm³/h 질소 발생기

다기능 절단기는 칼날만 교체하면 평면 칩, 웨이브 컷 칩, 감자 스트립 또는 깍둑썰기 감자를 생산할 수 있습니다. 선적 시 여러 세트의 예비 칼날도 함께 제공되어 생산 유연성을 높였습니다.

감자칩 가공 기계의 주요 특징

완벽한 감자칩 제조 기계는 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 식품 가공 기준을 충족합니다.

블랜칭 기계는 조절 가능한 온도와 가공 시간을 제공하여 전분 함량을 줄이고 칩 색상을 개선합니다. 블랜칭 후 탈수 기계는 튀김 전 표면 수분을 효율적으로 제거하여 기름 튀김을 줄이고 튀김 품질을 향상시킵니다.

전기 튀김 기계의 생산 능력은 100kg/h이며, 정밀한 온도 제어로 균일한 튀김이 가능합니다. 튀김 후 칩은 탈유 기계를 통과하여 여분의 기름을 제거한 후 시즈닝 시스템으로 들어가 분말 조미료가 고르게 도포됩니다.

마지막으로 자동 포장 기계는 30~280g 범위의 봉지를 충전하며 날짜 인쇄 및 질소 충진을 지원합니다. 독립형 질소 발생기와 결합된 포장 시스템은 보관 및 운송 중 신선도, 바삭함 및 제품 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다.

고객 만족

생산 레이아웃, 장비 사양 및 포장 솔루션을 검토한 후, 부룬디 고객은 확신을 가지고 주문을 확정했습니다. 전체 라인, 예비 부품, 포장 필름 및 액세서리는 합의된 일정에 따라 선적 준비가 완료되었습니다.

이 새로운 감자칩 가공 기계를 통해 고객은 경쟁력 있는 감자칩 생산 사업을 구축하고, 현지에서 수확한 감자의 부가가치를 높이며, 성장하는 부룬디 시장에 고품질 스낵 제품을 공급할 것으로 기대됩니다.

신뢰할 수 있는 감자칩 제조 기계에 투자할 계획이 있으시다면, 당사 공장은 소규모 스타트업부터 완전 자동화된 산업 플랜트에 이르기까지 다양한 용량의 맞춤형 생산 라인을 제공하여 귀하의 특정 생산 요구 사항을 충족시켜 드릴 수 있습니다.