ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ലഘുഭക്ഷണ വിപണിയിൽ എപ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ പല കമ്പനികളും പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വിപണിയുടെ വലിയ വളർച്ചാ സാധ്യത ലക്ഷ്യമാക്കി, ഒറിയോൺ ഉയർന്ന നല്ല വിലയുള്ള രണ്ട് തരം നേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പുറത്തിറക്കി, അതായത് ക്ലാസിക് ഒറിജിനൽ രുചിയും പുതിയ വെള്ളരിക്ക രുചിയും. ഇതിന് മുമ്പ്, ഒറിയോൺ കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വിപണിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും 13 വർഷത്തോളം അതിന്റെ വളർച്ച നിലനിർത്തുകയും ചെയ്തു. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സംസ്കരണ ഫാക്ടറി ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതും അവരുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ലഘുഭക്ഷണ വിപണി തുടർച്ചയായി അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന് ശക്തമായ ആവശ്യം
ചൈനയിലെ ലഘുഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിന്റെ നിലവിലെ വാർഷിക ഉൽപ്പാദന മൂല്യം 2,215.6 ബില്യൺ യുവാൻ ആയി എത്തിയിരിക്കുന്നു. 2020 ആകുമ്പോഴേക്കും ആഭ്യന്തര ലഘുഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിന്റെ മൊത്തം ഉൽപ്പാദന മൂല്യം 3 ട്രില്യൺ യുവാന്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിൽ എത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ, പഫ്ഡ് വിഭാഗം ഏറ്റവും നിസ്സാരമായ വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പ്രസക്തമായ ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നത് 2018 ൽ ചൈനയിലെ വികസിപ്പിച്ച ഭക്ഷ്യ വിപണിയുടെ വിൽപ്പന അളവ് 19.7 ബില്യൺ യുവാൻ ആയിരുന്നു, ഇത് വർഷം തോറും 4.9% വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി. അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, പഫ്ഡ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്ക് ഏകദേശം 2.5% നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പഫ്ഡ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ക്ലാസിക് പ്രതിനിധിക്ക് ഭാവിയിൽ വളരെയധികം വളർച്ചാ ഇടമുണ്ടെന്ന് കാണാൻ കഴിയും, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് വികസനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ വികസിപ്പിക്കുക
വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, കമ്പനികൾ വ്യത്യസ്ത തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വികസനം ത്വരിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നല്ല രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രധാനമാണ്. നിലവിൽ, ഒറിജിനൽ രുചിയും വെള്ളരിക്ക രുചിയും വിപണിയിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് ധാരാളം വിശ്വസ്ത ആരാധകരുണ്ട്. അതേസമയം, ക്ലാസിക്, ഒറിജിനൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പുതിയ വിപണികളിലേക്ക് ഗവേഷണം ചെയ്ത് വികസിപ്പിക്കുന്നു, ഉപഭോക്താക്കളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

ഉപഭോക്താക്കളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വാങ്ങാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?
പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയത്, ഉപഭോക്താക്കളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വാങ്ങാൻ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ രുചി മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചെലവ്-ഫലപ്രാപ്തിയും ആണ്. നിങ്ങൾ വിപണിയിൽ ഒരു സർവേ നടത്തിയാൽ, 90 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വില 70 മുതൽ 75 ഗ്രാം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വിലയേക്കാൾ അൽപ്പം വിലകുറഞ്ഞതാണെന്ന് കണ്ടെത്തും.
ഏത് രുചിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചാലും, പ്രൊഫഷണൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സംസ്കരണ യന്ത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവില്ല. ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ സംരംഭങ്ങൾ സമഗ്രമായി പരിഗണിക്കുകയും തങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം.



