ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിവിധ ഇനങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനിലെ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറഞ്ഞ താപനിലയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അയഞ്ഞതും ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്നതും തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ മണ്ണിലാണ് ഇത് വളരേണ്ടത്. കിഴങ്ങ് വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില 16 °C ~ 18 °C ആണ്. പ്രാദേശിക താപനില 25 °C-ന് മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങ് വളർച്ച നിർത്തുന്നു. തണ്ടിന്റെയും ഇലയുടെയും വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില 15 °C ~ 25 °C ആണ്, ഇത് 39 °C കവിയുമ്പോൾ വളർച്ച നിലയ്ക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനിൽ, എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും അതിന് അനുയോജ്യമല്ല. അതിനാൽ ഉപയോക്താക്കൾ അനുയോജ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തരങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു ഹ്രസ്വ വർഗ്ഗീകരണം

1. നിറം: വെള്ള, മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, പർപ്പിൾ.

2. ആകൃതി: വൃത്താകൃതി, ഓവൽ, നീളമുള്ള ട്യൂബ്

3. കിഴങ്ങ് പാകമാകുന്ന കാലയളവ്: നേരത്തെ പാകമാകുന്നത്, ഇടത്തരം പാകമാകുന്നത്, വൈകി പാകമാകുന്നത്. മുളച്ച് മുതൽ കിഴങ്ങ് പാകമാകുന്നത് വരെയുള്ള ദിവസങ്ങൾ യഥാക്രമം 50-70 ദിവസം, 80-90 ദിവസം, 100 ദിവസത്തിൽ കൂടുതലുമാണ്.

5. കിഴങ്ങിന്റെ സുഷുപ്തി കാലയളവിന്റെ ദൈർഘ്യം: സുഷുപ്തി ഇല്ല, ഹ്രസ്വ സുഷുപ്തി (ഏകദേശം ഒരു മാസം), ദീർഘ സുഷുപ്തി (മൂന്ന് മാസത്തിൽ കൂടുതൽ)

വ്യത്യസ്ത തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുടെ സവിശേഷതകൾ ഞാൻ പരിചയപ്പെടുത്താം

തരം ഒന്ന്

കിഴങ്ങുകളിലെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അംശം 19-23% ആണ്, 0.2% കുറയ്ക്കുന്ന പഞ്ചസാര. അതിന്റെ തൈകൾ വരൾച്ചയെയും വെള്ളക്കെട്ടിനെയും പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ വെള്ളക്കെട്ടിനോട് പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. ഉയർന്ന പെർമാസബിലിറ്റിയുള്ള മണൽ നിലമാണ് ഇതിന് ഇഷ്ടം. ഇത് വൈകി വരൾച്ചയ്ക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വിധേയമാകുന്നു. ഉൽപാദന സാഹചര്യങ്ങളിലെ വ്യത്യാസത്തിനനുസരിച്ച് ഔട്ട്പുട്ട് നില വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉയർന്ന ഉയരമുള്ള വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ദീർഘമായ മഞ്ഞ് രഹിത കാലയളവും ഉയർന്ന താപനിലയും ഉള്ള പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

തരം രണ്ട്

ഇതിന്റെ ആകൃതി വൃത്തത്തിനും ഓവലിനും ഇടയിലാണ്, തൊലി ചെറുതായി ജാലികാകൃതിയിലാണ്. വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ പലപ്പോഴും പൊള്ളയായിരിക്കും, ഇതിൽ അന്നജം സമൃദ്ധമാണ്. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉൽപാദന ലൈനിന് ശരിക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ പാചകം ചെയ്തതിന് ശേഷവും കഴിക്കാം. ചെടി ശക്തവും നിവർന്നതുമാണ്, വലുതും പരുക്കൻ പച്ച ഇലകളുമുണ്ട്. ഇതിന്റെ പൂക്കോള ലാവെൻഡർ നിറമാണ്. ഇതിന് ഉയർന്ന ജലാംശം ഉണ്ട്, 90 ദിവസത്തെ വളർച്ചാ കാലയളവ്.

തരം മൂന്ന്

കിഴങ്ങുകൾ ഓവൽ ആകൃതിയിലാണ്, മിനുസമാർന്ന തൊലിയോടുകൂടി. തൊലി ഇളം മഞ്ഞ നിറമാണ്. സുഷുപ്തി കാലയളവ് ചെറുതാണ്, കൂടാതെ നല്ല രുചിയോടെ സംഭരണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രതിരോധമുണ്ട്. ചെടികൾ വൈകി വരൾച്ചയ്ക്ക് വിധേയമാണ്, പക്ഷേ നേരത്തെ പാകമാകുന്നതിനാൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാം. ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

തരം നാല്

മുളച്ച് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ 96 ദിവസം ആവശ്യമാണ്. ചെടിയുടെ തരം നിവർന്നതാണ്, തണ്ടുകളും ഇലകളും പച്ചയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ ദീർഘചതുരാകൃതിയിലാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

തരം അഞ്ച്

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളക്കെട്ടിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു, വലിയ കിഴങ്ങുകളോടുകൂടി.

തരം ആറ്

കിഴങ്ങുകൾ ചപ്പാത്ത ആകൃതിയിലാണ്, മഞ്ഞ തൊലിയോടുകൂടി, വൈകി വരൾച്ചയ്ക്ക് ഉയർന്ന പ്രതിരോധമുണ്ട്. ഇതിന് നല്ല രുചിയുണ്ട്, വേനൽക്കാല വിതയ്ക്കലിന് അനുയോജ്യമാണ്.

തരം ഏഴ്

കിഴങ്ങുകൾ പരന്ന അണ്ഡാകൃതിയിലാണ്, മിനുസമാർന്നതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതുമായ തൊലിയോടുകൂടി. അന്നജം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ളതും ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.